Последнее время в Китае народ начал демонстративно показывать незнание своей истории, китайцы все чаще не помнят героев и высказывают отвращение к своим предкам в блогах. Корреспондент китайского издания «Феникс», побывав на Дне знаний в России, написал: «Если хотите сделать страну по-настоящему сильной, начните с правильного воспитания детей». Автор считает, что Китаю как раз не хватает такого же праздника, на котором ветераны будут рассказывать детям о подвигах их предков, и о том, какова цена чистого неба над головой.

Феникс (Китай): В Китае есть свои герои, а чтобы понять, чего ему не хватает, надо взглянуть на Россию

Если хотите сделать страну по-настоящему сильной, начните с правильного воспитания детей

В школах почти всех стран мира 1 сентября начинается новый учебный год. В этот день принято устраивать торжественные церемонии, чтобы показать важность и значимость образовательного процесса для подрастающего поколения. Но мало кто знает, что в России этот день — государственный праздник, Днем знаний.

Чем отличается начало учебного года в России от других стран?

Дети, цветы, военная форма и начало нового учебного года.

Российский День знаний и «урок победы»

Неизвестно, когда начала складываться эта традиция, но сейчас уже во всех школах 1 сентября устраивают торжественную церемонию для первоклассников. На ней детишкам рассказывают о великой истории русского народа, чтобы пробудить в них чувство национальной гордости и единства.

В школы приглашают ветеранов, чтобы они рассказали детям об истории России

«Урок мужества» начинается с того, что учителя рассказывают детям об истории России и ее народа, о военных, дипломатических, научных и спортивных победах. За этот урок надо успеть поговорить о многих военных событиях: о войне с Наполеоном, сражении на Куликовом поле, Полтавской битве, битве за Сталинград, Москву, Курск и так далее.

© РИА Новости, Александр Кондратюк

Ветераны рассказывают детям о нелегких временах

В 1984 году приказом Президиума Верховного совета СССР 1 сентября стало государственным праздником, в этот день детям рассказывали об истории страны, вспоминали имена ее выдающихся деятелей и героев. Именно с этого года 1 сентября, праздник, соединивший в себе образование, патриотизм и преемственность поколений стал праздноваться во всех республиках Советского Союза и некоторых странах Восточной Европы.

Девочки и мальчики парадно одеты, в духе этого торжественного дня

По всему Советскому Союзу (теперь России) первоклассники первый раз пойдут в школу и несут по букету для своих учителей. Мальчики одеты в костюмы, на девочках красивые платья в национальном стиле и белые банты. Ученики военных школ надевают в этот день военную форму.

Хоть Украина и отвернулась от России, но от этой традиции не отказалась

Дети строятся по классам, а мимо них проходит самый высокий ученик 11 класса с первоклашкой на плече, которая звенит в колокольчик. «Первый звонок» означает начало нового учебного года. После линейки все учащиеся расходятся по кабинетам, а первоклассников централизованно ведут на первый в их жизни урок, на котором они получают бесценные знания: о том, как смелый русский народ прогнал захватчиков-французов холодной зимой 1812 года и восстановил Москву; как в 1941 советские солдаты прямо с парада на Красной площади уходили на фронт, где, не жалея себя, бились с нацистами; как в 1961 году Юрий Гагарин на корабле «Восток-1» стал первым человеком в космосе. На уроке говорится также о десяти российских изобретениях, изменивших мир.

На первом в жизни первоклассников уроке учителя, ветераны и даже члены правительства рассказывают им об успехах и великих победах русского народа, о силе и поражениях их врагов. В такой атмосфере урок мужества ежегодно прививает дух патриотизма присутствующим на нем ученикам. Дети сидят тихо и слушают о радостных и грустных моментах истории, о великих предках и героях страны, представляя это все в своем воображении. Может в будущем они выберут кого-нибудь из этих людей в качестве примера для подражания. Этот первый урок, без сомнения, хорошо запомнился не одному поколению ребятишек, став таким образом самым ярким воспоминанием для всего русского народа.

© РИА Новости, Константин Чалабов Ветеран во время "Всероссийского единого урока Победы" в школе в Великом Новгороде В новейшей истории Китая были суровые времена, но несмотря на это русский народ одержал победу в Великой Отечественной войне.

Нам известны недостатки нашего патриотического воспитания и нехватка у людей чувства национальной идентичности. Известны случаи, когда люди фотографировались в японской военной форме на руинах, оставшихся после антияпонской войны, или, когда студентка аспирантуры публично высказывала в интернете свою нелюбовь к родной стране и народу. Нам следовало бы гордиться своими победами, но стыдно признавать, что среди нас находятся люди такого рода. А аспирантку, нелестно отзывавшуюся о стране и народе, отчислили из института.

После инцидента 18 сентября 1931 года начался захват северо-востока Китая японцами. Эта жестокая война оставила в памяти народа много имен национальных героев и много трагических историй. Хочется, чтобы все, кто позволяют себе оскорблять Китай узнали об этих людях и этих событиях и поняли, какого уважения заслужила их страна.

Начальник уезда Ляочэн и по совместительству начальник по безопасности Фань Чжусянь (1882-1938) сказал: «Защищать родину —долг каждого из нас, мы не можем уйти на Юг, мы должны пожертвовать всем, даже своей жизнью».

В октябре 1937 года японские захватчики проникли на территорию провинции Шаньдун, Хань Фуцзю дважды просил Фань Чжусяня увести войска на Юг и дважды получил отказ. Телеграммы Фань Чжусяня были полны печали о погибшем, сражаясь с японскими захватчиками сыном Фань Шуминем. В телеграмме говорилось: «Мой сын погиб, защищая родину, значит, он погиб не напрасно». После этого был сдан Ляочэн, сам Фань Чжусянь получил ранение и не желая попасть в плен покончил с собой, отдав жизнь за родину.

«Каждый раз, когда мой самолет взлетает, я говорю себе, что это мой последний вылет, за всю войну с японцами я ни разу не думал, что вернусь на землю живым», — сказал Чэнь Хуайминь, летчик четвертой авиагруппы.

В воздушном бою 29 апреля 1938 года над Уханем Чэнь Хуайминь на неисправном истребителе сбил японский самолет и был окружен еще пятью. Его самолет был подбит и начал дымиться, в такой ситуации следовало катапультироваться, чтобы остаться живым, но Чэнь Хуайминь с силой потянул ручку управления на себя и протаранил вражеский самолет. В тот день китайский летчик погиб, унеся с собой жизнь японского «самурая».

«Разве можно быть против своей страны? Можно быть против своего народа? Лучше умереть на поле боя, чем стать рабом завоевателей!», сказал генерал-майор Хуан Цидун (1891-1938), начальник штаба 23-й дивизии.

Контекст

Самыми популярными странами для эмиграции принято считать США, Канаду и Австралию; Китай в этом списке выглядит как минимум экзотично, во многом из-за стереотипов, которые окружают это государство: коммунизм, избыток населения, разнообразные запреты на все на свете, от спичек и зонтиков до Инстаграма. The Village Нижний Новгород пообщался с Ксений Корекиной, которая почти два года живет в Китае, о том, легко ли жить в Поднебесной, действительно ли там дешево и как работает знаменитая китайская методика воспитания.

лидия Кравченко

Как все получилось

По образованию я инженер, и, как многие, в 17 лет не совсем осознавала, какую профессию выбираю - сейчас, возможно, пошла бы учиться куда-то в другое место. Тем не менее я три-четыре года честно проработала, поняла, что не рождена для этой специальности, и решила не мучить себя и не занимать чье-то место. Потом встретила своего молодого человека, мы стали встречаться. Он очень творческий и активный, давно бредил Китаем: другая страна, новый опыт, возможности, изучал вопрос переезда, расспрашивал своих друзей, которые там живут, но я в эту идею не сильно верила.

Когда дошло до дела, - а произошло все довольно быстро, - я сразу согласилась. В тот момент не то чтобы мне хотелось уехать из России или попасть конкретно в Китай, просто я не знала, чем хочу заниматься, и не видела смысла оставаться. Это было одно из самых экстремальных решений в моей жизни: без особых знакомств, без денег взять и переехать в другую страну. В итоге в апреле мы решились, в августе оказались в Китае, и уже почти два года живем здесь.

Помню свой первый день - это был просто страшный сон. Я человек северный и не люблю влажный, липкий юг, а Гуанчжоу, куда мы прилетели, именно такой. Как только мы сошли с трапа самолета, у меня сразу же началась паника: я буквально не могла вздохнуть, стояла дичайшая жара. В первые недели меня очень выматывало, что на улице как в хамаме: ты принял душ, прошло три минуты - и ты уже насквозь мокрый. Но сейчас я понимаю, что Китай разный, природа тоже разная, и есть некоторые города, где мне комфортно.

Кантонская телебашня и небоскребы тонут в смеси смога и облаков. Чистое небо в Китае бывает довольно редко, особенно на юге

Тяньцзинь - очень красивый город. В Китае очень любят подсветки и иллюминацию

Этот китайский Хогвартс - Сямыньский университет. Образованию и спорту уделяют очень много внимания. По вечерам улицы наполняется людьми старшего возраста - они, в основном женщинами - они своими коллективами танцуют постановочные танцы. И весело, и полезно для здоровья

Как у них

Вопреки расхожему мнению Китай - страна недешевая, поэтому, чтобы переехать сюда, нужно иметь запас средств. Первый месяц мы жили в отеле, и самый дешевый стоил 200 юаней в сутки - скапливалась приличная сумма, с учетом того что юань стоит почти девять рублей. Средняя цена квартиры в Гуанчжоу в пересчете на российские деньги где-то 35 тысяч рублей.

При этом по условиям визы нам нужно было раз в 30 дней делать выезд за границу. Так получилось, что по истечении первого месяца я оказалась одна на северо-западе Китая, где ближайшее государство - Монголия. Где-то 20 часов я ехала до пограничного города; узнала, что в поездах, оказывается, бывает и третья полка - в Китае это обычная история. Помню, проснулась в шесть утра, за пару часов до остановки, и увидела пейзаж за окном: бесконечная степь с холмами на горизонте, кое-где пасущиеся верблюды, свинцового цвета небо, поднимающееся алое солнце - это было просто инопланетно и завораживающе.

Переход границы в Монголии - это бизнес для местных, они на всем зарабатывают. Есть правило, что границу нельзя пересекать пешком, только на автомобиле, и китайцы, разумеется, предоставляют такую услугу. Доходит до смешного: когда я дошла обратно до китайской границы, пограничники отказывались меня пускать. И вот, стоим мы с моим водителем такси в трех метрах друг от друга, и он мне объясняет, что нужно ждать машину. Минут через 15 подъезжает машина с людьми, которым нужно было попасть в Монголию. Водитель, видимо, понял мою ситуацию, остановился и велел садиться к нему. Проехал четыре метра, провез меня условно «до Китая» и высадил, даже денег не взял, только пожелал счастливого пути. А пока я ждала свой паспорт, пошла в кафе и познакомилась с местным работником лет шестидесяти по имени Леша, который неплохо говорит по-русски, потому что служил в армии танкистом недалеко от Москвы и до сих пор с теплотой вспоминает то время. Денег за еду тоже с меня не взял и даже подарил коробку монгольского чая. В общем, мне повезло тогда - попались простые и душевные люди.

Я не знаю почему, но у большинства русских стереотип, что Китай - это пластиковые однодневные вещи. Да тут любая деревня опережает нашу на сто лет!

Поначалу меня очень развращали китайские цены, потому что все казалось очень дешевым: я просто забывала, что ко всем ценам нужно прибавлять нолик, и скупала все подряд. Что касается еды, то продукты питания стоят примерно так же, как у нас: мясо и молочные продукты - дороже, а фрукты и овощи - значительно дешевле. Сейчас мы переехали в Сучжоу, в получасе езды от Шанхая, и там, в отличие от самого Шанхая, цены на жилье комфортные. С учетом того что мы постоянно разъезжаем, в этой квартире мы бываем дай бог неделю - валяемся, смотрим сериалы, отдыхаем, а потом опять уезжаем.

Отличия Китая от России, конечно, грандиозные. В первую очередь это связано с благоустройством. Я не знаю почему, но у большинства русских стереотип, что Китай - это пластиковые однодневные вещи. Да тут любая деревня опережает нашу на сто лет! Подружка из Нижнего недавно мне жаловалась, что ей погулять с ребенком негде, везде грязь, заборы, перевернутые скамейки. И на климат сваливать нет смысла: я была в районах Китая, где климат такой же, при этом дороги идеальные, везде пандусы, дорожки для слепых, чистота и порядок. У них с этим очень строго; не знаю, связано ли это с коммунизмом, но они считают, что вся инфраструктура должна быть продумана для человека.

Что еще мне очень нравится в китайцах - четкая иерархия как в семье, так и на работе. В семье - безусловное уважение к старшим. В работе - возьмем, к примеру, официантов - вспомните, какое обслуживание в большинстве заведений у нас? Выражение лиц такое, будто вам оказывается величайшее одолжение. Не знаю, может, у людей какие-то комплексы. Я без предубеждений отношусь к этому - кто знает, может, жизнь сложится так, что и мне придется работать официанткой? Но свою работу нужно делать хорошо и как-то добрее быть. Вот китайцы всегда всем своим видом показывают, что они рады тебе помочь, всегда беспрекословно выполняют поручения руководства, и это замечательно. И при этом чаевые тут не приняты.

Я не идеализирую эту страну: хватает и минусов. Помню, как-то ночью мы пошли прогуляться и очень удивились, увидев гигантских тараканов и упитанных крыс. Дело все в том, что китайцы любят поесть ночью: у них есть такие уличные кухни, ларечки со стрит-фудом - и все объедки они бросают себе под ноги, поэтому крысы вырастают до конских размеров.

Еще у китайцев специфический менталитет: они как будто с другой планеты. С одной стороны, они очень улыбчивые, но улыбки эти нередко фальшивые - это в порядке вещей, если утром с тобой мило общаются, а вечером тебя так же мило, без объяснения причин, увольняют. Русские если и улыбаются, то делают это чаще все-таки искренне. Кроме того, все китайцы считают, видимо, из-за того что у них огромная популяция, что незаменимых людей нет и нет никакой ценности человеческого ресурса. Они даже считают, что если умный китаец обманул какого-то иностранца - это некая добродетель. Еще, конечно, необычно реагируют на мою внешность: тайком снимают в общественном транспорте, самые смелые подходят с просьбой сфотографироваться. Сейчас я уже этого не замечаю, но все равно иногда некомфортно, когда ты обедаешь - и на тебя в упор смотрят несколько человек.

С досугом проблем для нас нет никаких. Если позволяет погода, то мы очень любим брать велосипеды напрокат, благо здесь с этим проблем нет - аренда очень недорогая, может быть, один юань за час, при этом велосипед никуда не нужно возвращать, оставляй где удобно. Можно просто прогуляться по городу: вот тут частокол небоскребов, а пройдешь еще немного - и перед тобой огромные ворота в национальном стиле, за которыми благоустроенный парк с водоемами, люди, практикующие гимнастику и полный дзен. Кстати, про гимнастику: китайцы воплощают собой утверждение «движение - жизнь», потому что в каждом дворе тут обустроена спортивная площадка, на которой всегда кто-то занимается, вечерами повсюду собираются женщины лет от сорока до бесконечности и танцуют коллективные танцы под какое-то безумное китайское техно, мужчины практикуют китайскую гимнастику. Это все очень правильно и не только укрепляет тело, но и дух: согласитесь, коллективное дело для людей старшего возраста точно лучше обсуждения соседей и просмотра сериалов по каналу «Россия».

Еда для туристов. Распространено мнение, что китайцы всеядны – это не так, большинство из них пробуют всех этих скорпионов и сороконожек так же, как и мы, на таких туристических улицах. Кузнечики нам очень понравились!

Огромный магазин настоящего шелка - аляпистого и дико дорогого

На улицах очень много национальной символики и традиционных китайских украшений

О стереотипах

У меня нет ощущения, что я живу в какой-то тоталитарной стране. Большинство запретов, о которых так любят писать русскоязычные СМИ, я не замечаю. Единственное, что действительно запрещено, - это популярные социальные сети типа Фейсбука или Инстаграма, потому что китайская гордость велит им создавать свои аналоги, плюс таким образом они стараются защищать свою страну извне, чтобы не распространялись волны недовольства: например, о том, что творится в Гонконге, где протестуют против того, чтобы войти в состав Китая. Но вообще есть VPN, которым все пользуются, и я не слышала ни одной истории, чтобы кого-то за это наказали. Конечно, власти Китая постоянно грозятся, что все это перекроют, но на каждое действие есть противодействие, и любой запрет можно обойти. Возможно, пять лет назад, когда только закрыли Фейсбук, были какие-то аресты и наказания, но сейчас, если у тебя увидят в телефоне Инстаграм, тебя никто не арестует. Все остальные «запреты» типа запретов зонтиков, спичек и жасмина - это глупости, я вот себе вчера чай с жасмином купила, и ничего. Леди Гаге запрещен въезд в Китай, но ее песни доносятся из каждого утюга.

Еще один повод для стереотипов - это китайская кухня. О ней ходят легенды, но в основном это все вкусно, особенно на севере. Очень много острых блюд, причем у них есть обычные острые блюда, а есть ОЧЕНЬ острые. И когда я попробовала ОЧЕНЬ острое, почувствовала всю свою систему «ухо–горло–нос», у меня потемнело в глазах, поднялось давление - и вообще я была уверена, что сейчас умру. Причем у самих китайцев реакция не лучше: они плачут, вытирают носы, но при этом говорят, что им это нравится. Нет такого, что все китайцы поголовно едят острое, тут точно так же, как у нас: у всех предпочтения разные.

Я ела всю эту экстремальную кухню: кузнечиков, скорпионов, личинок тутового шелкопряда, змею. Опять же нам всем кажется, что китайцы все это едят на завтрак, обед и ужин - неправда, это деликатесы. Мы сидели как-то с местными в ресторанчике, и мне захотелось попробовать змею. Они увидели, как ее разделывают, и сразу же начали фотографировать, потому что ни разу не видели такого и не пробовали. Кузнечики очень вкусные - похожие на мои любимые Lay’s с солью, а вот скорпионы - это какое-то баловство.

Ужасом для меня было узнать про фестиваль собак - это такой ресторанный день, только с собаками. Целые ряды клеток с живыми животными - и посетители, выбирающие, какую собаку они хотят съесть. Эти традиции еще живы на юге, но все больше людей понимают, что это варварство. Вот в последний раз видела новость, что остановили фуру где-то с пятьюдесятью клетками, которая направлялась на этот фестиваль, всем миром собирали деньги на корм этим собакам на первое время, потом для них нашлись хозяева.

У нас пьют зачем? Чтобы стать веселее, раскованнее. У них же цель - напиться до блевоты, чтобы ты свалился и тебя унесли под ручки. Для меня это дико

Алкоголь продается на каждом шагу 24 часа в сутки, и я все думаю, хорошо это или нет. Возможно, если бы так сделали в России, это бы предотвратило какие-то отравления некачественной продукцией. Мои родители как-то смотрели передачу по телевизору, где очень умный дядечка-китаевед рассказывал, что китайцы никогда не напиваются. Судя по всему, он никогда не был в китайском клубе: там происходят просто дикие вещи. У нас пьют зачем? Чтобы стать веселее, раскованнее. У них же цель - напиться до блевоты, чтобы ты свалился и тебя унесли под ручки. Для меня это дико.

Отдельная песня - это их дети и знаменитая китайская методика воспитания. До пяти лет детям позволяют абсолютно все: они стоят на ушах, разбивают себе (и другим) лбы, поджигают все что только можно; и я не знаю, как они после этого становятся адекватными людьми. Совсем недавно у меня был показательный случай: мы заходили в торговый центр, в магазинчик обуви, и там играли мальчишки, дети продавщицы, лет трех и пяти. Они бегали, орали, кидали везде обувь. Один взял, снял штаны, пописал в какую-то бутылку, потом пнул ее - и все разлилось по полу. Второй просто носился и в итоге расшиб себе лоб. У них полная неуправляемость, которая никем не контролируется.

Это Гонконг - моя самое яркое впечатление от Китая (хотя его и не принято считать Китаем). В него любо влюбляются с первого взгляда, либо категорически не воспринимают, потому что он очень темный, высокий, яркий, быстрый, шумный. Обязательно рекомендую к посещению, потому что в нем можно найти все - пляжи, горные тропы, китайские и европейские традиции, настоящий город контрастов

Это я фотографируюсь на фоне Врат Небесного Спокойствия, а предприимчивый китаец фотографируется на фоне меня, обычное дело

Скоростные поезда везде абсолютно

О России

Я безумно скучаю по общению и порой чувствую себя в изоляции, как космонавт в космосе. Всегда радуюсь, когда есть люди, которые знают хотя бы английский - тут очень мало кто говорит на нем, чаще всего это молодые люди, которые, надо сказать, всегда рады что-то подсказать тебе и попрактиковаться. Но, конечно, это не родная речь, которой мне очень не хватает. Китайский язык очень сложный. Мои друзья, которые учились здесь в университете, выучивали его на сносном уровне за год-два. Я специально не училась, на бытовом уровне что-то понимаю - отдельные слова, если знаю тему разговора. Иероглифы я учить пока не готова, потому что все, что мне нужно, я могу понять через переводчик - там даже можно сфотографировать какую-то надпись и увидеть перевод.

мне, конечно, не хватает русских. Я понимаю, что у всех наций свои особенности, и все это принимаю. Но просто китайцы иногда кажутся мне роботами: у них нет таланта к импровизации, все очень системно

России мне не хватает в целом: я скучаю по Нижнему Новгороду, по его архитектуре, пусть немного обшарпанной, но гораздо более фотогеничной, по моему мнению, чем в Китае. Скучаю по еде: тут все едят сладкое, и когда ко мне приезжала подруга, я ей заказывала соленых фисташек, потому что тут даже они сладкие.

И мне, конечно, не хватает русских. Я понимаю, что у всех наций свои особенности, и все это принимаю. Но просто китайцы иногда кажутся мне роботами: у них нет таланта к импровизации, все очень системно, мы часто даже за голову хватаемся, насколько они негибко могут поступать. Был забавный случай, когда глава филиала какой-то крупной европейской корпорации был в Шанхае и настолько взбесился от местных характеров, что вышел из машины посреди дороги, начал все подряд крушить и кричать, почему все вокруг так себя ведут - ну не выдержали у человека нервы. В целом надо признать, что я натура очень рефлексирующая и скучаю по дому, но, думаю, что пока мы останемся здесь.

Доедаю потихоньку хотя и пытаюсь растянуть удовольствие еще на парочку дней черный хлеб, привезенный знакомым из Украины. Больше года не ела своих любимых "Бородинского" и "Белорусского".

И вспомнилось мне, как задолго до самой первой поездки в Китай знакомый китаец утверждал, что "в Китае есть все"! Ага, щас, как бы не так...

Итак, делее по списку.

1. Черный хлеб . Такого хлеба нет. Продаются какие-то сероватого цвета паровые булочки, или даже квадратные скибки в европейском стиле, но это все не то. Не знаю уж как они достигают такого сероватого цвета, но вкус явно не в сравнении с нашими украинскими черными хлебами.

2. Молочнокислая продукция . Есть здесь йогурты, даже некое разнообразие вкусов - клубничные, черничные (это мои любимые), кукурузные (ни разу не пробовала), с алоэ (да-да, между прочим вкусно), с финиками местными. А вот про кефир, ряженку, простоквашу, топленое молоко, творог и творожную массу пришлось забыть. Хотя творожной массе нашлась достойная замена.

Когда была беременна - мы с Ляном приловчились делать кефир сами. Покупали свежее молоко у уйгуров, кипятили и клали в еще теплое молоко йогурт. Через пару часов это все дело скисало. В первый раз кефир был сладкий, на последующие порции кефира оставляли немного предыдущего и постепенно сладость ушла и получался очень даже нормальный кефир. Но муторное это дело - все время бегать за свежим молоком, поэтому сейчас не делаем.

Вроде уйгуры тоже делают кефир, но он по цене сопоставим с их же творожной массой, поэтому я предпочитаю покупать ее. Уйгурская творожная масса очень похожа на ту же творожную массу марки "Президент". В зависимости от производителя бывает кисловатая, а бывает и нет. Я предпочитаю не кислую, и знаю уже две точки в городе, где такую можно купить.

Творога тоже нету. Ну такого, чтобы не в виде жиковатой творожной массы, а более сухого, рассыпчатого, чтобы вареничков налепить... Монголы и тибетцы и те же уйгуры делают из творога такие прессованные кусочки, иногда сильно соленые, иногда сладковатые, на вид они какие-то непривлекательные, странного серого цвета, да и стоят они дорого, но чтобы такой рассыпчатый - нету...

3. Майонез . Хотя я и не едок майонеза, но иногда хочется оливье или еще какой салатик. Продающийся в супермаркетах "Kewpie" сладковатый. Оливье с таким майонезом какой-то странный, естественно. И снова спасают положение уйгуры, привозящие из Турции нормальный несладкий майонез... и еще и кетчуп вдобавок.

4. Селедка . Соленая или такая малосольная. На "шубу" которая. Вот это проблема. Тут даже уйгуры не могут помочь. Год не ела селедки... "Шуба" вообще из области фантастики сейчас - для нее надо два (даже почти ТРИ!!!) недоступных продукта - селедка, буряк и нормальный майонез.

5. Овсяное печенье . Еще одна беда, где даже уйгуры при всем огромном разнообразии выпечки, которую они изготовляют, не могут помочь. Видимо, рецепт такой уникальный, что никто за пределами Украины-России-Белоруси не может его осилить...

6. Баранки . Ну такие маленькие, типа "малятко" или побольше или вообще большие с ладонь размером. Да хоть какие - а нету. А я их любила покушать с чаем и сейчас Асе давала бы. Но нету.

7. Буряк . Он же свекла. Для борща. Можно, конечно, борщ и без него сварить, чисто на томатах, но вкус не тот. А я, хотя и ела все детство борщ без буряка, потому что мама не хотела с ним морочиться, как-то привыкла готовить с ним. И вот теперь прошу друзей привозить мне буряк. Сейчас еще осталось 3 штучки из Новосибирска.

8. Сметана . Тоже к кисломолочной продукции относится, но отдельным пунктом напишу. Говорят, можно на таобао заказать. Но только зимой - чтобы за время доставки не испортилась. Но мы пока так и не пробовали заказать... А борщ без сметаны вкусный, но не такой вкусный как с ней. Эх.

9. Твердый сыр . Продается исключительно в магазине импортных товаров. Ну и на таобао тоже по той же слегка кусучей цене, поэтому покупаем, но не так часто как хотелось бы. Причем в магазине продавец твердо уверен, что это сыр для пиццы, т.е. есть его сырым нельзя. Только в пицце, т.е. после термической обработки. Тоже мне знаток сыров. Притом что в супермаркете есть плавленый сыр - такой в пластинках, как в чизбургерах. Местного производства даже. Т.е. он же термически обработан, а вот твердого сыра нет. Вообще странная логика - значит живых креветок можно замочить в водке и тут же кушать, типа они уже не сырые хотя они еще извиваются, а твердый сыр нельзя кушать, ибо "сырой"...

10. Соленое сало . Не копченое - оно тут есть. А обычное соленое сало - нету. По той же причине, почему нету и твердого сыра. "Соленое" еще не значит, что приготовленное. Да хоть свежее продавайте - я сама посолю. Но и это тоже редкость...

11. Цветная туалетная бумага . С одной стороны приятно, что нет здесь такой серой низкосортной туалетной бумаги, но с другой стороны я люблю чтобы ярко и красиво. Поэтому в Украине покупала всегда недорогую, но розовую туалетную бумагу. Вот такой я туалетный эстет. А здесь только белая банальная и скучная туалетная бумага.

12. Разноцветные бумажные салфетки . Ну те, которые по праздникам на/под тарелки кладут руки-рот вытирать. У нас и одноцветные, и с рисунками. А здесь только белые. Ну в ресторанах иногда со штампиком - символом ресторана. Изредка в уйгурских магазинах можно найти турецкие... а китайцы не парятся по этому поводу.

Китайские власти раньше не гнушались миллиардными приписками к населению. К такому парадоксальному выводу приходят не только авторы конспирологических теорий, но и серьезные демографы в самой Поднебесной. Действительно ли со времен Мао данные о рождаемости системно завышались? Не перегнула ли палку правящая партия с кампанией «одна семья - один ребенок»? И кто это такие - миллионы «неучтенных китайцев»?

Китайская демография давно уже стала предметом различных конспирологических версий, в том числе и русскоязычной блогосфере. Так, в прошлом году резонанс получил пост блогера seva-riga (он же латвийский публицист Сергей Васильев), где он доказывает, что в Китае на самом деле, живет не более 500 млн человек. Ссылаясь на Википедию, он сообщает, что в Китае в 2010 году было произведено 546 млн тонн зерна. В США же собирается около 485 млн тонн зерна и этого хватает на население в примерно 300 млн человек.

Блогер, правда, не упомянул, что США - это крупный поставщик зерна, а Китай, напротив, покупатель. Кроме того, от его внимания ускользнул тот факт, что среди зерновых, потребляемых китайцами, на первом месте находится рис - культура куда более богатая углеводами, чем хлеб, и сытная. Не говоря уж о том, что овощи и корнеплоды в Китае издавна потребляют не менее охотно, чем зерновые.

Конспирологи, впрочем, оперируют не только с отчетами об урожаях, но и с данными официальной статистики. Так, блогер Виктор Мехов указывает: численность населения Китая в 1845 году - 430 млн человек, и столько же век спустя, в 1940-м. Но в 1945 году, несмотря на колоссальные потери в войне с Японией , официально заявлено увеличение населения до 490 млн человек. В КНР - несмотря на потери населения в годы «Большого скачка», «культурной революции» и других экспериментов Мао Цзэдуна , и, несмотря на объявленную Дэн Сяопином политику «Одна семья - один ребенок» - наблюдался галопирующий рост населения с приростом почти на 1 млрд

Из этого авторами альтернативных теорий делается вывод: цифры - дутые, и приписки вошли в практику при Мао, дабы сохранять за Китаю непререкаемый авторитет, статус самой многочисленной страны мира. Считается, что в 1960-70-е годы это могло служить дополнительным аргументом в соперничестве с соседями - «ревизионистским» Советским Союзом и региональной соперницей Индией .

Сомнения в официальной статистике с недавних пор стали предметом и публичных споров в Пекине, правда, демографы подозревают не столь большой, как у блогеров, разрыв в цифрах. Так, в прошлом году на симпозиуме в Пекинском университете было заявлено, что на самом деле население Китая составило лишь 1 млрд 290 млн Это почти на 90 млн меньше официальных данных. Об этом, ссылаясь на собственные подсчеты, сообщил демограф из университета Висконсин-Мэдисон И Фусянь - автор книги «Большая страна с опустевшим гнездом» (название, видимо, намекает на синдром опустевшего гнезда: тоски родителей по покинувшим их детям).

В этой книге демограф утверждает: статистика систематически завышалась. Если ей верить, то с 1991-го по 2016 год зарегистрировано 464,8 млн новорожденных. Однако по данным И Фусяня, на самом дело родилось только 377,6 млн На симпозиуме его поддержали и другие ученые. Например, демограф Ли Цзяньсин из Пекинского университета заявил, что правительство страны вообще переоценило уровень рождаемости и недооценило масштаб демографических изменений.

В результате Китай теперь занял первое место в мире по количеству пожилых людей, а страна уже давно нуждается не в сокращении рождаемости, а в ее стимулировании, чтобы продолжить экономический рост. Единомышленники этих двух демографов утверждают, что чиновники массово подтасовывали статистику, чтобы показать, что лозунг партии «одна семья - один ребенок», начатая еще в 70-е, привел к заявленному результату, а не к фатальному для экономики уменьшению численности населения. А теперь, если верить И Фусяню, выясняется, что партия перегнула палку. Народу в Китае теперь катастрофически не хватает, как ни странно это звучит.

«В Китае каждые десять лет проводится перепись населения, последняя была в 2010 году, - сообщает эксперт. - При этом Государственное статистическое управление КНР проводит большие соцопросы населения. Десять процентов опрашивается раз в пять лет, два процента - ежегодно. Причем задается очень много разных вопросов, по ответам на которые можно проверить качество переписи. Например, по жилплощади, по занятости, по рождаемости, по смертности и так далее».

Пока в основном все демографы мира ориентируются на перепись 2010 года и 10-процентный опрос 2015 года. К переписям такого рода опросам китайское государство относится очень серьезно, потому что ему жизненно важно знать количество трудоспособного населения.

«Властям нет смысла ни занижать, ни завышать численность населения, - считает Островский. - Китайская экономика является планово-ориентированной, управляемой государством. А главный показатель для управления экономикой - это численность населения, потому что в зависимости от этого определяется объем производства, строительство жилья и так далее»

Стоит заметить так же, что в последние десятилетия опросы делаются по методике ООН. Да и сама эта организация принимает в них участие. В Китай приезжают инспектора Фонда народонаселения ООН, которые проверяют данные и переписи, и промежуточных опросов.

Как признает Островский, демографическая проблема в КНР существует. Это последствие десятилетиями проводившейся политики «Одна семья - один ребенок». В 2015 году пленум ЦК КПК наконец разрешил семьям иметь не одного, а двух детей. Цель - увеличить количество работоспособного населения. Его не хватает и это при том, что страна находится на первом месте по робототехнике.

«Сейчас в Китае в прессе зазвучали призывы разрешить иметь и трех детей, - говорит Островский. - Но проблема в том, что далеко не каждая семья согласна иметь даже двух, потому что второй ребенок это еще и дополнительные расходы на образование и здравоохранение, которое в Китае отнюдь не дешево».

«Завышение численности населения ведет к занижению всех душевых экономических показателей. Надо исходить из того, что каждый региональный руководитель в качестве главного показателя своей эффективности указывает повышение регионального и душевого ВВП, - пояснил газете ВЗГЛЯД Кашин. - Если вы завышаете численность, то себе же и вредите».

В газете китайских коммунистов «Синьхуа дэйли» ряд местных ученых недавно опубликовал статью «Повысить рождаемость: еще одна задача демографического развития Китая в новой эре». В ней предлагается подумать над мерой стимулирования рождаемости - облагать налогом каждого взрослого китайца возрастом до 40 лет, имеющего меньше двоих детей. Хотя статья преподносится лишь как повод для дискуссий, она свидетельствует о демографическом кризисе, который постепенно охватывает КНР.

Однако Василий Кашин выдвигает третью теорию о том, что на самом деле китайцев даже больше, чем указывает официальная статистика, напоминая:

«В Китае бытует теория, что есть неучтенные статистикой люди - результат былой жесткой государственной политик ограничения рождаемости».

«Известно, что во времена Мао Цзэдуна в далеких провинциях, в сельской местности, некоторые люди не регистрировали своих детей, боясь подпасть под санкции. Учтите, что в 70-80-е и даже в начале 90-х китайская статистика оставляла желать лучшего. Так что не исключено, что таких неучтенных людей не мало», - предупреждает Кашин.

«Четких оценок по поводу неучтенных людей нет. Кто-то говорит, что их миллионы, кто-то - десятки миллионов. Но скорее всего, кардинально демографическую картину это не меняет», - уверен китаист.