Полюбившуюся во всём мире солнечную ягоду хурму называют «пища богов» и не зря.
По своему пищевому и химическому составу этот плод имеет огромную витаминную составляющую, достаточно большое количество микро и макроэлементов. жиров, белка. В жарких странах, где растёт дерево, плодоносящее эти вкусные и невероятно полезные ягоды, считают, что хурма появилась именно на их территории в дар Всевышним за их трудолюбие и терпение.
Учёные разных стран сделали общий вывод о пользе и вреде хурмы, развеяв мнения простых обывателей о том, что хурма — это универсальный продукт, полезный для всех без исключения.
Так как хурма имеет в своём составе богатый запас различных витаминов, минералов и кислот она может оказать полезное действие на организм человека, как в лечебном, так и профилактическом направлении. Каждый элемент в составе хурмы демонстрирует своё уникальное воздействие на разные органы людей. Спелые плоды содержат:
Стоит отметить и калорийность хурмы, составляющую 67 ккалл на 100 грамм свежего продукта, а также, наличие в нём достаточного количества углеводов, белка, жиров и кислот. Так как хурма на 80% состоит из воды — она является прекрасным тонизирующим и освежающим продуктом. Отвар из чашечек хурмы и её плодоножек используется для остановки икоты. У хурмы низкий гликемический индекс, что говорит о том, что содержащиеся сахара в этом продукте, питая организм, не провоцируют резкое повышение сахара в крови при умеренном употреблении этого плода.
Польза хурмы получила огромную популярность, благодаря положительным откликам потребителей. Благодаря наличию антиоксидантов в своём составе, она сохраняет молодость организма, помогает укреплять упругость кожи и защищает клетки от старения. Мякоть хурмы и её соцветия широко используются в косметологии. Сегодня популярны маски, крема, лифтинг-средства из хурмы у женщин разного возраста. Тоники и лосьоны из неё считаются прекрасным очищающим и тонизирующим средством.
Насколько хурма полезна, настолько она может принести организму человека и вред. Существует несколько категорий людей, которым употребление этого привлекательного плода противопоказано частично или полностью. Тем, кому не терпится включить хурму в свой рацион должны знать при каких условиях её нельзя употреблять.
Польза и вред хурмы на сегодняшний день является очень актуальным вопросом у людей, которые заботятся о своём здоровье.
Правильное и контролируемое употребление хурмы — лучший способ сохранить молодость и долголетие.
С наступлением первых холодов на юг приходит сезон «оранжевого солнца». Все ждут созревания божественной ягоды хурмы. Да-да, именно ягоды. Но пусть кто-то утверждает, что хурма - фрукт, полезные свойства ее от этого ничуть не умаляются. Хурма имеет множество названий: «китайский персик», «финиковая слива», «дикий финик». Целый сад! Все названия, безусловно, связаны с Японией и Китаем. Именно там более двух тысяч лет назад и зародилось это чудесное растение. В этих странах встречаются экземпляры возрастом несколько сотен лет. Только в конце XVIII века хурма попала в Европу. Теперь известно более пятисот сортов этого дерева, многие из них приживаются в умеренном климате.
Чем же ценны плоды хурмы? В чем её польза и может ли она нанести какой-то вред здоровью? Как правильно употреблять эту ягоду? Разберемся подробнее.
После цитрусовых на второе место претендует хурма. Полезные свойства ее неоспоримы. Она богата фруктозой и глюкозой, обладает огромной пищевой ценностью. Чем богат оранжевый «финик-персик»? Ягода содержит в своем составе много воды, органических кислот, протеина, танина, йода, также в ней присутствуют витамины С и Р, лимонная, яблочная кислоты, бета-каротин, медь, фосфор, железо, натрий, магний, кальций, калий.
Сохраняет ли сушеная хурма полезные свойства? Калорийность меняется ли при сушке?Ответы просты. Сушеные плоды также богаты всеми ценными веществами, при этом пропадает вязкость. Калорийность сушеной хурмы достигает 250 килокалорий на 100 грамм. Свежая ягода менее калорийна - всего лишь 53 килокалории на 100 грамм. Поэтому в диетах часто используется хурма, полезные свойства для похудениякоторой подтверждены диетологами.
Если вы решили заморозить хурму, учтите, что хранить ее в таком виде можно только полгода. Плоды хурмы кулинары добавляют в разнообразные фруктовые салаты, мороженое, йогурты. Используется ягода в качестве начинки для пирогов, тортов, кексов и пудингов. Чтобы при нагревании избавиться от терпкости плодов, существует простой способ. В пюре из хурмы нужно всего лишь добавить немного соды или пекарского порошка.
Этот сорт имеет множество названий, в том числе «черное яблоко», «шоколадный пудинг». Дерево напоминает вишню. Листья такого сорта хурмы имеют продолговатую форму, снизу окрашены в более светлый оттенок зеленого. Когда цветет «королек», сад напоминает райское место. Одиночные темно-красные цветы привлекают своим пьянящим ароматом множество пчел и других насекомых. В середине лета образуется множество завязей. Размеры плодов постепенно увеличиваются, достигая 5-7 см в диаметре. Окраска изменяется от светло-оранжевой до бурой. Осенью «королек» становится мягким, сочным. Спелые плоды внутри становятся темно-коричневыми, имеют сферическую форму, структура их кремообразная, мучнистая.
Европейцами ценится именно «шоколадная» хурма, полезные свойства которой давно доказаны, поэтому экспорт ее в последнее время значительно увеличился.
В Китае и Японии «королек» выращивают уже тысячи лет, в теплых европейских странах этот плод появился относительно недавно.
«Королек» может иметь не только сферическую форму. Бывают шарообразные, сплюснутые плоды. Недозрелая хурма слегка горьковата на вкус, все это из-за содержащегося в ней танина. Спелый «королек» или слегка замороженный не обладает вяжущими свойствами. От других сортов хурмы «королек» отличается более сладким вкусом, своим шоколадным цветом.
Употребляют эту ягоду и как самостоятельный плод, и в различных блюдах. Превосходен «королек» в сушеном виде. Также из него делают замечательное варенье, патоку, десерты и даже вино. Высушенные семена перемалывают и готовят из порошка вкусный, полезный кофе. Древесина дерева хурмы используется при производстве мебели, различных спортивных принадлежностей.
«Королек» считается диетическим продуктом. В своем составе он содержит полезные пищевые волокна, пектины, фруктозу и другие компоненты.
«Королек» отличается богатством витамина С и А, кальцием, калием, фосфором, магнием, железом. Очень полезен этот сорт при заболеваниях сердца, сосудов, опорно-двигательного аппарата, при анемии, при проблемах со зрением. Применяют этот сорт для устранения отеков при заболеваниях почек. Плоды, благодаря бактерицидному эффекту, помогают при инфекциях кишечника. Вот такими волшебными действиями обладает хурма «королек». Полезные свойства ее неопровержимы, но не стоит забывать и о противопоказаниях, которые, впрочем, можно отнести и к другим сортам. Несмотря на множество плюсов этого продукта, каждый должен знать, чего стоит опасаться при употреблении хурмы.
К счастью, эта замечательная ягода не имеет множества противопоказаний к применению. Нужно только знать то, что переедание способствует образованию кишечной непроходимости. Это очень важно! Вкусная, но опасная хурма в южных странах известна местным жителям своим коварством. Но вот приезжающие сюда на отдых европейцы очень часто злоупотребляют плодами, что приводит к плачевным последствиям. Восток - дело тонкое! И действительно. Не соблюдая меру в поедании плодов хурмы, можно легко угодить в хирургию.
Почему? Ответ простой, хотя в нашей стране даже врачи не всегда его знают. Они никак не связывают употребление хурмы с кишечной непроходимостью, которая порой требует срочного хирургического вмешательства. В Израиле эта тайна давно раскрыта. Наши иммигранты каждую осень попадают там в больницу по причине кишечной непроходимости из-за злоупотребления хурмой. Ягода эта в южных краях более сочная, выглядит ну очень аппетитно, поэтому многие ее переедают. Как следствие - острая кишечная непроходимость. Некоторым страдальцам приходится даже делать операцию. Хурма, полезные и вредные свойства которой идут рука об руку, обладает сильным вяжущим свойством. В этом плоде слишком много танина. При вступлении в реакцию с желудочным соком он превращается в полимер. Танин в хурме особенный, совершенно не похож на чайный или винный. В желудке образовавшаяся липкая масса связывает все непереваренные кусочки. В результате образовывается плотное тело, или «желудочный камень», он закрывает просвет в кишечнике, так и возникает непроходимость. Особенно подвержены такому риску те, кто переносил ранее какую-либо операцию на кишечнике или желудке. Чтобы избежать таких негативных последствий употребления хурмы, не стоит в сутки съедать более 2-3 плодов. Вот такая хитрая ягода хурма. Полезные свойства, противопоказания к ее применению связаны в одно целое. Малейшая передозировка танина может привести к неожиданным последствиям.
Никогда не запивайте хурму холодной водой или молоком. Это также плохо сказывается на ее переработке.
Не стоит употреблять хурму лицам, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Плоды содержат большое количество сахара.
Тем, кто решил сесть на диету, поможет хурма. Полезные свойства для похуденияее сложно переооценить. Как такая сладкая ягода может способствовать похудению? Все дело в том, что хурма содержит огромное количество клетчатки и пектина, которые способствуют очищению организма, ускоряют обмен веществ, заставляют активно работать перистальтику кишечника, а самое главное - замедляют процесс всасывания жиров, даже выводят излишки их из организма. Хурма отлично снижает аппетит. Ягода эта очень сытная и питательная, быстро утоляет чувство голода, при этом имеет низкую калорийность, всего лишь 53 ккал в 100 г. В диетах хурма является незаменимым помощником. Не забывайте только о передозировке продукта.
На вкус приятны только спелые плоды. При выспевании танин в них разрушается, теряется вязкость. Именно поэтому хурму собирают уже после первых заморозков. В наши края ягоду чаще всего привозят немного недозрелую, чтобы в пути она «не раскисла». Не стоит покупать экземпляры бледно-оранжевые, имеющие зеленый хвостик и плотную кожицу. Такая хурма не порадует вас вкусом. Хвостик должен быть абсолютно сухим, кожица чуть мягкой, немного прозрачной, насыщенного оранжевого цвета с красным отливом.
Самым сладким считается «шоколадный королек». Как его распознать? Спелые экземпляры его имеют темно-оранжевую плотную кожицу. Чем больше на ягоде черных полосок, тем она слаще, сочнее. При опылении образуется косточка, «королек» становится при этом крепче, вкуснее. Если хурма выросла без опыления, она имеет некоторую вязкость. Избавиться от нее легко. Надо положить плод на некоторое время в морозилку или выдержать его часа два в водке. Хурма полезные свойства свои отлично сохраняет и в сушеном виде. Для сушки берут плотные плоды без семян, очищают кожуру, режут кружочками. Сушить хурму нужно при 45 градусах, при более высокой температуре она чернеет. На вкус сушеная хурма напоминает инжир.
Как только приходят холода, на прилавках магазинов, на рынках появляются оранжевые плоды хурмы. Необычный, немного вяжущий вкус нежной мякоти покорил многих из нас, сделав хурму фавориткой среди всех других фруктов. Но не все знают, что кроме прекрасных вкусовых качеств, сладкие плоды необычайно полезны. А по питательным свойствам этот фрукт уступает только инжиру и, в некоторой степени, винограду.
Родиной этого замечательного растения является Китай. Так, по крайней мере, считает большинство экспертов. Затем хурму завезли в страны Восточной Азии. Остальной мир узнал о существовании полезного и вкусного растительного продукта только конце XIX века. Сейчас хурма очень популярна и в нашей стране. Купить ее не составит труда. Правда, сделать это можно только в зимнее время. Поэтому у любителей продукта сейчас самое «раздольный» период.
Пока длится разгар сезона хурмы, будет небезынтересно подробнее узнать о полезных качествах и целебных свойствах оранжевых плодов. Сегодня мы с вами выясним, чем полезна хурма для женщин, поговорим о ее применении для здоровья и красоты.
Чем полезна сладкая хурма?
Говоря о пользе спелых плодов, нужно отметить высокое содержание в их составе разнообразных полезных веществ - витаминов, минералов, кислот, клетчатки и др. Яркий оранжевый, красноватый оттенок плодов, говорит о высоком уровне в них витамина А. Это вещество необходимо для поддержания красоты, здоровья кожи. Также высокое содержание этого витамина делает хурму очень полезной при различных расстройствах зрительной функции.
Входящие в состав витамины С, Р оказывают благотворное воздействие на иммунную систему. Эти вещества препятствуют развитию атеросклероза, так как делают крепче стенки кровеносных сосудов. Хурму рекомендуют употреблять при сердечных недугах, так как в составе плодов содержится много магния, калия, таких необходимых для поддержания сердца здоровым.
Кроме того, магний очень полезен для нормального состояния нервной системы. Поэтому хурма поможет успокоиться при стрессовой ситуации, улучшит сон, поможет справиться с бессонницей. Ну, а наличие йода делает спелые плоды незаменимыми при патологиях щитовидной железы, а также их полезно употреблять в качестве профилактики дефицита йода в организме.
Также нельзя не отметить, что спелые плоды богаты железом. Это, в свою очередь, улучшает качество крови, способствует лучшему кроветворению. А также повышает гемоглобин. Все это делает хурму незаменимым продуктом при анемии, малокровии.
Спелые плоды богаты пектином. Это вещество обладает антимикробными, противобактериальными свойствами. Придает хурме сильный вяжущий эффект. Поэтому ее полезно есть при поносах, других расстройствах и недугах пищеварительного тракта.
Польза для женского здоровья
Все описанные выше свойства сладкого продукта в полной мере относятся и к женскому здоровью. Но хурма обладает свойствами, которые будут полезны только женщинам. В частности, спелые сладкие плоды очень нужны будущим мамам.
Применение при беременности
Поскольку хурма содержит большое количество витаминов и минеральных солей, этот продукт настоятельно рекомендуется употреблять беременным женщинам.
В плодах содержатся минеральные вещества - калий, йод, магний, натрий. А также витамины РР, С. Они необходимы для здоровья беременной женщины, нормального роста и развития ее ребенка. Оранжевые плоды поддержат иммунную систему будущей мамы в отношении вирусных заболеваний. Это особенно актуально для холодной зимы. Не секрет, что беременные женщины лишены возможности лечиться с помощью обычных лекарственных препаратов. Такое лечение может очень повредить малышу. Поэтому так важно в этот период иметь сильный, крепкий иммунитет.
Употребляя хурму при беременности, нужно помнить, что она довольно сильно крепит. Поэтому, чтобы не было запоров, достаточно съедать 1-2 плода за день, но не больше.
Польза при грудном вскармливании
Кормящим мамам также нужно включать эти фрукты в свой рацион. Большое количество железа убережет от анемии, очень распространенной в период грудного вскармливания. Кроме того, кальций, которого тоже много содержится в спелых плодах, очень нужен женщинам в период лактации.
Хурма для женской красоты
Говоря о том, чем полезна хурма для женщин, нельзя не упомянуть о ее свойствах усиливать женскую красоту. Дело в том, что спелая мякоть используется в косметологии, как увлажняющее, питающее кожу и волосы средство. Очень эффективно мякоть хурмы справляется с воспалениями, покраснением кожи.
Для этого можно приготовить такую маску: Соедините в небольшой чашечке 1 сырой желток и спелую мякоть из половинки фрукта. Хорошо перемешайте до однородности. Потом нанесите на очищенное, умытое лицо. Через 20 мин. смойте. После применения этого средства кожа становится мягкой, шелковистой. Воспаление проходит, а цвет лица улучшается. Кожа выглядит здоровой, ухоженной.
Если нужно улучшить состояние волос, измельчите мякоть в блендере, а потом вотрите в кожу головы, волосы. Наденьте пластиковую шапочку, походите так полчаса. Потом тщательно ополосните голову.
Хурма очень полезна для женщин. Она поможет улучшить самочувствие, усилить красоту и привлекательность. Главное, не увлекаться ее употреблением. За сутки достаточно всего 1-2 штук, чтобы поддерживать свое здоровье на должном уровне.
Хурма, полезные свойства и противопоказания к применению которой будут описаны в этой статье, является экзотическим фруктом, не произрастающим в средней полосе, но при этом очень популярным. Так с чем же связана эта популярность?
Хурма была привезена к нам из Азии, где этот фрукт больше всего распространен. Ее полезные свойства были известны еще с давних времен. Применялась она при лечении многих болезней. На данный момент существует несколько основных видов хурмы, которые немного отличаются друг от друга по вкусовым качествам, цвету и аромату. Среди них принято выделять:
Фрукт содержит большое количество бета-каротина, витамина A и C. В нем много калия, железа, фосфора, кальция, магния и натрия, что делает его чрезвычайно полезным для организма человека. В хурме содержится очень много сахаров и углеводов, которые легко усваиваются. Белков и жиров достаточно мало. Кроме перечисленных выше витаминов, в составе этот фрукт имеет следующие полезные вещества: витамин B1 и B2, которые очень важны для организма.
Хурма, полезные свойства и противопоказания которой стали известны уже очень давно, обладает большим количеством веществ, незаменимых для человека. Именно поэтому данный фрукт применяют для лечения огромного количества болезней. Итак, чем же так хороша хурма?
Данный фрукт считается диетическим и отлично помогает очищать стенки желудка от остатков пищи, которые не переварились и долгое время находятся в пищеварительном тракте. Благодаря волокнистой структуре , она совершенно не вредит слизистой желудка, обеспечивая мягкое очищение.
Врачи рекомендуют включать этот ценный фрукт в свой рацион всем тем людям, работа которых сопряжена с очень большой моральной и физической нагрузкой. Так как очень высоки его антисептические свойства, доктор может порекомендовать питаться им в период реабилитации после проведенной операции или при какой-либо инфекционной болезни.
Достаточно в хурме полезных свойств, и противопоказаний тоже немало. Не всем она может приносить только пользу. Так кому же категорически не рекомендуется есть этот фрукт?
Любой специалист отметит, что важно есть именно спелую хурму. Ее спелость можно определить по тому, насколько мягок фрукт. Недозревшая хурма может вызвать проблемы в кишечнике, замедлить его работу. Переспевший плод, который уже начал портиться, кушать тоже не следует, поскольку он не менее вреден. Определить «плохой» фрукт можно по появлению на его кожице множества коричневых пятнышек.
Конечно, врачи рекомендуют в период беременности будущей маме употреблять как можно больше фруктов и овощей, которые содержат различные витамины. Казалось бы, польза хурмы очевидна для организма женщины, вынашивающей ребенка, но все же еще остались те, кто интересуется вопросом, можно ли кормящей маме хурму. Есть ее можно, если при этом не наблюдается тех болезней, при которых ее употребление противопоказано. Кроме того, очень важно не объедаться этим фруктом, поскольку он может вызвать не только аллергическую реакцию в организме, но и стать причиной запора.
Перед включением в свой рацион хурмы, каждой женщине нужно разумно подойти к этому вопросу, чтобы полностью исключить риски получить даже самые незначительные осложнения для здоровья. Есть ее нужно в том случае, если беременная или кормящая женщина ощущает частую слабость в теле, быстро утомляется. Головокружения и обмороки могут стать сигналом а это значит, что хурму нужно обязательно кушать в этом случае каждый день.
Витамины A и C будут чрезвычайно полезны как маме, так и развивающемуся малышу, а они в этом фрукте содержатся в большом количестве.
Хурма калорийность имеет достаточно низкую, порядка шестидесяти килокалорий на сто граммов, поэтому она может быть включена в рацион составленной диеты. Особенно она хороша для сладкоежек, которым очень сложно бывает отказаться от всяческих вкусных, но вредных лакомств, поскольку она очень сладкая и сочная. Но стоит иметь в виду, что все же фрукт содержит большое количество сахара, а это значит, что если съедать его больше положенной нормы в день, то можно существенно затормозить процесс похудения. Кроме того, многими женщинами отмечается, что хурма способна вызывать чувство голода, поэтому есть этот плод нужно только после основного приема пищи.
Лучше всего употреблять этот фрукт утром, поскольку за целый день работы кишечника он полностью переварится. Как известно, к вечеру обменные процессы замедляются, следовательно, хурма будет перевариваться медленнее. Именно поэтому она может стать причиной развития запора.
Перед тем, как включить хурму в свой рацион, лучше, конечно, посоветоваться с диетологом. Он поможет определить все нюансы, которым нужно следовать в диете, и в точности скажет, стоит ли в период похудения кушать этот фрукт.
Чаще всего хурма употребляется в сыром виде. Многие используют ее как один из ингредиентов фруктовых салатов, а также в качестве добавки к йогурту, мороженому. Кроме того, из хурмы может изготавливаться очень вкусное пюре, которое не только можно есть как самостоятельное блюдо, но и добавлять в муссы, пудинги, некоторую другую выпечку. Можно готовить из нее мармелад, джем или делать пастилу.
Но не только сам плод может использоваться людьми. Из ее листьев часто готовят отвар, который обладает тонизирующим свойством. Он способен поднимать настроение, повышать жизненный тонус. Отваром из листьев и плодов можно промывать те нарывы и раны, которые не заживают длительное время или гноятся.
Из засушенных листьев иногда готовят порошок, который нужно принимать по четверти чайной ложечки в день тем людям, кто страдает анемией или гипертонией.
Очень широко применение хурмы и в косметических средствах. Во всяком случае, как ингредиент домашних средств по уходу, этот фрукт не уступает никаким другим. Его мякоть используется как маска. Она помогает при слишком расширенных порах, черных точках. Для устранения этих проблем достаточно растереть мякоть хурмы с яичным желтком и нанести на двадцать минут на лицо. После снятия этой маски кожа очистится, посвежеет и приобретет ровный здоровый цвет.
Сушеные плоды хурмы во многих странах используются при лечении такого заболевания, как варикозное расширение вен. Ими лечат так же некоторые болезни щитовидной железы и гипертонию, поскольку они снижают давление.
На прилавках супермаркетов можно найти такое разнообразие аппетитных и в то же время полезных для организма фруктов и овощей! В тот список можно смело включить хурму. Это лакомство рекомендуется всем, кто на диете. Еще, прежде чем перейти к детальному рассмотрению вопроса о том, чем же полезна женщинам хурма, обязательно стоит отметить, что это кладезь полезных микроэлементов, которые не только нужны диабетикам, но и тем, кто является сторонником здорового питания.
Солнечный персик, как еще именуют этот плод японцы, полезен в первую очередь тем, что он занимает чуть ли не первое место в списке наиболее питательных и уступает лишь цитрусовым. Диетологи рекомендуют включить его в свой ежедневный рацион. Так, съев 2-3 хурмы, можно полностью избавиться от чувства голода.
Польза хурмы для женщин в том, что в «пище богов» содержится немалое количество таких полезных веществ как:
Правда, не стоит забывать о том, что на ночь, перед сном, перед завтраком, натощак хурму не следует есть. Это объясняется большим содержанием в ней пектина, а также дубильной кислоты, которые являются некими «создателями» желудочных «камней».
Ранее упоминалось о том, что хурма – диетический продукт. Чем слаще она, тем больше в ней калорий (от 50 до 70 ккал на 100 г продукта), поэтому поправиться от хурмы можно, если есть ее в больших количествах, превышая количество расходуемых за день калорий.
Этот фрукт очень полезен для кормящих женщин. Ведь ежедневное его употребление не только положительно сказывается на органах дыхания, состоянии сердечно-сосудистой системы, но также помогает нормализовать функционирование кишечника мамы и, несомненно, чада, который пьет ее молоко.
Т.к. после родов иммунитет слабый, то хурма помогает восполнить необходимые запасы витаминов и минералов, укрепляя тем самым организм.
Благодаря огромному количеству содержащихся элементов, оранжевая ягода обладает рядом полезных качеств, которые сейчас разберем более подробно:
Некоторые ценные свойства хурмы делают ее незаменимой для представительниц прекрасного пола .
Все остальные полезные свойства скорее общие чем только для женщин и указаны выше.
Употребление хурмы во время беременности обусловлено наличием в ней множества компонентов, необходимых для здоровья будущей мамы и ребенка:
В период лактации женщинам следует прекратить есть хурму по следующим причинам:
Продолжить употребление хурмы мамочкой можно будет, когда ребенку исполнится 4 месяца , и в очень небольших количествах.
Начинать употребление лучше с чайной ложечки в утреннее время. Хурма, предназначенная для ребенка, не должна быть вяжущей на вкус. Лучше ее немного подморозить , вкус от этого улучшится , даже если хурма не слишком спелая.
Нельзя употреблять в пищу ягоды:
Как употреблять хурму для похудения?
Для похудения лучше всего применять свежую хурму, так она наименее калорийна. Можно сидеть на диете, состоящей только из хурмы, а можно чередовать употребление оранжевого плода с приемом других продуктов. Эффективно себя показали разгрузочные дни на хурме и воде . Ниже представлены несколько диет на основе еды с участием хурмы.
Чтобы сбросить до трех килограмм за неделю , нужно ежедневно употреблять в пищу от полутора до двух килограмм хурмы, обильно употребляя воду между приемами пищи. При возникновении неприятных ощущений в области живота можно один прием хурмы заменить стаканом кефира или ржаным сухариком.
Комбинированная диета с применением хурмы
Один прием пищи, желательно вечерний, заменяется сладким плодом.
Остальное меню тоже должно быть диетическим . В рацион обязательно должны входить творог, кефир, отварное нежирное мясо (курица или кролик), овощные салаты, травяные чаи, сдобренные медом.
Разгрузочный день на хурме
Ежечасно с 6 утра до 9 вечера нужно съедать по одной хурме. В промежутках допускается травяной чай без сахара.
А чтобы узнать, сколько калорий в хурме, почитать о некоторых ее полезных свойствах, смотрите один из прошлых выпусков «Давай похудеем».
В наше время нужно заботиться о своем здоровье, в эту заботу входят разгрузочные дни. Для того чтобы облегчить нагрузку на организм, многие отказываются от сахара применяя стевию. Более подробно вы можете узнать об этом растении в статье » Стевия - польза и вред«. Также не стоит забывать о физических нагрузках. Для того что бы взбодрить свое тело подойдет элементарная скакалка.
Хурма содержит очень много сахаров, которые в организме перерабатываются в глюкозу. Вот почему при сахарном диабете 1 типа хурма категорически запрещена наравне с бананами, финиками и виноградом.
Разрешается употреблять хурму при инсулинонезависимом диабете , однако, прием в пищу оранжевой ягоды должен строго контролироваться: не более 200 грамм в день.
Чтобы насладиться лишенным терпкости и вяжущего вкуса сочным плодом, нужно научиться правильно выбирать хурму . Сладость ягоды зависит от сорта, а зачастую и от спелости. Наиболее сладкими считаются следующие виды:
Шоколадный королек. Очень сладкий без приторности сорт. Мякоть плода плотная, темно -коричневая, прозрачная. Даже в незрелом виде ягоды королька лишены вяжущего вкуса.Медовый королек. Ранний сорт, лишенный терпкости. Мякоть янтарного цвета, нежная, вязкая, сочащаяся сладкой влагой.
Мандаринная хурма. Название говорит само за себя: форма плода напоминает одноименный цитрусовый. Вкус мандаринной хурмы сладко-приторный, парочки плодов хватает, чтобы наесться. Мякоть ягоды желеобразная, поэтому этот вид хурмы не подлежит транспортировке.
Хурма Шарон . Это еще одна разновидность восточной хурмы. Ярко-оранжевый плод выведен посредством скрещения японской хурмы и яблока. Характерной особенностью плода является отсутствие косточек и вяжущих свойств, присущих обычной хурме. Вывели этот сорт в Израиле и назвали в часть одноименной долины.
Россиянка. На вкус небольшая ягода напоминает шоколадный батончик с орехами, что очень необычно и интригующе. Когда ягода созревшая, ее мякоть имеет консистенцию плотного желе.
Инжирная. Очень сладкий и вкусный сорт с темной мякотью.
Если продавец не знает сорта хурмы, а попробовать душистый плод очень хочется, выбрать спелую ягоду поможет простой способ. Надо взять хурму в руку и посмотреть на нее со стороны плодоножки. Наличие темных расходящихся кругов скажет о том, насколько хурма спелая. Чем больше кругов, тем слаще плод.
Если купленная ягода все же оказалась невкусной и вяжущей, выходом станет заморозка хурмы . После оттаивания она станет сладкой.
Хранить свежую хурму можно всего несколько дней , поместив ее в холодильник или на балкон. Самыми распространенными способами длительного хранения ягоды являются сушка и заморозка .
Хранить хурму в морозилке можно целых полгода , предварительно следует поместить ее в плотный целлофановый пакет, чтобы предотвратить испарение влаги.Сушеная хурма хранится до года . Такой продукт на вкус напоминает нечто среднее между фиником и курагой и обладает большой калорийностью .
Можно и законсервировать хурму, приготовив из нее компот или желе, но большая часть витаминов в таком случае погибнет.
Прежде чем полакомиться плодом обязательно вымойте его с мылом под струей слегка теплой воды.
Если плод переспел, и кожица сходит от прикосновений, аккуратно снимите ее и ополосните ягоду.Сухие листья и плодоножку следует аккуратно вырезать кончиком ножа.
После этого мягкую хурму надо порезать ломтиками и кушать вилкой, дабы не испачкаться в липком соке. Если же ягода достаточно плотная, ее можно есть как яблоко, что многие и делают.Следует проявить осторожность в отношении косточек: они отсутствуют не во всех сортах, и, с аппетитом кусая от плода, вы рискуете попасть зубом на такой «сюрприз» и вместо удовольствия получить болезненные ощущения.
Итак, вы узнали о хурме практически все : витаминно-минеральный состав, полезные свойства, условия хранения, способ употребления. Не забывайте, что у оранжевой ягоды есть не только положительные стороны. Вспомните, какие существуют противопоказания к употреблению хурмы.
Если у вас остались какие-то вопросы, касающиеся хурмы, или вы владеете интересной информацией об этой сладкой ягоде – дополняйте материал статьи в комментариях или задавайте вопросы . Мы с удовольствием на них ответим.
Хурма - поистине удивительный подарок природы на исходе осени. Он помогает наполнить организм витаминами и полезными микроэлементами. Эта солнечная ягода, как ее именуют японцы, привлекает внимание своим оранжевым цветом за счет высокого содержания вещества под названием каротин. В данной статье мы поговорим о том, чем полезна хурма для женщин.
Общая информация
В первую очередь необходимо заметить, что в плодах этой ягоды содержится, как уже было отмечено выше, огромное количество полезных веществ. Калий, пектин, витамины А и С, магний и т.д. По содержанию антиоксидантов она ничуть не уступает зеленому чаю. Японские ученые провели исследования, согласно которым выяснили, что в кожице этих ягод имеются так называемые фитохимические вещества, которые существенно защищают клетки от окислительных процессов, отвечающих за старение кожи. Чем полезна хурма для женщин? Своей невысокой калорийностью. Так, если вы решили избавиться от нескольких лишних килограмм, достаточно скушать 2-3 плода, чтобы надолго позабыть о чувстве голода.
Чем полезна хурма для женщин, кормящих грудью?
К сожалению, сегодня очень многие дамы, особенно кормящие, обходят этот чудесный плод стороной. Очень зря! Все дело в том, что в нем содержится большое количество железа, что является отличной профилактикой столь распространенной анемии. Употребляя всего два плода в день, вы обеспечите организм суточной дозой кальция, что так необходимо в период лактации.
Чем полезна хурма для организма женщины?
Как уже было отмечено выше, положительные свойства этого продукта объясняются относительно высоким содержанием минералов и микроэлементов. Так, употребление хурмы способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы благодаря большому количеству калия, который отвечает за питание сердечной мышцы. По содержанию йода оранжевый плод занимает лидирующие позиции. В сутки необходимо съедать 1-2 штуки, чтобы полностью обеспечить свой организм столь важным веществом. Именно потому больным при заболевании щитовидной железы настоятельно рекомендуют кушать хурму.
Чем полезна хурма для беременных?
В первую очередь польза плода заключается в большом содержании калия, йода, магния, натрия, витаминов РР, С, пищевых волокон. Ведь именно в этих веществах, как правило, и нуждаются будущая мама и сам малыш. Кроме того, оранжевые плоды усиливают сопротивляемость к различного рода вирусным заболеваниям, повышают иммунитет, успокаивают нервную систему. Наверняка каждая дама в положении сталкивалась с отеками. А эта ягода способствует последовательному выводу излишков воды из организма, однако при этом восполняет потери натрия и некоторых иных элементов, которые так необходимы для нормального течения беременности.
Заключение
В данной статье мы кратко рассказали о том, чем полезна хурма для женщин. На самом деле специалисты в данной сфере выделяют несколько большее количество благодатных свойств этого плода.
Хурма, полезные свойства и противопоказания к применению которой будут описаны в этой статье, является экзотическим фруктом, не произрастающим в средней полосе, но при этом очень популярным. Так с чем же связана эта популярность?
Хурма была привезена к нам из Азии, где этот фрукт больше всего распространен. Ее полезные свойства были известны еще с давних времен. Применялась она при лечении многих болезней. На данный момент существует несколько основных видов хурмы, которые немного отличаются друг от друга по вкусовым качествам, цвету и аромату. Среди них принято выделять:
Фрукт содержит большое количество бета-каротина, витамина A и C. В нем много калия, железа, фосфора, кальция, магния и натрия, что делает его чрезвычайно полезным для организма человека. В хурме содержится очень много сахаров и углеводов, которые легко усваиваются. Белков и жиров достаточно мало. Кроме перечисленных выше витаминов, в составе этот фрукт имеет следующие полезные вещества: витамин B1 и B2, которые очень важны для организма.
Хурма, полезные свойства и противопоказания которой стали известны уже очень давно, обладает большим количеством веществ, незаменимых для человека. Именно поэтому данный фрукт применяют для лечения огромного количества болезней. Итак, чем же так хороша хурма?
Данный фрукт считается диетическим и отлично помогает очищать стенки желудка от остатков пищи, которые не переварились и долгое время находятся в пищеварительном тракте. Благодаря волокнистой структуре клетчатки, она совершенно не вредит слизистой желудка, обеспечивая мягкое очищение.
Врачи рекомендуют включать этот ценный фрукт в свой рацион всем тем людям, работа которых сопряжена с очень большой моральной и физической нагрузкой. Так как очень высоки его антисептические свойства, доктор может порекомендовать питаться им в период реабилитации после проведенной операции или при какой-либо инфекционной болезни.
Достаточно в хурме полезных свойств, и противопоказаний тоже немало. Не всем она может приносить только пользу. Так кому же категорически не рекомендуется есть этот фрукт?
Любой специалист отметит, что важно есть именно спелую хурму. Ее спелость можно определить по тому, насколько мягок фрукт. Недозревшая хурма может вызвать проблемы в кишечнике, замедлить его работу. Переспевший плод, который уже начал портиться, кушать тоже не следует, поскольку он не менее вреден. Определить «плохой» фрукт можно по появлению на его кожице множества коричневых пятнышек.
Конечно, врачи рекомендуют в период беременности будущей маме употреблять как можно больше фруктов и овощей, которые содержат различные витамины. Казалось бы, польза хурмы очевидна для организма женщины, вынашивающей ребенка, но все же еще остались те, кто интересуется вопросом, можно ли кормящей маме хурму. Есть ее можно, если при этом не наблюдается тех болезней, при которых ее употребление противопоказано. Кроме того, очень важно не объедаться этим фруктом, поскольку он может вызвать не только аллергическую реакцию в организме, но и стать причиной запора.
Перед включением в свой рацион хурмы, каждой женщине нужно разумно подойти к этому вопросу, чтобы полностью исключить риски получить даже самые незначительные осложнения для здоровья. Есть ее нужно в том случае, если беременная или кормящая женщина ощущает частую слабость в теле, быстро утомляется. Головокружения и обмороки могут стать сигналом низкого уровня железа и гемоглобина в крови, а это значит, что хурму нужно обязательно кушать в этом случае каждый день.
Витамины A и C будут чрезвычайно полезны как маме, так и развивающемуся малышу, а они в этом фрукте содержатся в большом количестве.
Хурма калорийность имеет достаточно низкую, порядка шестидесяти килокалорий на сто граммов, поэтому она может быть включена в рацион составленной диеты. Особенно она хороша для сладкоежек, которым очень сложно бывает отказаться от всяческих вкусных, но вредных лакомств, поскольку она очень сладкая и сочная. Но стоит иметь в виду, что все же фрукт содержит большое количество сахара, а это значит, что если съедать его больше положенной нормы в день, то можно существенно затормозить процесс похудения. Кроме того, многими женщинами отмечается, что хурма способна вызывать чувство голода, поэтому есть этот плод нужно только после основного приема пищи.
Лучше всего употреблять этот фрукт утром, поскольку за целый день работы кишечника он полностью переварится. Как известно, к вечеру обменные процессы замедляются, следовательно, хурма будет перевариваться медленнее. Именно поэтому она может стать причиной развития запора.
Перед тем, как включить хурму в свой рацион, лучше, конечно, посоветоваться с диетологом. Он поможет определить все нюансы, которым нужно следовать в диете, и в точности скажет, стоит ли в период похудения кушать этот фрукт.
Фотографии Антона Дергачева (кроме первой), комментарий Владимира Дергачева Идеальная супружеская пара на лебедях, которая вот-вот поцелуются. Фонтан «Супружеская или Брачная карусель» создан по мотивам немецкого средневекового поэта и композитора Ганс
Логопедическое обследование детей с церебральным параличом Логопедическое обследование детей, страдающих церебральным параличом, строится на общем системном подходе, который опирается на представление о речи как о сложной функциональной системе, структ
Александр Гущин За вкус не ручаюсь, а горячо будет:) Содержание Яркая, красивая ягода вишня содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Ее универсальность в кулинарии позволяет приготовить массу хороших, вкусных, уникаль
Ни одна кастрюля в мире не сварит пшенную кашу на молоке так вкусно, как это сделает мультиварка. И ни одна плита не справится с ее приготовлением так быстро, как мультиварка-скороварка. Простой и здоровый завтрак – сладкая пшенная каша на молоке, сдобрен
Название: Рыцарь пентаклей, Рыцарь денариев, Рыцарь монет, Воин монет, Рыцарь бубен, Путешественник, Завоеватель Дел, Всадник, Кавалер, Полезный человек, Повелитель Земель Диких и Плодородных. Значение по Папюсу: Выгода, Прибыль, Польза, Интерес. Важное
Томный август у многих Тельцов станет благоприятным временем для развития личных отношений. В этот период у представителей данного знака Зодиака возникает возможность использовать на полную катушку свое природное обаяние для успеха в сердечных делах. Чтоб