Японская кухня. Японское утро Когда сон лучше

23.11.2019
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

Здоровый сон

Офисная атмосфера и повторяющаяся изо дня в день работа, угнетает служащих, заставляя их организм требовать передышки. Хочется зевнуть, глаза закрываются, голова совсем не хочет думать о работе.

По проведённому опросу в 2011 году, большинство россиян признались в том, что они не в силах противится желанию вздремнуть на рабочем месте, при этом 38% только дремлют, а 14% совсем засыпают.

Вопрос дневного сна имеет большое значение для корейских служащих, которые страдают от хронического недосыпания.

По результатам исследования проведённого среди 18 членов участников ОЭСР, корейцы в среднем спят 7 часов 49 минут в сутки, что является самым низким показателем.

Японцы спят чуть больше - 7 часов 50 минут. Самыми большими любителями понежиться в постели оказались французы, у которых на сон уходит 8 часов 50 минут в сутки, а за ними следуют американцы - 8 часов 38 минут.

Почему же корейцы спят так мало?

Зарубежные эксперты объясняют это длительностью рабочего дня. Средняя продолжительность рабочего времени корейских служащих постоянно сокращается, однако данный показатель все еще превышает отметку 2000 часов.

В 2012 году она составляла 2092 часа, что на 400 часов больше чем средний уровень в ОЭСР.

Например, в США этот показатель составляет почти 1800 часов, в Испании - 1600 часов, в ряде европейских стран, таких как Германия и Франция - даже меньше полутра тысяч.

В связи с этим многие корейцы тянутся к дневному сну на работе.

По данным недавнего опроса, оказалось, что 83% корейских служащих считают дневной сон необходимым. однако 70% опрошенных отметили, что сами они не спят в рабочее время.

Между тем почти 80% респондентов высказались против возможности такого отдыха. Даже если бы руководство компании разрешило бы это официально, при условии продлении рабочего времени в соответствии с длительностью сна.

Кроме того, выяснилось, что корейские служащие хотят спать в промежуток от 15 до 30 минут после обеденного перерыва.

Приверженцы сиесты полагают, что это прежде всего повышает эффективность работы. По их мнению, краткий дневной сон способствует снятию хронической усталости, стресса, укреплению здоровья и психологической стабилизации.

А в случае официального разрешения сиесты, по мнению респондентов следует обеспечить условия, позволяющие на этот период, полностью отстранится от работы, например, не отвечать на звонки.

Также многие считают, что вместе с этим необходимо предоставить сотрудникам специально отведенные места.

В действительности все больше компаний в мире разрешают спать своим сотрудникам после обеда. Особенно эта тенденция коснулась США и Европы.

Нейрофизиологи проводят одно исследование за другим, доказывая, что порция дневного сна улучшает концентрацию больше чем лошадиные дозы кофе.

Поэтому в штаб-квартирах Google, Siemens и даже в британском музее появились сонные капсулы, где сотрудники могут восстановить свои силы.

По мнению корейских служащих, послеобеденный сон нужен прежде всего в производстве, где требуется особая концентрация.

Ученые давно установили, что хороший сон влияет как на психологическое, так и на физическое состояние человека. Давайте узнаем, насколько важен сон на примере японцев. А высыпаетесь ли вы?

Когда Фумиёси Симидзу повысили до менеджера магазина всего спустя 9 месяцев после начала работы, он буквально не поверил своей удаче.

На последнем году старшей школы он попал в дорожную аварию. Из-за этого его госпитализировали, что повлияло на его трудоспособность.

Тогда сеть магазинов SHOP99 предложила ему работу в качестве стажера. Вскоре Фумиёси повысили за трудолюбие до менеджера магазина в пригороде Кокубундзи в западной части Токио.

Однако работа мечты Симидзу быстро превратилась в кошмар.

Обычные 8-часовые смены превратились в 15-часовой график. У него не было времени на перерывы, и ему ужасно везло, если получалось взять 1 или 2 выходных в месяц.

Пока Симидзу был стажером, за сверхурочные часы ему доплачивали, что приносило ему около 300,000 йен в месяц.

После повышения его статус стал сопоставим с директорским, а это значит, что его сверхурочные больше не оплачивались. Таким образом, 350 часов работы в месяц приносят ему прибыль в 220,000 йен.

«В те дни, когда я возвращался домой не слишком поздно, я знал, что должен быстро лечь спать, но моё сердце всё ещё билось слишком часто», - говорит Симидзу.

Его часто просят заменить сотрудников, которые подрабатывают в магазине.

«Я стал бояться, что услышу, как звонит мой телефон, ведь это означало бы, что моему здоровому сну пришел конец. Я просто ждал, когда зазвонит телефон, и на другом конце мне скажут, что пора возвращаться на работу».

Но мало того, что количество часов для сна сократилось, качество сна также ухудшилось. Парень быстро осунулся и начал чаще болеть. Симидзу сказал, что пытался обсудить эту ситуацию со своими начальниками, но они лишь сказали ему, что сами до этого попадали в больницу по тем же причинам.

Через 7 месяцев, во время проверки здоровья сотрудников компании Симидзу сообщили, что он должен немедленно прекратить работу и обратиться к врачу.

«Я думаю, что я не стоял бы сейчас здесь, если бы тогда мне не дали ту рекомендацию, - считает Симидзу, у которого диагностировали клиническую депрессию, которая нередко является результатом недостатка сна. - То, что я не спустился на самое дно - чистая случайность. До того случая я не понимал всю значимость сна и того, как его недостаток может испортить психическое состояние человека».

На что влияет недостаток сна

Если верить национальной статистике, то Симидзу не одинок. Согласно данным японской организации по улучшению сна (Japan Organization of Better Sleep), 1 из 3 японцев не спит достаточное количество часов. Это сопоставимо с данными американского фонда здорового сна, в которых говорится, что 12% американцев не высыпаются.

В исследовании сна 2009 года, проводимом организацией экономического сотрудничества и развития, Япония была помещена на 28 из 29 мест по длине сна, где последняя лишь на 1 минуту дольше, чем в Корее. Однако это намного меньше, чем во Франции, где люди наслаждаются сном на час дольше.

В то время как исследование организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) показало, что японцы тратят на сон 7 часов и 50 минут, по данным национальной вещательной программы NHK, на самом деле на сон тратится на 35 минут меньше.

Не менее показательным является растущая тенденция к "eveningness" (люди стали ложиться спать гораздо позже) в стране: в первом национальном исследовании образа жизни NHK в 1960 году, 70 процентов опрошенных сообщили, что ложатся спать в 10:30 часов вечера. Тридцать лет спустя эта цифра упала до 30 процентов.

За 45 лет (с 1960 года по 2005) время, уделяемое японцами на сон, снизилось на 50 минут. Это привело к потере 3.5 триллиона йен в экономике по причине снижения производительности труда и других ухудшений, вызванных различного рода несчастьями: дорожными авариями и прочими несчастными случаями. Так считает эксперт сна Макото Утияма, председатель японского университета кафедры медицины психиатрии. Он также добавляет, что если сюда же отнести медицинские расходы за травмы, полученные в результате бессонницы, то цифра достигнет 5 триллионов йен в год.

«В исследованиях сна есть пробелы, - говорит Утияма, проводивший в 1999 году первое исследование бессонницы в Японии, - но почти нет сомнений в том, что большинство людей понимает, как сон влияет на здоровье».

Эксперт считает, что наименее понятной для исследователей является цель сна. Так, например, пионер в области исследования сна, Уильям С. Демент, который основал первую лабораторию сна в мире в Стэнфордском университете, отметил, что «достаточной» причиной для того, чтобы человек лег спать, является «желание лечь спать».

Тем не менее, в последние годы исследователи представили гораздо более убедительные причины, такие как прямые связи между сном и увеличением риска развития различных заболеваний, включая рак у работников ночной смены, гипертензию, ожирение, диабет, депрессию и, в случае полного отсутствия сна, смерть. Кроме того, была обнаружена связь между недосыпом и самоубийством.

В 1998 году количество самоубийств в Японии превысило 30,000, достигнув своего пика в 2003 году, когда число японцев, покончивших с собой, достигло 34,427 человек. В 2014 году впервые за последние 15 лет показатель упал ниже 30,000, что соответствует уровню 1998 года, хотя и не для всех возрастных групп.

«Если верить статистике, самое сильное улучшение прослеживалось среди пожилых людей старше 60 лет: уровень самоубийств упал на 7,4% с 1997 года, - говорит ведущий исследователь Юки Мацумото из университета Курумэ медицинской кафедры по заботе окружающей среды. - Улучшение затронуло и 50-летних. Тем не менее, количество самоубийц среди людей от 20 до 30 лет продолжает расти. Общество ведёт активную жизнь и по ночам, всё больше и больше молодых людей не получают достаточное количество сна... Так что, я подумал, что это может быть связано с уровнем самоубийств».

Мацумото указывает на предыдущие исследования, которые подтвердили влияние плохого сна на мозг. Мацумото объясняет, что в результате человек перестаёт рационально оценивать ситуацию, и мы склоняемся в сторону выбора с большим риском. Другими словами, возможно, вызванные недосыпом процессы в лобной доле могут спровоцировать суицид.

По мнению Мацумото, другая часть мозга, на которую мог бы влиять плохой сон - это миндалевидное тело (или "миндалина"): миндалевидное скопление нейронов, находящееся глубоко в медиальной височной доле головного мозга, которая обрабатывает эмоции, память и принятие решений. Если миндалевидное тело функционирует неправильно, то могут быть такие неприятные последствия, как посттравматическое стрессовое расстройство, фобии и ночные кошмары. В случае недостатка сна все эти нейроны становятся гиперактивными, вызывая раздражительность, депрессию и крайнюю негативность.

«Такой результат может привести к чувству изоляции и ощущению того, что вы обременяете других», - говорит Мацумото, чья статья о биоритмах была опубликована в журнале Sleep в июне.

Чувство изолированности, непричастности ко всему и чувство обременительности являются двумя ключевыми компонентами в межличностно-психологической теории суицидального поведения; этот термин впервые был предложен профессором психологии Университета штата Флорида Томасом Джойнером в 2005 году. Теория предполагает, что человек не совершит самоубийство, если он или она и не хочет, и не может сделать это.

Для своего исследования Мацумото разработал уникальную «трехмерную шкалу сна», с помощью которой можно не только отследить время, отведенное для сна, но также ритм и его качество. Мацумото уверен, что люди, которые спали по восемь часов, но просыпались не выспавшимися получали оценку ниже, чем люди, потратившие на сон всего 4 часа, но чувствующие, что это не вызывает никаких неудобств.

Исследовательская команда Мацумото заключила, что работники, имеющие проблемы со сном, подвержены большему риску возникновения суицидальных мыслей.

«Важность сна является очевидной, однако внимание стоит обратить не только на время, проведенное людьми в состоянии сна, но и на некоторые особенности каждого человека. Поэтому мы и разработали данную шкалу, - говорит Мацумото. - Для достижения целей нашего исследования мы сконцентрировали основное внимание на тех, кто считает, что спит недостаточно независимо от того, сколько часов проводит в постели».

Факторы, снижающие опасность

Интересно отметить, что международные исследования в области сна, схожие с теми, что проводила организация экономического сотрудничества и развития, по-прежнему ставят акцент на количество сна.

Утияма ссылается на исследования Американской академии медицины сна и Научно-исследовательского общества сна, ради которых собрались 15 ведущих экспертов в области сна, чтобы изучить тысячи опубликованных исследований, демонстрирующих связь между продолжительностью сна и благополучием взрослых людей. Благодаря глубокому анализу эксперты пришли к выводу о том, что взрослый человек должен спать от 7-и часов в сутки (на регулярной основе) для поддержания хорошего состояния здоровья. Тем не менее, они также сообщили, что регулярное превышение рекомендуемой длительности сна может привести к увеличению риска неблагоприятных физических последствий для здоровья, таких как гипертония, диабет и ожирение, а также проблемы с психическим здоровьем.

Кроме того, в Калифорнийском университете в Сан-Диего был проведен опрос более 1,1 миллиона человек, в ходе которого была рассмотрена связь между количеством времени, проведённым во сне, и риском для здоровья. Результаты показали, что наименьшему риску подвержены люди, уделяющие на сон 6.5 и 7.4 часов в сутки. В самом деле, в соответствии с результатами опроса, участники, сообщающие, что проводят во сне от 8 часов и больше, утверждали, что они чувствуют себя так же, как и те, кто тратит на сон до 6 часов и меньше.

Основываясь на этих выводах, Утияма считает, что, во всяком случае, японцы и жители Южной Кореи тратят на сон оптимальное количество времени.

«Если результаты исследований, проведённых организацией экономического сотрудничества и развития верны, то Франция, занимающая первое место в рейтинге (8 часов и 50 минут сна) подвергает себя риску неблагоприятных физических последствий, таких как диабет и гипертония, которые могут возникнуть в результате слишком большого количества сна», - говорит Утияма.

Ученый настаивает, что уже много было изучено о японцах и сне. Он ссылается на книгу Кембриджского исследователя Бриджит Штегера, предполагавшего, что тенденция среди японцев спать в поездах является признаком их хронического недосыпа. Тем не менее, ветеран в изучении сна считает, что существуют и другие факторы, которые необходимо учитывать.

«Я бы скорее решил, что сон в поездке означает чувство безопасности, которое, возможно, отсутствует в других странах», - говорит Утияма.

Утияма убеждает, что такие культурные особенности на самом деле также являются частью сна, упоминаемого в докладе организации экономического сотрудничества и развития.

Он верит, что средняя продолжительность ежедневного сна для западных стран, занимающих более высокие позиции в статистике исследования ОЭСР - Франция (530 минут), США (518 минут), Испания (514 минут) и Новая Зеландия (513 минут) - представляет собой время, проведенное конкретно в кровати, а не количество времени, потраченное на сон в целом.

«Я считаю, что если принимать во внимание подобные культурные особенности, то реальное количество времени, уделяемого на сон в Японии, будет практически таким же, как и в других странах», - говорит Утияма. Он добавляет, что вопреки распространенному мнению, протяженность сна в доиндустриальных странах Европы также составляла от 6 до 7 часов. Это было продемонстрировано в исследованиях, проведённых американским историком Роджером Экирх.

В своей книге «Когда кончается день: история ночи» Экирх показал, что в доиндустриальной модели сна существует 2 этапа с периодом бодрствования между ними (в период бодрствования люди могли даже работать или играть), а общее количество времени, когда люди спали по ночам, было немного отличным от рекомендованного в 2015 году в Sleep Research Society США. В Японии существует схожий пример времён эпохи Хэйан (794-1185): самураи также бодрствовали между 2-умя этапами сна.

По собственным исследованиям Утиямы, в ходе которых изучались мозговые волны 4,000 людей во время сна, было установлено, что 25-летним мужчинам нужно 7 часов сна, 40-летним требуется на 30 минут меньше, а те, кто старше 65-ти нуждаются всего в 6-часовом регулярном сне.

"Единственная вещь, которую мы поняли с 2000 года - лишение сна оказывает пагубное воздействие на физическое и психическое здоровье", - говорит Утияма, добавив, что процент людей, страдающих бессонницей в Японии (21%) является одним из самых низких в мире (30% в США). (прим. пер.: в России эта цифра достигла более 40%)

"Что касается Японии, то на вопрос "Высыпаются ли японцы?", можно ответить "да".

Это слабое утешение для таких людей, как Симидзу, ведь они были вынуждены отказаться от здорового сна не по своей воле.

"Переутомление и бессонница идут рука об руку в этом обществе, не ведающем сна", - говорит Симидзу, который впоследствии успешно подал в суд на своего работодателя.

В конце концов, он говорит, что на грань смерти его толкнул именно недостаток сна, как в случае, произошедшем в 2008 году, с 26-летней Мина Мори, изнуренной работой в сети пабов Watami и покончившей с собой после работы, чувствующей себя истощенной и эмоционально выгоревшей.

"Хотя я и не знал о том случае, но упорно шел по той же дороге", - говорит Симидзу, полностью поправивший своё здоровье за 6 лет и ныне работающий 3 дня в неделю. - К счастью, меня остановили прежде, чем я дошел до подобного состояния".

+

21 0

Среди азиатских стран Япония наиболее привлекательна для туристов, и если вы отправитесь туда для знакомства с культурой Востока, то ничуть не прогадаете.

7 фактов о Японии

1. В разных частях страны — разный климат

Важно продумать, в какое время года вы отправитесь в Японию и в какой части архипелага будете находиться. Северные острова наиболее пригодны для посещения в весенне-летний период, когда заканчиваются заморозки, и воздух прогревается до 20-25°С. А вот юго-западные характеризуются субтропическим климатом. Это означает не только высокие температуры, но и большую влажность. Поэтому нужно быть готовым к тому, что жарко будет постоянно. В эту часть страны лучше отправляться осенью. Для путешествий туда летом необходимо запастись солнцезащитным кремом и непременно остановиться в отеле с кондиционером.

2. Япония — страна цунами и землетрясений

Всем известно, что Япония находится в сейсмически опасной зоне. По статистике, землетрясения случаются там около четырёх раз в сутки. При выборе жилья и туристического маршрута необходимо обратиться к картам сейсмической активности.

Если вас застало небольшое землетрясение, обязательно обратитесь к СМИ — важно узнать, какую территорию захватили толчки, на сколько баллов оценили интенсивность землетрясения, и не возникло ли где-то поблизости цунами.

Разрушительную опасность таят в себе и тайфуны — сильные вихри с пониженным атмосферным давлением. Чтобы не оказаться в эпицентре катастрофы, внимательно изучите прогноз погоды для города и района, в котором находитесь.

3. Японцы соблюдают чистоту

Глядя на современные японские улицы, сложно поверить, что в определенный период времени мусор был одной из самых больших проблем для японцев. В связи с большим количеством отходов возникла необходимость в переработке или сжигании мусора. В Японии вы не найдете возле каждого дома привычных урн. Каждый сознательный (и не очень) японец должен сам заботиться о мусоре — содержать в чистоте собственный двор и дом, отправлять отходы по определенным дням в специальные контейнеры. Поэтому, отправляясь на прогулку, стоит взять с собой вместилище для бутылок от выпитой воды, упаковок от съеденного мороженого и использованных салфеток. Ура, ваш пакет с пакетами наконец пригодится!

4. В Японии строгие правила поведения и необычные бытовые привычки

Стоит ли говорить о том, что детали быта наших стран кардинально различаются? Рассказывать обо всем, что встретит вас в Японии, не станем. Обратим внимание только на три особенности:

    курение. Курить на улице в этой стране категорически запрещено. Знаки, запрещающие дымить, расположены не только на различного рода вывесках, но и прямо под ногами — нарисованы на мостовых, канализационных люках. Чтобы затянуться сигареткой, вы можете либо зайти в помещение, где это разрешено, либо воспользоваться специальными кабинками, которые расположены прямо на улице;

    место для сна . Поскольку японское жилье отличается небольшими размерами, традиционным предметом для сна является футон — толстый хлопчатобумажный матрас. Его расстилают прямо на полу, а удобен он тем, что его можно складывать и убирать на время бодрствования, освобождая место в комнате;

    розетки. Во-первых, напряжение тока в Японии гораздо меньше, чем в России, а во-вторых, там используется другой тип розеток — с плоскими токопроводящими частями. Таким образом, по прибытии в страну обязательно приобретите специальный переходник, иначе вы рискуете остаться без любимого смартфона.

Стоит также не забывать и об эмоциональном этикете японцев. Они очень сдержанные люди, даже между членами семьи не приветствуется бурное выражение эмоций, что уж говорить о случайных прохожих на улице. Поэтому старайтесь не кричать и не жестикулировать слишком сильно, если хотите сохранить хорошее отношение к себе.

5. В Японии левостороннее движение

В отличие от большинства европейских стран, в том числе России, в Японии левостороннее движение. Поскольку японцы довольно дисциплинированы, это касается не только машин, но и движения человека по улице. А вот если вы переходите дорогу, то двигаться нужно по правой стороне. Чтобы не нарушать стройность потока и не показаться грубияном, соблюдайте это правило. Кстати, нужно быть готовым к тому, что на вас постоянно будут смотреть, как на диковинку, вне зависимости от вашего поведения и внешнего вида — просто потому, что вы иностранец. С этим, пожалуй, можно только смириться.

6. На японских ценниках две цены

Бытует мнение, что Япония — страна дорогая. В какой-то мере это верно, но если вопрос касается простых вещей, например, еды, то это утверждение здесь не работает. Поесть в Японии можно вкусно и дешево. Кстати, еда в этой стране довольно специфична — здесь сложно найти черный хлеб или кисломолочные продукты, поэтому стоит вволю насладиться традиционными японскими блюдами. Чтобы ваши ожидания от кушаний оправдались, заранее узнайте состав блюда.

Практически на всех ценниках вы найдете две цены. Одна из них указана без учета налогов. Обычно это та цена, которая сразу бросается в глаза. Она напечатана крупным шрифтом. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, внимательно смотрите на ценник и обращайте внимание на мелкие цифры внизу — именно столько вам и предстоит заплатить за товар.

Кстати, если вам захочется оставить в кафе чаевые, бросьте эту идею. В Японии настолько сложная система этикета, что вы можете не отблагодарить работника своим презентом, а расстроить или даже оскорбить.

А вот что действительно дорого в Японии — это проезд. Например, стоимость поездки из аэропорта Нарита в Токио на электричке составляет около 550 рублей, а вот цена за такси начинается от 10 тысяч рублей! Проездной билет на один день для поездок в метро стоит 542 рубля. Поэтому заранее продумайте свой туристический маршрут и выбирайте такое место жительства, которое позволило бы вам как можно меньше путешествовать на транспорте.

7. Японцы плохо знают иностранные языки

Если вы считаете, что со знанием английского языка можно легко путешествовать по всему земному шару, то заблуждаетесь. Японцы слабо знают этот язык, и, вероятно, если вам понадобится помощь, найдутся только единицы, способные ее оказать. Поэтому прежде чем посетить восточные страны, выучите несколько фраз на языке той, в которую отправляетесь. Вам необязательно изучать всю грамматику и синтаксис, тем более что японский язык непривычен для русского человека, и его изучение может занять довольно много времени. Запомните (а лучше запишите) ключевые фразы, которые могут вам понадобиться, чтобы спросить дорогу или стоимость, извиниться или поблагодарить кого-то и так далее.

Самый главный совет

Все, что ни делается, — все к лучшему. Вы можете выбрать самый облачный день для экскурсии к чудесной горе Фудзи и ничего не увидеть. В кафе с совами в Токио вас может клюнуть милейший его обитатель. Отправляясь в токийский Диснейленд в жаркий день, вы можете не застать охлаждающее разбрызгивание воды. Но, несмотря на мелкие неприятности, которые могут внезапно случиться с вами в Японии, наслаждайтесь путешествием в это чудесное место и не забудьте зафиксировать самые запоминающиеся моменты на фото.

Что отличает нас от представителей других наций? Язык? Менталитет? Культура? Все это, а также традиции, которые веками складывались в каждой стране. Они касаются всего: поведения, манеры ведения бесед, приема пищи и, конечно, сна.Давайте же совершим небольшое «путешествие» по разным странам и посмотрим, как и где спят их жители.

Если попросить несколько человек назвать первое, что придет им в голову при слове «Испания», большинство людей наверняка вспомнят о сиесте. Это древняя традиция, представляющая собой 4-часовой послеполуденный отдых. На ее протяжении жители прячутся от невыносимой жары дома, занимаются своими делами и, конечно, спят.

Мы могли бы покритиковать испанцев за их привычку спать днем, потому что продолжительный дневной сон ухудшает качество ночного и порой негативно сказывается на состоянии человека во время бодрствования. Испанцы же очень гордятся тем, что у них есть сиеста, и искренне считают, что дневной сон укрепляет их здоровье и улучшает работоспособность. Правда, почему-то именно в Испании один из самых больших показателей производственного травматизма в Европе, и именно там происходит максимальное количество ДТП, связанных с сонливостью водителей за рулем. Парадокс?..

Спать днем принято не только в Испании, но и в других жарких странах. Например, дневной сон популярен среди жителей некоторых частей Китая и Тайваня. Там данную традицию называют wujiao, и она состоит в кратком получасовом сне сразу после обеда (для нас это еще один повод поворчать, ведь, как известно, засыпать на полный желудок вредно).

Особенно бдительно за ее соблюдением следят у детей. Даже учащиеся школ обязательно делают перерыв между уроками, чтобы вздремнуть. Причем, в школах, где нет комнат отдыха, ученики укладываются спать прямо на партах. Считается, что после сна дети лучше воспринимают материал, а взрослые лучше работают. Может, «сонные забастовки» в России, которые мы наблюдали в Москве в сентябре 2013 года, все же имели определенный смысл?..

Вообще, азиаты – довольно странные товарищи во всем, что касается сна. Например, издревле они верили, что душа спящего открыта и уязвима для злых духов. Чтобы их отгонять, люди предпочитали выбирать для интерьера спальни преимущественно яркие цвета. Подобные «привычки» сохранились у них до сих пор. Те же современные китайцы обычно выбирают текстиль и постельное белье для спальни «защитных» насыщенных оттенков, и нередко предпочитают обставлять комнату для сна бамбуковой мебелью (бамбук – это тоже своеобразный «оберег»). Что касается мебели, то никаких претензий мы предъявлять не станем, но яркие цвета, особенно, излюбленный ими красный, совершенно не вяжутся с нашими привычными представлениями об отдыхе. Обстановка и цветовая гамма спальни должна успокаивать и настраивать на сон, а не будоражить и раздражать.

Еще одна особенность заключается в том, что в Азии многие родители укладывают своих детей вплоть до 3-летнего возраста или даже дольше спать в своих спальнях. Учитывая традиционную многодетность среди народов Азии, можно предположить, что на спокойный уединенный сон взрослые могут рассчитывать только в зрелом возрасте.

У наших «братьев»-европейцев тоже есть немало особенностей в том, что касается сна. Так, одной из самых долго спящих наций являются французы, они проводят в постели около 9 часов в сутки, а в обстановке своих спален часто предпочитают использовать элементы роскоши. В последнем их никогда бы не поддержали жители Германии: те во всем предпочитают практичность. Пунктуальные, строгие, немного скучные немцы обычно обставляют свои спальни, исходя из принципов минимализма: только самое необходимое, долговечное и – они очень экономны – дешевое.

Свои качества они прививают и детям: даже в семьях с неплохим достатком ребенок с младых ногтей приучается к рачительности, рациональности и сдержанности во всем, включая обстановку спальни и сон. Если время подъема запланировано на семь утра, значит, других вариантов быть не может! «Еще пять минут» – вольность, а уж поваляться в постели по выходным – и вовсе недопустимое излишество. Впрочем, это неплохо: постоянный режим сна – один из главных критериев обеспечения его качества.

А вот в Великобритании любят поспать подольше, если выдается такая возможность. Ни один сомнолог не одобрил бы такую привычку, так как это – прямой путь к формированию бессонницы выходного дня. Зато у англичан есть другие полезные традиции: почти половина из них проводят вечер за спокойными занятиями и чашкой чая, создавая себе замечательный ритуал перед сном.

Довольно легко представить себе такую картину: вначале они пьют свой вечерний чай из тонких фарфоровых чашечек, чопорно оттопырив мизинец, а затем чинно отправляются в спальню. Женщины – в длинной ночной рубашке до пят, мужчины – во фланелевой полосатой пижаме… Но нет: опросы показывают, что многие англичане предпочитают спать вовсе без одежды, разрушая все наши представления о своей природной закрепощенности. Впрочем, неважно, в чем спать, главное, чтобы человеку было комфортно.

Американцы спят мало, около 7 часов в сутки или меньше того. При этом, они уделяют большое внимание обстановке спальни. Люди предпочитают делать в доме несколько спален, выбирают для своих постелей высокие, мягкие и удобные матрасы, используют множество подушек, предпочитают широкие кровати. Также их спальни часто буквально «напичканы» различными видами техники, создающими дополнительный комфорт: увлажнители, кондиционеры, ионизаторы…

Казалось бы, американцы в чрезвычайной степени заботятся о качестве своего отдыха. Но одно они определенно упускают: очень часто они забывают о полноценной подготовке ко сну. Многие признаются, что в постели они регулярно вспоминают о пережитых за день стрессах и неприятностях, и по этой причине нередко страдают бессонницей.

Таким образом, жители США, особенно те, кто трудятся на напряженной и нервной работе, пытаются «компенсировать» свои психологические проблемы созданием повышенного комфорта в спальне. Судя по тому, что американцы являются самыми активными потребителями снотворных в мире, это не особенно помогает. И понятно, почему: уютная спальня – это, конечно, очень важно, но гигиена сна важна не в меньшей степени.

Зато в том, что касается детей, американские родители достаточно строги: они заранее начинают готовить их ко сну, исправно читают книжки, поют колыбельные и делают все необходимое, чтобы малыши засыпали спокойно, крепко и вовремя.

Меньше всего в мире спят жители Японии – продолжительность отдыха у большинства из них колеблется от 6 до 7 часов. Это связано с их всесветно известным трудоголизмом. Впрочем, чего еще можно ожидать от людей, которые имеют всего 15 дней отпуска в год и считают, что это много? Притом, во время отпуска у них приветствуется выход на работу, иначе они могут прослыть лентяями перед коллегами.

Но зато они уделяют большое внимание качеству своего сна. В Японии обычно спят на ортопедических матрасах, которые кладутся прямо на пол. Под голову и шею, как правило, подкладывают подушки-валики средней высоты. В итоге, положение тела человека во время отдыха является оптимальным, и это позволяет лучше высыпаться. Еще японцы чаще, чем другие, спят отдельно от супруга или партнера, это обеспечивает им еще большее удобство и позволяет не страдать от чужого храпа.

Кроме того, у представителей этой нации почитается сон на работе. Не двухчасовой, конечно, а краткий. Человек вполне может позволить себе на несколько минут прикрыть глаза, и никто не будет тормошить его и писать жалобы начальству. Напротив: то, что человек засыпает на рабочем месте, демонстрирует его высокую преданность труду – мол, бедняга так много работает, что даже не может позволить себе нормальный сон. Единственный нюанс состоит в том, что подобные пересыпы разрешены только в положении сидя, «без отрыва от производства».

Какие еще существуют национальные особенности сна? В Мексике люди едва ли не каждый день меняют постельное белье, на Бали все ложатся спать головой в сторону священной горы. А в Амазонской сельве живет племя Пираха, представители которого дремлют по 20-30 минут несколько раз в день и делают это не в спальне (у них в домах вообще нет спален), а там, где их застигнет усталость. Эти удивительные люди считают, что сон забирает у них часть сущности, способствует старению, меняет их, делая не теми, кем они были до этого. Пожалуй, в последнем мы с ними согласимся.

Сон действительно меняет, но меняет он нас в лучшую сторону: позволяет восстановиться, набраться сил и «почувствовать себя человеком». Поэтому, уважая чужие традиции сна, давайте все же будем придерживаться своих собственных, которые позволяют нам хорошо высыпаться и ощущать себя бодрыми и отдохнувшими…

Последние материалы сайта