Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который способствует нормализации деятельности желудка и похудению. Данный продукт довольно популярен. Его назначают и людям, имеющим заболевания ЖКТ, и в послеоперационный период, а также при борьбе с лишним весом. В кефире содержится целый букет витаминов (А, В, С, РР) и микроэлементов (цинк, железо, марганец, кальций, магний и др.), необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из-за своей низкой калорийности кефир – незаменим при похудении. Существует много диет, основу которых составляет данный продукт. Это и монодиета, при которой разрешено пить только кефир на протяжении дня, и разные вариации, когда можно совмещать этот напиток с другими диетическими продуктами. Но самая популярная – кефирная диета на 3 дня.

Польза кефира

Кефир обладает целым рядом полезных свойств для организма, а именно:

• способствует лучшей работе пищеварительной системы и усвоению других продуктов;
• устраняет процессы гниения и брожения в желудке;
• показан при расстройствах желудка из-за содержания полезных микроорганизмов и молочной кислоты;
• очищает желудок и кишечник от накопившихся токсинов и шлаков;
• восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Как правильно выбрать кефир

Для правильного и эффективного похудения нужно выбирать только свежий и качественный продукт. Обязательно при покупке нужно обращать внимание на срок годности. Кефир должен быть однородным, без хлопьев. Данные признаки могут присутствовать, если были нарушены условия хранения такого напитка. В таком случае лучше использовать его для косметических процедур (например, масок) или для выпечки. В зависимости от того, сколько дней кефир стоит от даты производства, он оказывает разное действие на организм.


Продукт, который стоит одни сутки помогает более быстрому перевариванию пищи и активирует работу пищеварительной системы. Настоявшийся в течении двух суток напиток усваивается в среднем темпе и способствует нормализации деятельности пищеварительной системы, а уже постоявший 3-е суток кефир крепит стул и показан при диарее. Лучше выбирать напиток, срок годности которого не больше 7 дней.

Кефирная диета на 3 дня

Есть 3 варианта трехдневной диеты:

• вариант 1. Данный способ соблюдения диеты отличается жесткостью, но при этом очень эффективен. Он заключается в том, что на протяжении дня есть ничего нельзя, а пить можно только кефир (в объеме 1,5 л). Воду, чай, кофе и другие жидкости – запрещены;
• вариант 2. Второй способ более щадящий. Помимо употребления того же количества кефира можно также есть килограмм фруктов и овощей на протяжении дня равными порциями. Отдать предпочтение лучше яблокам, апельсинам, грейпфрутам и арбузу, но не бананам, манго, финикам. Пить кроме кисломолочного напитка ничего нельзя;
• вариант 3. Последний способ наиболее легкий в соблюдении, но при этом наименее эффективен. На завтрак можно есть что угодно, но в пределах разумного. В обед разрешены тушеные, вареные, приготовленные на пару овощи, диетическое мясо или рыба, нежирные кисломолочные продукты и стакан кефира. Ужин ограничивается только кефиром. После ужина есть ничего нельзя.

Преимущества диеты

• основной продукт можно приобрести в любом продуктовом магазине, причем по доступным ценам;
• диета рассчитана на короткий промежуток времени, что делает ее привлекательной для худеющих,
• которые не могут продержаться на длительных малокалорийных диетах;
• улучшение самочувствия, очищение организма и ощущение легкости;
• довольно эффективна из-за малого потребления калорий;
• появляется больше свободного времени, так как не требуется время на готовку.

Кефирная диета на 9 дней

Существует еще диета на 9 дней, которая делиться на три фазы по 3 дня. Первый вариант: пить в течение 3-х первых дней только кисломолочный продукт с низкой жирностью (1,5 л). Во второй фазе добавляются фрукты (1 кг), а в остальные три дня нужно повторить рацион первой фазы. Второй вариант: первая фаза точно такая же, как и в предыдущей. С 3 по 6 день добавляется половина килограмма вареного диетического мяса, а в последующие 3 дня такое же количество овощей. Кефир нужно пить на протяжении всех 9 дней.

Разгрузочные дни на кефире

В последнее время все чаще пользуются популярностью разгрузочные дни на кефире. Лучше всего их устраивать раз в неделю или две. Правила соблюдения довольно просты – на протяжении дня разрешено пить только нежирный кефир. Есть еще вариант разгрузки с добавлением яблок.

Недостатки и противопоказания

Во время соблюдения кефирной монодиеты могут отмечаться слабость и головокружение из-за низкой калорийности питания и нехватки витаминов, микроэлементов. В таком случае лучше ее прекратить, но не стоит сразу же набрасываться на вредную и жирную пищу. Это только навредит организму и может спровоцировать появление новых килограммов. Также диета противопоказана людям с острыми заболеваниями ЖКТ. Перед началом питания по данной методике лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.

Кефирную диету на 3 дня не зря называют самым простым и действенным методом экспресс-похудения.

Она не требует никаких особых или дорогостоящих продуктов, не отнимает время на готовку, переносится легко и позволяет уже через три дня примерить одежду на размер меньше.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир – особый продукт, идеальный для похудения. Вопреки расхожему мнению, кефир не относится к белковой пище: в нем содержится почти столько же белка, сколько и углеводов, есть и жиры. В результате в составе кефира есть все необходимые для здоровья человека макроэлементы. При этом молочный белок животного происхождения усваивается медленно, а значит, дает длительное насыщение.

Кефирная диета на 3 дня поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, очистит кишечник, населит его полезными живыми бактериями – пробиотиками, а значит, укрепит иммунитет. Прелесть кефира в том, что благодаря уникальному составу он легко сочетается с разными продуктами, а значит, можно выбрать один из нескольких вариантов диеты: с овощами, фруктами, творогом, злаками.

За трехдневный срок можно избавиться как минимум от 2 кг веса. Девушки внушительных форм могут потерять в два раза больше. Живот станет меньше, уйдет объем в талии и бедрах. Конечно, чистого жира за три дня уйдет максимум килограмм, но зато это произойдет мягко и безопасно для здоровья.

Кефирная диета на 3 дня обладает несомненными преимуществами:

Работает гарантированно, нет женщины, которая не похудела бы вообще;

Позволяет снизить вес быстро;

Подходит всем людям, имеет очень мало противопоказаний;

Удобна с практической точки зрения: нет никакого неудобства ни на работе, ни дома, ни в дороге, ни в путешествии;

Переносится легко за счет длительного насыщения белками и жирами;

Не требует финансовых затрат;

Быстро уменьшает объем растянутого желудка за счет принципа дробности в питании.

Кефир обладает отличными мочегонными свойствами, а если он суточный, то и слабительными тоже. Мягкий послабляющий эффект помогает очищению и запускает нормальную работу кишечника и пищеварительной системы. Уходят отеки, улучшается общее состояние, приходит ощущение легкости, многие девушки испытывают прилив сил. Это не удивительно: вместе с застоявшимися шлаками организм покидают токсины, отравляющие кровь и лимфу.

Общие принципы кефирной диеты на 3 дня

Подходящим для диеты считается молодой суточный кефир. Именно такой напиток будет оказывать легкий послабляющий эффект. Двухдневный кефир считается нейтральным, а вот зрелый трехдневный крепит, то есть может спровоцировать запоры. Лучше всего проводить кефирную диету на 3 дня именно на молодом, однодневном продукте.

А вот пытаться еще больше снизить ее калорийность за счет использования маложирного или обезжиренного кефира не стоит. Это не имеет никакого смысла, поскольку в организм должны поступать жиры. Кроме того, обезжиренный кефир приносит гораздо меньше пользы, чем продукт нормальной жирности.

Эффективность кефирной диеты на 3 дня очень высока. Но начинать ее стоит лишь тем, кто любит кисломолочные продукты и готов в течение трех дней питаться однообразно. Если желудок сильно растянут, будет чувствоваться голод, пока орган не примет нормальные размеры. Дело в том, что сигнал о насыщении поступает в мозг тогда, когда стенки желудка растягиваются от поступившей пищи. Понятно, что стакан кефира в большом желудке может и «затеряться».

Основные правила кефирной диеты

Чтобы похудение принесло нужные результаты, необходимо точно следовать правилам диеты. Чем точнее будет это следование, тем более существенным окажется эффект.

Правила следующие:

В течение одних суток выпить нужно полтора литра свежего кефира. Если девушка хочет еще больше снизить калорийность и не боится обезжиренных продуктов, она может питаться именно таким, однопроцентным кефиром или продуктом с нулевым содержанием жира, увеличив объем до 2 литров в день;

Кефир на три дня становится основным приемом пищи. Это значит, что нельзя сразу выпить все полтора литра или разделить из на три части. В течение суток следует придерживаться принципов дробного питания, то есть выпивать по стакану продукта через одинаковое время. Получится около шести приемов пищи;

Одновременное употребление кефира и другой жидкости не рекомендовано. Пить чай, воду, кофе можно не раньше чем через полчаса после кефирного «блюда»;

При этом количество чистой воды в сутки выпивается большое, не меньше полутора литров, а лучше – двух литров.

Пить много воды во время диеты на кефире необходимо для того, чтобы не перегружать почки белком и жиром. Вода быстро вымоет токсины и поможет опорожнению кишечника.

Чтобы не попасть в неловкое положение, стоит начинать диету в пятницу, чтобы послабляющий эффект проявился на выходных. Если кишечник реагирует на кефирную чистку нейтрально, то время можно выбирать любое.

Какими продуктами можно заменить кефир

Важный момент: чтобы получить все преимущества кефирной диеты на 3 дня, не обязательно пить именно кефир. Его можно заменить продуктами из следующего списка:

Натуральный йогурт без сахара;

Бифидок;

Биокефир;

Ряженка (не более стакана в сутки);

Молочная сыворотка (менее питательна, можно пить дополнительно к кефиру, чтобы разнообразить стол);

Закваска;

Обезжиренный творог.

В кефир можно добавлять натуральный подсластитель, например, стевию – она не горчит. Чтобы не заскучать на диете, можно готовить себе кефирные десерты, добавляя в подслащенный кефир растопленный желатин.

Разрежается смешивать кефир с восточными специями, которые усиливают жиросжигание: корицу, перец, имбирь. Кроме того, вместе с кефиром можно есть отруби – пшеничные, овсяные или ржаные. Они не усваиваются организмом, то есть не повысят калорийность, а просто пройдут транзитом через ЖКТ и усилят очищающий эффект. Похудение станет еще более безопасным. В сутки можно съедать 2 ст. л. отрубей.

Еще один нюанс: чтобы гарантированно пить слабый кефир, его можно делать самостоятельно. Для этого нужно всего лишь купить закваску и готовить кисломолочный продукт по инструкции. Закваска продается в аптеках или магазинах здорового питания.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Основная кефирная диета предполагает, что в течение дня ничего, кроме кефира, худеющий есть не будет. Именно есть, потому что кефир становится едой. Норма продукта в сутки – 1,5 литра. Можно съедать, например, по 500 мл кефира, бифидока, питьевого йогурта.

Дополнять кефирный рацион допускается отрубями. Обязательно пить воду – не менее 1,5 литров. Принимать кефир каждые 1,5 часа, чтобы не испытывать голод.

Есть варианты трехдневной кефирной диеты. Они предполагают сочетание кефира с другим основным компонентом. Скорость похудения снизится, зато выносить однообразие будет гораздо легче, а питание будет доставлять удовольствие. Осталось выбрать второй продукт, с которым будет сочетаться кефир.

Кефир и геркулес

Любителям овсянки понравится этот вариант кефирной диеты. Один раз в день можно приготовить себе «кашу»: запарить 4 ст. л. обычного геркулеса половиной стакана кипящей воды. Когда крутой кипяток остынет, запаренные злаки нужно съесть, заменив ими половину стакана привычного кефира.

Время приема «каши» не имеет значения, хотя лучше для похудения есть углеводную пишу до 12 часов дня. Запаренный геркулес содержит минимум калорий и много так называемых «длинных» углеводов, которые дают длительное насыщение. Так что после геркулеса не будет чувствоваться голода еще очень долго.

Кефир и творог

Важный момент: творог должен быть натуральным. Лучше всего покупать его у проверенного частного продавца, потому что в магазинном продукте (особенно обезжиренном) часто есть неполезные добавки, например, крахмал. Похудеть на «крахмальном твороге» невозможно, да и пользы в нем нет никакой.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

1. в течение первого дня съесть 600 граммов творога – по 100 граммов каждые два часа;

2. в течение второго дня пить кефир по обычной схеме кефирной диеты, то есть полтора литра кисломолочного продукта также каждые 1,5-2 часа;

3. на третий день пропорции пищи следующие: литр кефира и пачка творога (180 г) или 750 мл кефира и 350 г творога.

Питание на протяжении всех трех дней строго дробное. Чередовать кефир и творог можно как угодно. За время похудения отвес составит как минимум 3 кг.

Кефир и яблоки

Несмотря на то, что яблоки содержат сахара и углеводы, они могут составить отличную пару кефиру. Не так грустно будет сидеть на диете, а результат будет ненамного меньше, чем при стандартной кефирной схеме.

Меню выглядит так:

1. первый день – чистый кефир (1,5 литра);

2. второй день – свежие яблоки (1,5 кг);

3. третий день – снова кефир или любой кисломолочный продукт, который его заменяет (снова 1,5 литра).

Важный нюанс: при повышенной кислотности желудка есть надо сладкие яблоки, при пониженной – кислые. Дополнить рацион очень хорошо зеленым чаем, а при отсутствии высокого давления – травяным сбором с целебными растениями.

Кефир и овощи

Этот вариант диеты предполагает употребление наряду с кефиром сырых овощей: капусты, моркови, огурцов, сельдерея, зеленого лука, кабачков, цветной капусты. Допускается тушение овощей на воде или с минимальным количеством масла. В этом случае можно дополнить овощной рацион баклажанами. Картофель есть нельзя. Для заправки салата из сырых овощей подойдет льняное или нерафинированное подсолнечное масло.

Каждый день нужно выпивать литр кефира и съедать килограмм овощей в сыром или тушеном виде. Отдельная разновидность этого варианта диеты – кефир плюс свежие огурцы. Из этих компонентов получается замечательно освежающий летний суп. При этом количество кефира неизменное (1,5 литра), а огурцов можно есть сколько захочется.

Важные детали

Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд уже вечером первого дня рекомендуется выбрать вариант диеты с творогом. Она лучше насыщает, а после творога долго не хочется есть. Можно сделать кефир или творого сладким за счет подсластителей, чтобы сбить тягу к сладкому.

Если желудок слабый, есть диагностированная язва, гастрит, панкреатит, про диеты нужно забыть. Особенно опасен вариант кефирной диеты с сырыми овощами: можно спровоцировать брожение, боль в животе, воспаление поджелудочной железы.

На выходе из диеты нужно постепенно заменять один из приемов пищи кефиром. Это поможет продолжить похудение и удержать достигнутый результат.

Идеальная диета для быстрого похудения — кефирная! Лишние килограммы уходят легко и не возвращаются!

За право быть красивыми борются многие девушки и женщины. В этой борьбе они выбирают самые изнуряющие и ожесточенные способы. Один из способов достижения идеальной красоты - обладание идеальным телом. О внешности полной девушки немногие отзываются положительно. Чтобы обрести желанные формы, многие девушки садятся на диеты, начинают заниматься спортом. Оба эти способа имеют право на существование.

Диета - это система питания, построенная на ограничении калорийности рациона и на определенном наборе продуктов. Из названия понятно, что кефирная диета построена преимущественно на употреблении кефира.

ВАЖНО: Кефир - это кисломолочный продукт, богатый микроорганизмами, положительно влияющими на микрофлору кишечника - пробиотиками. Напиток препятствует развитию патогенной флоры и способствует увеличению численности симбиотных микроорганизмов (симбиотной микрофлоры).

Полезные свойства кефира

1. Повышает иммунитет организма.
2. Стимулирует перистальтику кишечника, то есть обладает слабительным действием.
3. Успокаивает нервную систему.
4. Очищает организм от шлаков и токсинов.
5. Регулирует кислотность желудка.

Итак, если кефир полезен, то полезна и кефирная диета. Жирность кефира должна составлять от 1 до 2,5%.

Кефирная диета: кефирный разгрузочный день. Жесткое меню

Такая диета включает в себя употребление кефира на протяжении одного дня. За сутки можно выпить не более 1,5 литра напитка. Запрещено добавлять сахар в кефир. Никаких фруктов и овощей. Такую диету можно приравнять к разгрузочному дню, поэтому никакого вреда она не принесет.

Кефирная диета на 1 день. Щадящее меню

В щадящий рацион однодневной кефирной диеты помимо самого кефира добавляются 2 яблока. То есть в день вы должны выпивать 1,5 литра кефира и съедать 2 яблока.

Кефирная диета на 1 день. Результаты

Уже на следующее утро весы порадую вас отвесом (который обычно составляет до 1 кг), в животе будет царить легкость, вы ощутите прилив сил и энергии. Все потому, что кефир прочистил ваш кишечник и вывел лишний «мусор».

Кефирная диета на 3 дня: меню строгое и щадящее

Кефирная диета на 3 дня переносится тяжелее однодневной. Опять существует 2 разновидности трехдневной кефирной диеты: строгая и щадящая. Жирность кефира не более 1%.

Строгая трехдневная кефирная диета. Рацион.

Целых 3 дня вам разрешается пить только кефир. В день не менее 1,5 литров. При появлении плохого самочувствия, разрешается съесть яблоко или какой-то овощ. Лучше всего, если это будет капуста или сырая морковь. В том случае, когда кефиру больше 3-х дней, разрешается употребление сырой свеклы. Тогда вы почувствуете явный слабительный эффект.

Щадящая трехдневная кефирная диета. Рацион.

• Завтрак : стакан кефира (250 мл), яблоко;
• Перекус : стакан кефира;
• Обед : половина пачки творога 1% жирности (100 г) и стакан кефира;
• Перекус : стакан кефира;
• Ужин : оставшаяся половина творога и стакан кефира;

Примечание: в стакан кефира можно добавить чайную ложку семян льна или по щепотке корицы и имбиря.

Трехдневная кефирная диета. Результаты

После окончания этой диеты, вы похудеете от 1,5 до 3,5 кг. Результат будет достигнут за счет вывода лишней жидкости из организма, а так же из-за потери жировой ткани. Жир уйдет преимущественно из области талии и бедер.

Кефирная диета на 7 дней считается одной из самых сложных. Меню

Помимо кефира в рационе присутствуют такие продукты: яблоки, огурцы, капуста, морковь, творог, салат листовой. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве. Кефир выбирайте с жирностью 1%.

Кефирная диета: меню на 7 дней.

День 1.

• Завтрак: стакан кефира, пачка творога 0,1%;
• Перекус: яблоко;
• Обед: стакан кефира с семенами льна или щепоткой корицы и салат из 200 г капусты и 100 г тертой моркови. Можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.
• Ужин: стакан кефира.

День 2.

• Завтрак: стакан кефира, половина яблока;
• Перекус: половина яблока;
• Обед: пачка творога и стакан кефира;
• Ужин: стакан кефира и 1 средний огурец.

День 3.

• Завтрак: стакан кефира с семенами льна или корицей;
• Перекус: огурец и несколько листов салата, стакан кефира;
• Обед: 150 г моркови тертой, приправленной лимонным соком, стакан кефира.
• Ужин: стакан кефира с семенами льна.

День 4.

• Завтрак: 2 стакана кефира;
• Перекус: половина яблока;
• Обед: половина огурца, 2 стакана кефира;
• Ужин: стакан кефира, 50 г творога 0,1 % жирности.

День 5.

• Завтрак: стакан кефира и салат из 100 г моркови и 100 г капусты;
• Перекус: стакан кефира;
• Обед: стакан кефира;
• Ужин: половина яблока, стакан кефира.

День 6.

• Завтрак: стакан кефира, 50 г творога;
• Перекус: стакан кефира;
• Обед: 2 стакана кефира, половина яблока;
• Ужин: стакан кефира с корицей;

День 7.

• Завтрак: стакан кефира, 100 г творога;
• Перекус: половина яблока;
• Обед: стакан кефира, половина яблока, 50 г творога;
• Ужин: 2 стакана кефира.

ВАЖНО: Из диеты длительностью более 5 дней подразумевается выход. Выход из диеты - это постепенное увеличение калорийности пищи. Он нужен для того, чтобы сохранить результат. При постепенном увеличении калорийности риск срыва снижается.

• Для грамотного выхода , в рацион добавляйте по 50 г гречневой крупы (в сухом виде) на завтрак в дополнение в первым трем дням.
• Затем на обед можете в течение еще трех дней съедать 100 г отварной куриной грудки без соли, помимо гречки.
• И с 7 по 9 дни добавьте легкий овощной салат на ужин.

Кефирная диета на 7 дней. Результаты

Если вы четко придерживались меню, то должны были потерять от 3 до 8 кг. Помните о том, что чем выше первоначальный вес, тем быстрее стрелка на весах будет опускаться вниз.

ВАЖНО: Если вы не очень полная и даже худенькая, то потери в весе у вас будут от 2 до 5 кг.

Кефирная диета: фото до и после

Советы и предостережения:

• Главный совет — это правильный выход из кефирной диеты.
• Если вам вдруг стало дурно — разрешается съесть яблоко или выпить подслащенного медом горячего зеленого чая.
• Физические нагрузки на время диеты лучше исключить.
• Если у вас есть заболевания ЖКТ или индивидуальная непереносимость продуктов, то откажитесь от этой диеты.

Чтобы похудеть и избавиться от ненавистных килограммов, приходится пересматривать свой рацион и выбирать низкокалорийное питание. Известно немало эффективных способов снижения веса. Кефирная диета на 3 дня занимает одно из первых мест среди прочих, показывая превосходные результаты.

Эффективность диеты на кефире

Кефирная методика похудения на 3 дня помогает сбросить более 5 килограммов. Такая монодиета относится к разряду экстремальных.

Для достижения результата необходимо соблюдать рекомендации:

• пить только 1.5 л кефира или сыворотки, ряженки йогурта с 1% жирности в сутки;
• пить 1.5 л воды в 24 часа;
• не употреблять сахар, соль, ягоды и изюм;
• в течение трехдневной кефирной диеты употреблять комплексные витамины;
• при кефирной диете нельзя кушать обычную пищу. Исключением может стать: отварная куриная грудка, овсяные хлопья, нежирный творог, яблоко, апельсин, банан или киви.

Как похудеть на кефирной диете за 3 дня?

Необходимо все 3 дня «сидеть» на 1% кефире и обильном питье. Рекомендуется забыть о продуктах привычного меню, чтобы полностью разгрузить организм и смочь сбросить несколько кг.

Употребление кефира нужно чередовать с водой или несладким мятным чаем, разделив 1.5 литра низкокалорийного кефира на 5-6 приемов . Метод дает возможность избавиться от 4 – 5 килограммов в течение 3-х дней.

Кефирная методика эффективна благодаря таким особенностям продукта, как:

• низкая калорийность;
• слабительный эффект очищает кишечник;
• выведение задержавшейся жидкости;
• освобождение от внутренних загрязнений и зашлакованности;
• избавление от отечности;
• нормализации работы ЖКТ и выделительной системы.

Меню и трехдневный рацион

Существует масса методов похудения на кефире. Для того, чтобы похудеть в быстрые сроки, рекомендованы более «жесткие» варианты диеты.

Дневной рацион предлагается разбить на 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник, ужин .

Вариант №1

День 1

1. 100 г творога;
2. 200 мл кефира;
3. яблоко;
4. 200 мл кефира;

День 2

1. 3 ст, л овсянки с половиной порции кефира, ряженки или йогурта 1%.
2. 0,5 кефира;
3. по 200 мл кефира;
4. 1 банан;

День 3

1. 200 г вареной куриной грудки;
2. сыворотка;
3. кефир;
4. 1 апельсин.
5. 100 г творога.

Вариант № 2

Кефирно-творожная диета на 3 дня:

День первый:

1. В течение суток скушать 500 г творога с низкой жирностью (за 5 раз);
2. Можно пить несладкий травяной чай и минералку без газа.

День второй:

1. 1.5 л кисломолочного напитка выпить в течение суток, разделив на 6 раз.

День третий :

1. Завтрак: 100 г творога;
2. Перекус: 200 г кисломолочного продукта;
3. Обед: 100 г творога;
4. Ужин: кефир.

Данное сочетание кисломолочных продуктов ускоряет процесс похудения. В течение 24 часов потреблять 1.5 л воды и чая. Перерабатывая подобную пищу, организм отдает больше калорий, чем получает. За счет этого происходит сжигание лишних кг.

Вариант № 3

Фруктово-овощная кефирная диета на 3 дня

Рацион ее отличается своей мягкостью. Данный вариант подойдет абсолютно всем, т.к. не требует спартанского отказа от привычной пищи.

• Можно кушать в течение диетических суток: фрукты, овощи, творог. Особое внимание стоит уделить: сельдерею, огурцам, кабачкам, арбузам, ананасу и цитрусовым.
• Следует исключить из меню на этот период: бананы, виноград(слишком калорийны) и картофель(много крахмала).
• Каждые 3 часа необходимо выпивать стакан кисломолочного напитка 1%. Можно выпивать его в виде коктейля с ягодами клубники, малины, клюквы и т.д. Полезно выпивать коктейль с рубленной зеленью укропа, петрушки, огурца и лука.

Меню на три дня (завтрак, перекус, обед, ужин):

День первый

1. коктейль с клубникой (кефир+клубника, смешанные в блендере);
2. грейпфрут;
3. салат из свежей капусты, зелени, заправленный оливковым маслом;
4. салат из яблок и киви.

День второй:

1. коктейль со свежим огурцом;
2. апельсин;
3. салат из капусты.
4. коктейль с малиной;
5. 100 г творога;

День третий

1. 80 г брынзы с зеленью;
2. половина ананаса;
3. пюре из отварной свеклы;
4. коктейль с клубникой;
5. стакан сока сельдерея;

Яблочно-кефирная диета

Яблочно-кефирная диета предназначена для самых стойких и целеустремленных, желающих избавиться от ненужных килограмм и похудеть в короткие сроки. Выдерживать такой кефирный способ похудения нелегко из-за постоянно испытываемого чувства голода.

Данное сочетание продуктов освободит от 7 — 9 кг за неделю . Из этого рациона легко вернуться к привычному и не набрать сразу же лишний вес.

Данная кефирная диета позволяет:

• очистить кишечник, улучшить состояние микрофлоры, нормализовать его работу;
• укрепить защитные свойства организма, поднять иммунитет;
• освободить от шлаков, токсинов и прочего мусора;
• выровнять нервную систему, снимая напряжение;
• избавить от лишних кг, являясь отменной профилактической мерой против ожирения.

В течение 24 часов можно кушать лишь яблоки и пить кефирный напиток, воду, зеленый чай. В меню разрешено съедать яблоко за полчаса перед приемом стакана кефира.

Необходимо разделить продукты на 6 приемов (1.5 мл. кисломолочного напитка и 1.5 кг яблок).

Ужинать можно не позже 19.00.

Польза кефирно-гречневой диеты

Гречневая крупа снабжает организм жизненно важными элементами и витаминами, а также улучшает состояние здоровья. Подавляющее большинство голливудских звезд использует кефирно-гречневую диету на 3 дня, чтобы оставаться в отличной форме.

Втрое название кефирно-гречневой диеты – «Голливудская» . Она помогает:

• избавиться от 6 кг за три дня;
• наладить пищеварение и работу ЖКТ;
• нормализовать обменные функции организма, ускоряя обмен веществ;
• нормализовать работу внутренних органов;
• вернуть волосам блеск, а коже сияние;
• вывести накопившуюся жидкость, избавляя от отеков;
• избавить от токсинов и прочего мусора.

Меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Кефирная диета на 3 дня является одной из самых эффективных диет для похудения. Она помогает избавиться от лишних килограммов без особых усилий. Кисломолочный продукт входит в меню большинства лечебных и разгрузочных диет. Он оказывает благоприятное воздействие на органы пищеварительного тракта. Напиток ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. После кефирной диеты у девушек улучшается состояние ногтей, волос, зубной эмали, кожи лица и тела. Волосы меньше выпадают и ломаются.

Кефирная диета на 3 дня представляет собой монодиету. Она имеет сходство с разгрузочными днями на кефире.

Низкокалорийный нежирный кисломолочный напиток имеет отрицательную калорийность. Отрицательной калорийностью обладают такие продукты, на усваивание которых организм тратит больше энергии, чем получает от них. Это главный принцип диет для похудения. Благодаря этой особенности кисломолочного продукта удается быстро снизить вес.

Кефир содержит живые микроорганизмы — пробиотики. Обладая устойчивостью к желудочному соку, они успешно достигают кишечника и увеличивают колонию полезной микрофлоры, вытесняя вредные бактерии. Напиток обладает слабительными и мочегонными свойствами. Он очищает организм от шлаков, накопившихся в кишечнике, и выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами. Избавление от явных и скрытых отеков позволяет снизить общий вес.

Для диеты нужно приобрести или приготовить свежайший кисломолочный продукт низкой жирности. Полностью обезжиренный кефир использовать не рекомендуется, поскольку небольшое количество молочного жира необходимо для эффективного похудения.

За один день надо выпить 1,5 литра кефира, разделив его на несколько порций. Рекомендуется выпивать стакан напитка каждые 2 часа, строго выдерживая временной интервал. Если чувство голода станет особенно сильным, очередную порцию можно выпить немного раньше. Но суточное количество продукта увеличивать не разрешается.

Можно употреблять негазированную воду и зеленый чай без сахара.

Ограничения в питании позволят добиться существенного снижения массы тела на 3 — 4 кг за 3 дня. Полученный результат оправдает приложенные усилия. После кефирной диеты фигура станет заметно стройнее, а в теле появится приятная легкость.

Диета считается «голодной», поэтому выходить из нее нужно постепенно, медленно увеличивая количество продуктов и порции пищи. Если кефирная диета представляется слишком жесткой, рекомендуется добавить в ежедневное меню немного творога, овощей или фруктов. Они насытят организм полезными витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, сделает очистку кишечника еще более эффективной.

Облегченная кефирная диета

Сделать голод не таким мучительным поможет нежирный творог. Им заменяют часть кефира в любой из приемов пищи. Необходимо выпить полстакана кефира и съесть 100 г творога. Эффективность диеты от замены кефира творогом не пострадает.

Заменить кефир могут овсяные хлопья. 4 столовые ложки овсяных хлопьев нужно заварить крутым кипятком. Через 5-10 минут их употребляют вместо половины стакана кефира в любой из приемов пищи. Овсянка даст ощущение сытости и поможет продержаться до следующего приема пищи.

Частично заменить кефир могут фрукты. Вместо стакана напитка съедают 1 грейпфрут, 1 апельсин, 2 киви или 1 яблоко.

Кефирно-творожная диета

Сочетание кефира и творога усиливает обмен веществ и ускоряет процесс избавления от лишних килограммов. Кефирно — творожная диета состоит из творожного, кефирного и кефирнотворожного меню. В первый день диеты необходимо съесть 500-600 г нежирного творога, разделив его на 5-6 приемов пищи. Творог дает более выраженное ощущение сытости, поэтому творожный день переносится достаточно легко.

На второй день можно пить только кефир. 1,5 литра кефира разделяют на порции и пьют в течение дня 5-6 раз, стараясь придерживаться одинаковых временных интервалов.

В течение третьего кефирно-творожного дня нужно выпить 750 г кефира и съесть 350 г творога. Суточную дозу разбивают на 5-6 приемов пищи. Можно чередовать кефирные и творожные приемы пищи. Разрешается делать их комбинированными, употребляя одновременно творог и кефир. Кефирно-творожная диета поможет сбросить от 3 до 4 кг.

Трехдневная кефирно-яблочная диета состоит из трех однодневных монодиет — кефирной и яблочной. В первый день нужно выпить 1,5 л свежего нежирного кефира, разделив суточную дозу на 5-6 приемов пищи.

В течение второго дня можно есть только яблоки. За день необходимо съесть 1-1,5 кг яблок. Лучше выбирать те сорта яблок, которые больше нравятся. Употребление красивых и вкусных продуктов позволит сделать диету более приятной. Людям с повышенной кислотностью желудка надо отдавать предпочтение сладким сортам. При пониженной кислотности желудка желательно выбирать кислые яблоки. Фрукты лучше будут усваиваться, если их натереть на терке. Чтобы разнообразить диету, можно чередовать целые яблоки с измельченными.

В течение третьего дня нужно пить кефир в том же количестве, что и в первый день.

Во время кефирно-яблочной диеты можно пить в неограниченном количестве негазированную воду, травяные и зеленые чаи без сахара. Выдержать такую диету тоже достаточно сложно из-за мучительного чувства голода. Однако она дает хороший результат. Через три дня можно стать легче на 3-4 кг.

Фруктово-овощная кефирная диета

Фруктово-овощная кефирная диета является более щадящей. Разрешается употреблять фрукты, ягоды, овощи, а также нежирный творог или брынзу. Следует отдавать предпочтение растительным продуктам, имеющим отрицательную калорийность. Низкую калорийность имеют: лайм, лимон, алыча, арбуз, калина, баклажаны, брокколи, кабачки, капуста белокочанная, зеленый лук, огурцы, сельдерей. Рекомендуется употреблять яблоки, грейпфруты, киви, ананасы, клубнику, малину и зелень. Избегать следует бананов и винограда, поскольку эти фрукты имеют высокую калорийность. Нельзя употреблять богатый крахмалом картофель. Салаты можно заправлять растительным маслом. Лучше использовать льняное масло. Оно усилит эффект диеты для похудения.

Примерное меню фруктово-овощной кефирной диеты:

• Завтрак: смесь кефира (1 стакан) и 100 г измельченных ягод клубники;
• Второй завтрак: 1 крупный грейпфрут;
• Обед: овощной салат из белокочанной капусты и зеленого лука (200 г), 50 г брынзы;
• Полдник: 1 стакан кефира и 2 сливы;
• Ужин: салат из натертых на терке яблок и моркови (200 г);
• На ночь: 1 стакан кефира.

На основе огурцов создано несколько эффективных диет. Зеленые овощи содержат в своем составе тартроновую кислоту. Она замедляет переработку углеводов, поступающих в организм с пищей, не позволяя им откладываться в жировой прослойке.

Огурцы обладают способностью ускорять метаболизм. Люди с быстрым обменом веществ быстрее сжигают калории и медленнее накапливают лишние килограммы.

Огурцы усилят действие кефира, оказывая на организм легкое слабительное и мочегонное действие.

Кефирно-огуречная диета нормализует водно-солевой баланс, делая фигуру стройнее. После нее исчезнут отеки, вызванные нарушением водно-солевого баланса.

Можно сделать из огурцов и кефира вкусный жиросжигающий суп. Он великолепно освежит в жаркую летнюю погоду. Один средний огурец нужно потереть на мелкой терке или измельчить блендером. Огуречную мякоть заливают стаканом кефира и охлаждают. Суп нужно употреблять трижды в день в течение 3 дней. В ежедневном меню кроме огуречно-кефирного супа может быть неограниченное количество кефира. Его употребляют на протяжении дня для подавления чувства голода. Кефирно-огуречная диета способна облегчить массу тела на 2-3 кг.

Кефирная диета для похудения с зеленью

Во время диеты разрешается употреблять любую зелень. Лето является лучшим временем для похудения на кефире и зелени. Можно кушать молодую крапиву, листовые салаты, кинзу, сельдерей, петрушку, укроп, щавель, базилик и листья одуванчика. Чтобы избавиться от горечи, листья одуванчика нужно замочить в холодной подсоленной воде на три часа. Крапива утратит свои обжигающие свойства, если ее обдать кипятком. Разнообразие растений, которые разрешается употреблять во время диеты, наполнит организм полезными веществами и сделает меню менее однообразным.

Зелень можно измельчить в блендере до состояния кашицы. Ее добавляют в кефир и пьют напиток как коктейль. Если зелень мелко нарезать и положить в кефир, получится летний суп. В течение дня нужно выпивать 1,5 л кефира и съедать неограниченное количество зелени. Суточную порцию разделяют на 5-6 приемов пищи. Диета поможет похудеть на 2-3 кг.

Как приготовить кефир в домашних условиях

Полезные свойства кефира лучше всего проявляются сразу после его приготовления. Свежайший напиток содержит наибольшее количество полезных микроорганизмов и оказывает явно выраженное слабительное действие на пищеварительную систему человека. В процессе хранения полезные свойства кефира стремительно снижаются, заселяющая его колония полезных микроорганизмов сокращается. Двухдневный напиток практически утрачивает свои слабительные свойства. Трехдневный кефир способен закрепить стул.

Чтобы повысить эффективность кефирной диеты, рекомендуется использовать кефир, приготовленный самостоятельно. Домашний продукт имеет более нежную консистенцию и содержит больше кисломолочных бактерий. Его можно использовать сразу после приготовления.

Кефирный грибок или закваску можно приобрести в аптеке. На один флакон закваски понадобится 2 л молока. Необходимо купить молоко низкой жирности. Его нужно закипятить и оставить остывать. Когда молоко охладится до комнатной температуры, в небольшую порцию молока заливают закваску. Она должна полностью раствориться. Молоко переливают в термос и добавляют в него разведенную молоком закваску. Крышку термоса плотно закрывают и оставляют настаиваться. Во время настаивания продукта нужно периодически встряхивать термос, перемешивая его содержимое. Готовый кефир можно употреблять через сутки.

Меры предосторожности

Нельзя худеть с помощью кефирной диеты людям, имеющим непереносимость молочных продуктов. Запрещается придерживаться монодиеты при наличии острых или хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также после недавно перенесенных операций на органах брюшной полости. Большие дозировки кефира не рекомендуются людям с заболеваниями почек или печени.

Перед применением кефирной диеты нужно проконсультироваться с врачом о ее безопасности и целесообразности.

Если во время диеты появились неприятные ощущения (головокружение, слабость, аритмия, потемнение в глазах), ее нужно прекратить. При этом резко набрасываться на продукты нельзя. Нужно возвращаться к привычному режиму питания с осторожностью.

Чтобы не вернуть потерянные килограммы в ближайшее время, после диеты следует придерживаться менее калорийного рациона.