Большинство людей мучаются от того, что набирают лишние килограммы, но есть и другая категория граждан, которые страдают от недостатка веса. Их желание поправиться хотя бы на несколько килограмм вызывает сильное недоумение у людей с избыточным весом, и не мудрено: кажется, что набрать вес очень легко, зато вот сбросить его очень трудно. Постоянные диеты и тренажерные залы требуют много нервов и сил, а для того, чтобы поправиться, кажется, не нужно прилагать особых усилий. Однако не все так просто. В нашей статье мы расскажем, что есть, чтобы поправиться и быть здоровым.

Конечно, у тех, кто имеет стройную фигуру, много преимуществ: нет выпирающего живота, целлюлита, да и к тому же можно есть все, что угодно и когда угодно. Но при всей этой прелести есть и недостатки: худенькая женщина запросто может иметь репродуктивные проблемы вплоть до отсутствия менструаций, ну а тощий мужчина вряд ли вызовет восхищение у представителей обоих полов. К тому же, если вы страдаете недостатком веса, то вполне вероятно у вас есть проблемы с пищеварением, аллергия, эндокринные нарушения или даже опухолевые заболевания, а это уже серьезно. К тому же резкой потери веса иногда способствует сильный стресс или постоянное психологическое давление со стороны окружающих. В этих случаях нужно менять образ жизни и естественно правильно питаться. Итак, что нужно есть, чтобы поправиться?

Для того, чтобы набрать заветные килограммы, нужно с умом подходить к ежедневному питанию. Какие простые рекомендации вы можете соблюдать?

1. Не увеличивайте резко порции, чтобы не объедаться, делайте это постепенно и обязательно ешьте все с хлебом.
2. Перед каждым приемом пищи стимулируйте аппетит – пейте соки.
3. Ешьте не меньше 5-6 раз в день, чтобы не ощущать чувство голода.
4. После обеда старайтесь прикорнуть хотя бы на полчасика, чтобы лучше переварить пищу.
5. Что надо есть, чтобы поправиться? Питание должно быть белково-углеводным с добавлением жиров:
   • мясо (говядина, свинина, баранина, крольчатина, индейка), рыба, курица, творог, молоко, кефир, сметана, ряженка (белки);
   • соевое, сливочное, оливковое масло (жиры);
   • все мучные изделия (плюшки, пирожки, печенье, сухари), белый хлеб, макароны, картошка, каши с маслом, сахар, мед, сладости (углеводы)
6. Принимайте витаминно-минеральные комплексы и аминокислоты.
7. Пейте 2-3 литра жидкости в день. Вообще вопрос о том, что пить, чтобы поправиться, не должен вызвать недоумения – правильно пить тоже нужно уметь. Жидкость для желающих набрать вес должна состоять из чая с молоком, кофе со сливками, соков с мякотью и обыкновенной воды.
8. Ежедневно употребляйте в пищу овощи, фрукты, зелень, так как они наряду с жирами способствуют хорошему усвоению еды.
9. Ешьте больше калорийных продуктов, лишенных холестерина и бесполезного жира (чипсы и гамбургеры к хорошему не приведут).
10. Ешьте орехи (грецкие, лесные, кешью, арахис, фундук, миндаль) и фрукты (бананы, дыни, хурму, абрикосы и персики).

Если вы решаете, что нужно кушать, чтобы поправиться, можно сходить к диетологу, который поможет составить вам персональное меню. Ниже мы приведем два варианта меню для желающих набрать вес.

Примерное меню

Вариант №1

Первый завтрак: тарелка овсяной каши с медом или орехами (творог с сухофруктами), бутерброд с маслом, сыром и ветчиной, чашка какао.

Второй завтрак: сок, бутерброд с ветчиной, йогурт.

Обед: салат, суп на мясном бульоне, мясо (рыба) с пюре (макаронами), десерт и кофе со сливками.

Полдник: салат и йогурт.

Ужин: омлет с ветчиной, молоко.

Второй ужин: груша (яблоко).

Вариант №2

Первый завтрак: яичница (творог со сметаной), сладкий чай.

Второй завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом и сыром.

Обед: салат, борщ со сметаной, мясо (рыба) с рисом, компот.

Полдник: молоко с булочкой.

Ужин: овощной салат, котлеты тушеными овощами

Второй ужин: стакан кефира.

Помимо этого, для того, чтобы набрать вес, необходимо еще и заниматься спортом. Банальное употребление пищи лежа на диване приведет лишь к тому, что у вас увеличится живот и вырастет подкожно-жировая прослойка. Но ведь все мы хотим быть красивыми, а для этого нужно двигаться. Естественно, упражнения для набора веса будут отличаться от тех упражнений, которые способствуют избавлению от лишних килограмм. Желающим нарастить мышечную массу очень полезен велосипед, плавание, отжимания, упражнения с гантелями и штангами. Поэтому не спрашивайте себя, что кушать, чтобы поправиться, - ведите активный образ жизни, ну и конечно, правильно питайтесь.

Наивно было бы думать, что пропорции 90х60х90 являются предметом мечтаний всех девушек и женщин, стремящихся к красивой фигуре. Пышные формы не менее привлекательны и соблазнительны, а во многом и имеют свои преимущества перед хрупкостью стройняшек и худышек. Но только в том случае, когда в словосочетании «пышные формы», ключевым является слово «формы». При отсутствии медицинских противопоказаний потолстеть можно довольно быстро, но лучше делать это правильно, чтобы не нанести вреда организму.

Жизнь преподносит нам самые разные ситуации, которые порой требуют принятия быстрых решений и еще более быстрых их претворений в жизнь. Например, начинающей актрисе с фигурой модели дали роль отнюдь не худенькой героини; хрупкая девушка влюбляется в парня и узнает, что в его вкусе полненькие; вы хотите станцевать своему любимому человеку танец живота, но его (живота) совершенно нет; дама со стройной фигурой за 40, рассматривая в зеркале морщинки, понимает, что у ее более полных ровесниц морщин поменьше да и заметны они не так сильно, как у нее… Да мало ли ситуаций нам подбрасывает жизнь, когда несколько лишних килограммов веса могут не повредить, а наоборот, быть полезными.
Как поправиться?
Если вас одолевает вопрос, как быстро потолстеть, нужно иметь четкие представления о последствиях применения того или иного способа обрести вожделенные килограммы. Вряд ли вашей целью является просто лишний вес. Наверняка, стремясь поправиться, вы преследуете цель обрести округлые женственные формы и стать сексуальнее; стать уверенней в себе или не стесняться выпирающих косточек в бассейне, на пляже… список можно продолжать очень долго.

Иногда, глядя на себя в зеркало, очень худые девушки четко формулируют свою проблему: «Не хватает тела». Порой с этим сложно не согласиться. Но не стоит отчаиваться, проблема вполне решаема, если взяться за нее основательно.

Если вы, что называется, «кожа и кости», нужно обратить серьезное внимание на свой рацион. Здоровый человек может позволить себе употреблять самую разную пищу. Жирные молочные продукты: молоко, ряженку, сливки, сметану, сыры. Мясо: говядину, свинину, баранину, курятину с острыми, возбуждающими аппетит подливами. Не лишним будет включение в рацион орехов, грибов, круп. Помочь организму усвоить это изобилие пищи могут овощи и богатые клетчаткой фрукты, употребляемые в больших количествах. Не забывайте следить за здоровьем. Если до этого вы всегда ели мало, ваши внутренние органы привыкли перерабатывать незначительное количество пищи. Резкое увеличение рациона значительно увеличит нагрузку на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему, а состав потребляемой пищи может оказать серьезное воздействие на эндокринную систему.

Если при недостатке веса вы еще и имеете какие-либо серьезные нарушения здоровья, особенно заболевания пищеварительного тракта, не лишней будет консультация врача.

Если же вы не страдаете излишней худобой, ваш подход к обретению нескольких лишних килограммов должен быть более взвешенным. Вы же не стремитесь обрести обрюзгший висящий живот, отвисшую грудь и «потерять» талию? В вашем случае можно быстро потолстеть, если правильно наметить программу действий. Во-первых, это должна быть тщательно продуманная высококалорийная диета. Во-вторых, в программу непременно должны быть включены активные физические нагрузки, которые помогут сделать вашу фигуру стройной и изящной, несмотря на вновь обретенные пышные формы; а походку оставят по-прежнему легкой и стремительной.

Справедливости ради нужно сказать, что быстро поправиться гораздо проще, чем быстро похудеть. Достаточно увеличить потребление быстрых углеводов и снизить двигательную активность, чтобы полученные питательные вещества не расходовались на энергию, обеспечивающую движение, а откладывались в виде жира. Но вы должны понимать, что это не самые полезные для здоровья способы потолстеть. Двигаясь этим путем, вы непременно прибавите в весе, но не отразится ли это негативно на вашей привлекательности?

Чтобы обрести изумительно привлекательные формы и быстро потолстеть, девушке придется немало попотеть. «Красота требует жертв», и это в равной степени относится и к тем, кто стремиться , и к тем, кто мечтает о дополнительном весе.

Полнейте правильно.
Перед тем, как начинать поправляться, неплохо будет убедиться в абсолютном здоровье. Ведь недостаток веса может быть как наследственным фактором, так и следствием какого-либо заболевания, например, повышенной функции щитовидной железы; следствием психических расстройств, таких, как депрессия, стресс, анорексия и пр. Если же отклонений в состоянии здоровья не выявлено, смело полнейте!

Во время набора веса следует на 50-100% увеличить калорийность потребляемой пищи. Но лучше делать это не резко, а в течение 1-2 недель. При этом соотношение питательных веществ должно быть, примерно, таким: количество жиров в рационе должно увеличиться на 20%, белков – на 35%, а углеводов – на 60%. Питаться нужно не менее 5-6 раз в день. Допустимы и поздние ужины, но в идеале они должны состоять из легкой пищи, чтобы не мешать нормальному сну.

Для того, чтобы прибавить в весе, но не потерять (или обрести) правильные формы, обязательно нужно заниматься физическими упражнениями. Это может быть плавание, теннис, коньки или лыжи зимой, занятия фитнесом или простое катание на велосипеде. В этом случае будет увеличиваться мышечная масса, и тело будет выглядеть упругим, с четкими рельефами женских форм. И не будет иметь ничего общего с рыхлой и пышной бесформенной "сдобой",что случается довольно часто, если много есть и мало двигаться.

И еще один непременный компонент для правильного увеличения веса – здоровый образ жизни. Большой объем и повышенная калорийность потребляемых продуктов не должны нанести ущерба пищеварительной системе и организму в целом. Чтобы организм функционировал четко и не давал сбоев, все органы должны получать требуемое количество кислорода. А это возможно при хорошей двигательной активности и регулярном пребывании на свежем воздухе. Старайтесь не менее 1,5 часов в день в любую погоду гулять на улице. Лучше, если эти прогулки будут совмещены с физическими нагрузками, но и неторопливые прогулки по парку, аллее или берегу небольшого водоема тоже будут полезны.

Предостережение полнеющим.
Многие рекомендации, как потолстеть быстро, содержат советы по употреблению в неограниченных количествах чипсов, сладкой газированной воды, жирных и сладких кондитерских изделий. Выбор за вами. Но вы должны отдавать себе отчет в том, что все продукты быстрого питания, употребление которых поможет быстро набрать вес, способны нанести серьезный ущерб здоровью. Гамбургеры, картофель фри, пища, в огромных количествах содержащая консерванты, не только «забивает» кишечник шлаками, а сосуды холестерином, но и содержит огромное количество канцерогенных веществ, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Поэтому полнеть нужно исключительно на здоровой и полезной пище.

Примерный рацион на день.
Завтрак: каша гречневая с молоком, салат из свеклы со сметаной, чай или кофе, бутерброд с сыром.

Второй завтрак: нежирное отварное или слегка поджаренное мясо с фасолью, горохом или бобами, два вареных яйца, любой овощной или фруктовый сок, чай.

Обед: салат из огурцов и помидоров с зеленью, заправленный оливковым маслом; суп с клецками, кусок отварной курицы с тушеной капустой, чай, минеральная вода.

Полдник: 2 кисло-сладких запеченных яблока или 2 апельсина, творог с медом, кисель.

Ужин: тушеная рыба в соусе и картофельное пюре, кусок пирога с любой фруктово-ягодной или овощной начинкой, несколько слив, чай, минеральная вода.

За час до сна: кусок творожно-манной запеканки со сметанным соусом, стакан отвара ромашки или шиповника.

Выстраивайте свой ежедневный рацион по вышеприведенной схеме, меняя крупы, супы, сорта мяса, овощи и фрукты. Разнообразьте каши, макаронные изделия, каждый день ешьте мясо, рыбу, свежие овощи и фрукты. В каждый прием пищи можно есть хлеб грубого помола. Не забывайте, что организм в это время нуждается в большом количестве жидкости. Ежедневно нужно выпивать не менее 2-3 литров воды. А вот количество соли нужно ограничить.

Подобная диета на каждый день в сочетании с двигательной нагрузкой и здоровым образом жизни помогут вам равномерно распределить калории по организму и значительно улучшить силуэт, обозначив именно те места вашего тела, которые вы мечтали нарастить.

Очень много различной информации в Сети и книгах? можно найти про самые разные диеты и упражнения, которые помогают сбросить лишний вес, но как быть девушкам, которые не знают, как быстро поправиться? Ведь подчас излишняя худоба изводит слабый пол даже сильнее, чем ненавистные сантиметры жира.

Причины худощавости

Первопричины могут быть самые разные, начиная от генетической предрасположенности и заканчивая нервным срывом. Но сам корень зла кроется в неправильном режиме питания. В гонке за сексуальностью не нужно налегать на булочки и бутерброды с майонезом, иначе образуется целлюлит, а на худеньких ножках он смотрится также плохо, как и на полных.

Перед началом лечения в домашних условиях нужно обязательно проконсультироваться у специалистов:

1. Диетолог;
2. Эндокринолог;
3. Невропатолог;
4. Психотерапевт;
5. Генетик.

После заключения этих специалистов можно начинать составлять рецепты, с учетом именно под ваш типаж, и корректировать режим питания и образ жизни.

Поправляемся препаратами

Очень распространенное явление среди спортсменов, когда очень быстро нужно набрать вес для своей весовой категории, и причем, масса должна быть мышечной, а не жировой. На помощь приходят протеины. Вполне доступные БАДы, которые широко используются при лечении анорексии и недостатке массы тела.

Для начала нужно очистить кишечник. Полезно устроить себе разгрузочный фруктовый день. Теперь вычисляем дозу препарата, для каждого вида нужна отдельная дозировка, которая подробно описана в инструкции.

Можно приобрести ноу-хау современных спортзалов, смесь протеинов с углеродами – «Гейнер», очень хорошее средство, если нужно быстро и легко поправиться в весе. Конечно, было бы неплохо совмещать такое питание с занятиями в тренажерном зале, но если возможности нет, то хватит и простых приседаний дома.

Диета для прибавки в весе

Девушка станет женственнее, быстро поправившись, но только если будет подходить к решению проблемы комплексно. Нужно начать соблюдать специальную белковую диету. Суть набора веса не просто в нужном количестве цифр на циферблате весов, а в здоровом организме и красивом внешнем виде.

Как питаться худышкам:

Первый день. Утром завтракаем высококалорийными злаками, это может быть овсянка, перловка, желательно сочетать с кусочком жирного сыра. Через двадцать минут после еды попейте кефир, не меньше 2,5 % жирности.

Через три часа нужно опять садиться кушать, на полдник можно съесть тарелку творога перемешанного со сметаной и сахаром, если сметаны, нет – заменяем её сливками.
В обед отвариваем мясо, подойдет свинина или курица, говядина не настолько полна углеродами. В виде гарнира подаем салат с яйцами, картошкой и сыром, заправленный сметаной или сливками. Вообще, как можно больше употребляйте жирной молочки, за короткое время она наладит работу кишечника и поможет быстро поправиться. На ночь не сильно стараемся, иначе потом еще надо будет и сопутсвующих неприятностей.

Полдник начинается с отварной рыбы, конечно, жирные сорта: скумбрия, тунец, толстолоб. Можно потушить её с сыром или сливками, можно запивать кефиром. Теперь через полчаса после приема пищи будет неплохо немного прогуляться по свежему воздуху, позаниматься на турниках, так мы поправимся быстро и без особых затрат на фитнес-клубы.

Ужин не позднее 20, ведь все, что съедим после, пойдет не на улучшение внешнего вида, а в целлюлит и некрасивые жировые складки. Можно съесть йогурт, можно приготовить себе жирную кашу (перловку или овсянку залить горячим молоком, заправить ложечкой масла, сахар по вкусу).

В зависимости от требований и пожеланий можно немного корректировать диету под себя :

1. Если быстро нужно поправиться на 3 кг за пять дней, то можно попробовать налегать на жирную сметану, необязательно есть её с чем-то, можно просто после полдника скушать тарелку с сахаром.
2. Если наша цель прибавить в массе на 4 кг за несколько дней, то сочетаем жирную пищу и напитки, допустим, пиво и сметану, вес набирается быстро, но надолго он не задержится.
3. На 5 кг за неделю иногда очень сложно потолстеть, здесь нужно постараться. Итак, есть не меньше 6 раз в день, все блюда заправлять сливками, ни в коем случае не употреблять , лучше упор делайте на витамины и углеводы. После еды съедайте по одному высококалорийному батончику.
4. Сложнее всего без труда стать больше на 10 кг, это очень опасно и лучше всего, если лечении проводиться под присмотром врача. Как быстро поправиться в весе на 15 кг? В обоих случаях, скорее всего диетолог пропишет лекарства в уколах, не пугайтесь. Конечно, это будут протеины, специальные БАДы, протеиновые коктейли.

Специальные упражнения для увеличения массы

Если нужно поправиться в груди или ногах, то помимо шестиразового питания обязательно нужно выполнять физические упражнения. В каждую руку берем по одной бутылке 0,5 л (если нет полукилограммовых гантелей), и начинаем разводить их в разные стороны. Так десять раз, с каждый подходом увеличивать на один. Сначала будет трудно, но за месяц таких упражнений объем груди (мышцы), значительно увеличится.

На самом деле, можно обойтись вообще без диет, нужно просто немного усердия, и не налегать на жирную жареную пищу и фаст-фуд, иначе мы не приобретем красивые сексуальные формы, а рискуем безобразно потолстеть.

После каждого подхода нужно съедать богатый микроэлеметами продукт, например, все знают о полезности орехов, вот и после физических упражнений кушайте по горсточке, так активируется работа мозга, а организм восполнит потери углеводов.

В ногах часто не хватает объема, нужно приседать, так и попа подтянется, и бедра станут круглее. Не меньше 50 раз, а со временем после каждого подхода увеличиваем количество приседаний. Очень хорошее упражнение «ползунки», садимся на попу и начинаем в таком положении перемещаться вперед. Так пять минут, после передышка и орешки.

В попе поправиться легче всего, приседания, прыжки, ползки, бег. Способ просто не счесть, очень эффективно помогает калланетика. Хорошо заставляет работать скрытые мышцы, которые и отвечают за образование или исчезновение объема. Этот вид спорта подойдет и молодой девушке и женщине в возрасте.

Беременность и худоба

На первых месяцах это даже не будет слишком бросаться в глаза, но в дальнейшем врачи станут настаивать на специализированном лечении. Набрать вес и поправиться беременным намного сложнее, чем, кажется, очень многое зависит от обмена веществ, который после приобретении интересного положения существенно поменялся в лучшую или худшую сторону.

В любом случае, запретных продуктов для беременных не употребляем, ведем правильный образ жизни, делаем гимнастику и выполняем упражнения. Это единственный способ, как быстро поправиться без вреда здоровью.

Без медицины здесь не обойтись, особенно, если речь идет не о трех-пяти сантиметрах, а про несколько размеров подряд. Что нужно делать, если очень хочешь быстро поправиться:

1. Правильно питаться;
2. Делать упражнения, чем чаще – тем лучше, но без фанатизма;
3. Девушкам в теле советуют почаще двигаться, тебе же нужно стать немного медлительней, уменьшить скорость обменного процесса;
4. посещать диетолога, и если нужно, то психолога, ведь проблема кроется внутри нас.

Статьи

Не у всех женщин есть проблемы с лишним весом, но худышки тоже не всегда довольны своей внешностью, особенно когда худоба граничит с дистрофией. Красивой такую фигуру назвать сложно, и необходимо набрать несколько килограммов и округлить формы, чтобы обрести более привлекательный вид. Таким женщинам необходима диета для того, чтобы поправиться.

Почему плохо быть чрезмерно худой?

Конечно, девушки, мечтающие похудеть, скажут – худой быть здорово. Но те, у кого вес находится в критической точке, ответят: «Не всегда».

Низкое давление и усталость, плохая переносимость нагрузок и самое главное – при сильно низком весе может нарушаться менструальная функция, а вместе с нею - способность к зачатию . У женщин весом менее 45-47 кг при среднем и высоком росте закономерны нарушения в созревании яйцеклеток из-за худобы.

Помимо этого, резкая потеря веса при неизменном образе жизни и нормальном питании всегда свидетельствует о проблемах со здоровьем и требует консультации у врача – терапевта, эндокринолога – и детального обследования.

Обычно такое вызывают проблемы с пищеварением, аллергия или эндокринные, опухолевые болезни. Поэтому не стоит сильно радоваться чрезмерной худобе. Для улучшения самочувствия следует набрать пару-тройку килограммов и нарастить мышечную массу.

Принципы питания для набора веса

Обычно причина такой стройности – это усиленный обмен веществ и не совсем правильное питание, сниженный аппетит (особенно при болезнях).

Чтобы поправляться, необходимо стимулировать аппетит, ведь если есть через силу, никакой пользы от такого питания не будет и пища просто не переварится должным образом. Кроме того, необходимо пересмотреть свой дневной рацион и повысить калорийность блюд , не меняя объема съедаемых продуктов.

Единственным несомненным плюсом в вашем питании по сравнению с «пышечками» станет то, что вам не нужны практически никакие ограничения в питании, есть можно все – калорийные блюда, мучное, жирное и сладкое.

Однако все эти продукты должны быть равномерно и разумно вписаны в рацион. Питание должно быть частым и дробным, не менее 5-6 раз в день, небольшими по объему порциями с зарядом калорий. Перед каждой трапезой вам необходимо выпить немного овощного или фруктового сока, чтобы активизировать пищеварение и аппетит.

В вашем питании не должно быть голодных промежутков. Ведь голод сведет на «нет» все ваши усилия по набору веса, сжигая припасенные вами калории и жиры. Перекусывайте между приемами пищи, чтобы не было сильного чувства голода.

Какие выбирать продукты?

В диете сделайте упор на углеводный и белковый компоненты. При этом большая часть белка должна быть животного происхождения – рыба, мясо , курица или яйца. Мясо птицы усваивается быстрее и полноценнее всего, и ему стоит отдавать предпочтение. Его белки помогают повысить объем мышечной ткани и дать мышцам объем.

Кроме того, дополнить белковый рацион стоит молочными продуктами с высоким содержанием белков и жира. Из таких продуктов более активно всасывается и кальций. Вам необходимы творог, сливки, сметана и топленое молоко с большим процентом жирности – не менее 9%.

Есть даже специальные белковые коктейли для желающих набрать немного веса и повысить мышечную массу: смешайте 200 г творога в блендере со стаканом сливок, медом и горстью ягод.

Прибавлению веса помогают и углеводы. Смело ешьте булки и хлеб, макароны из мягких сортов пшеницы, картофель, сладкие продукты, конфеты и шоколад. Только следите за поджелудочной железой.

Чтобы ферменты работали активнее и успевали переварить весь объем пищи, пейте не менее 2 литров жидкости в день: чай с молоком и медом, кофе со сливками, какао с молоком, сладкие соки, воду.

Составим правильное меню

Необходимо уделять особое внимание основным приемам пищи и правилам построения рациона для них.

Диета для желающих набрать вес

• Завтрак – это заряд бодрости и энергии на весь день. От его правильности во многом зависит дальнейшее питание. Не пропускайте завтрак , не заменяйте его чашкой кофе. На завтрак съешьте два бутерброда с сыром и сливочным маслом либо с ветчиной и листом салата. Можно сделать десерт из меда с орехами. Кстати, орехи подойдут и в качестве перекуса между приемами пищи – они сытны и достаточно калорийны, в них много витаминов .
• На второй завтрак подойдет фруктовый сливочный йогурт высокой жирности либо чай с сахаром и печеньем. Это источник калорий, которые быстро мобилизуются и попадают в кровь.
• Обед сделайте плотным и достаточно калорийным. Съешьте салат или овощной суп (для затравки аппетита), а также калорийное второе блюдо и десерт. Необходимо, чтобы это было мясо или птица, но не говядина, она переваривается долго и дает мало калорий. Гарниром лучше всего выбрать картофель или макароны, рис.
• Запланируйте полдник – в него должны входить творог со сливками или сметаной, запеканка или кофе со сливками и печеньем, к ужину вы должны уже слегка проголодаться.
• На ужин готовьте сытные, но не тяжелые для желудка блюда. Подойдут каши с маслом, мучные блюда или фруктово-сливочные салаты, можно в дополнение съесть сдобу.
• На ночь полезно молоко с медом, питьевой йогурт или кефир 3,2% жирности.

Как улучшить аппетит

Есть несколько секретов возбуждения аппетита:

• Перед основной едой за полчаса съешьте немного винограда или яблоко, они распалят аппетит.
• Щедро сдабривайте пищу специями – добавляйте лук и чеснок, черемшу, корицу, карри и шафран, они стимулируют пищеварение и возбуждают аппетит, улучшают вкус еды. Полезны маринады и бульоны.
• Ешьте в спокойной обстановке, откажитесь от просмотра телевизора или чтения новостей в Сети, вы должны наслаждаться вкусом еды.
• Тщательно и длительно пережевывайте пищу – в таком виде она легче и быстрее, а значит, и полноценнее переварится.

Предостережение

Эти советы полностью подойдут тем, у кого нет проблем с пищеварением. Если у вас есть хронические заболевания пищеварительного тракта, вам следует составить индивидуальное меню вместе с лечащим врачом.

Алена ПАРЕЦКАЯ

С точки зрения науки быть излишне худым означает иметь дефицит массы тела. Этому соответствует индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5.

ИМТ равен массе человека в килограммах, делённой на квадрат роста в метрах. Например, мой рост - 1,84 метра, а масса - 107 килограммов. ИМТ равен 31, значит, у меня ожирение первой степени.

Как вы понимаете, показательность ИМТ тем ниже, чем больше масса человека. Формула чрезвычайно примитивна и не учитывает качественный состав этих самых килограммов. Если ты не дружишь со спортом и весишь центнер с копейками, то всё печально. Если при такой же массе ты жмёшь полтора своих веса от груди - это уже совсем другая история.

В случае с низкой массой ИМТ более показателен. Не имеет значения, жир это или мышцы. У вас нет ни того, ни другого.

Согласно американским исследованиям, дефицит массы тела наблюдается только у 1% мужчин. Среди женщин таких 2,4%. Впрочем, пол в данном случае не имеет значения, потому что проблемы со здоровьем из-за дефицита массы тела могут возникнуть у всех.

Влияние дефицита массы тела на здоровье

Проблемы толстяков явные, о них знают все. Худые люди, за исключением случаев откровенной болезненности во внешнем виде, кажутся здоровыми, но научные исследования показывают иную картину.

Что может вызывать дефицит массы тела

Не только гены и наследственность. Иногда это вполне конкретное заболевание, о котором человек не подозревает.

• Расстройства приёма пищи. Сюда входит нервная анорексия - намеренное желание человека максимально снизить свой вес.
• Проблемы с щитовидной железой. Гипертиреоз - гиперфункция щитовидной железы - может приводить к нездоровому снижению веса.
• Целиакия, также известная как глютеновая энтеропатия - острая форма непереносимости глютена.
• Диабет первого типа.
• Инфекции.

Перечисленные выше проблемы не пройдут сами собой, а самолечение навредит ещё больше. Поэтому первый и главный совет для страдающего от дефицита массы тела человека - визит к врачу, особенно если признаки потери веса появились с определённого момента времени и не беспокоили до этого.

Правильный подход к еде

Наверное, больше есть? Это самый верный способ, но бездумно заливаться сладкими напитками, поглощая килограммы тортов с чебуреками, - это гарантированный подрыв здоровья. Внешне здоровые люди, без отклонений в весе, получают страшные диагнозы, которые обычно являются спутниками тяжёлых форм ожирения. Всё из-за плохой еды.

Тезис «есть больше» необходимо конкретизировать. «Есть больше здоровой пищи». Вот так лучше.

Впрочем, даже питаясь исключительно здоровой пищей, надо думать о конечном результате. Вряд ли вы хотите стать просто жирным. Да и само понятие «здоровый жир» как-то плохо укладывается в голове.

Набор массы так или иначе подразумевает наращивание как жировой, так и мышечной ткани, а потому одной лишь едой проблема не решается. Вам всё равно придётся подружиться со спортом, но об этом чуть позже.

Профицит калорий

Фундаментальный закон набора массы - это профицит калорий. Получать больше калорий, чем вы сжигаете. Если игнорировать эту основу, то все прочие усилия будут напрасны.

Найти ту точку, перешагнув которую вы достигаете профицита калорий, очень легко. Поначалу вам не потребуется ничего, кроме продуктов, весов и терпения.

Каждый день вам необходимо съедать больше, чем вчера.

Не стоит слишком разгоняться. Через какое-то время вы заметите, что график массы тела медленно, но уверенно пошёл вверх. Значит, вы добились профицита калорий.

Теперь нужно обратиться к калькулятору калорий и узнать числовое значение дневной нормы калорий, при которой ваш организм начал набор веса. Просто складываем калорийность всего съедаемого за день. На основе этих данных вы можете свободно изменять свой рацион, ориентируясь на общую калорийность.

Если рост массы не остановился, то продолжать сильно увеличивать калорийность смысла нет. Профицита в 300–500 ккал хватит для медленного уверенного набора массы. При избытке 700–1 000 ккал вы будете поправляться значительно быстрее.

На этом этапе гораздо важнее убедить себя, что в дальнейшем такой подход к питанию станет для вас нормой. По сути, вам придётся изменить отношение к еде на всю оставшуюся жизнь. Психологически это трудно, но без превращения нового подхода к еде в привычку всё достигнутое будет неизбежно потеряно.

Белок

Белок - это самый важный нутриент. Строительный материал для вашего организма и мышц в частности. Как бы вы ни экспериментировали с меню, важно соблюдать норму белка. К сожалению, белок не только самый нужный, но и очень сытный . С повышением содержания белка в рационе вам будет труднее выполнять норму калорий, но альтернативного способа достичь нужного результата не существует.

При наборе массы ваша дневная норма белка будет как у спортсменов - от 1,5 до 2,2 грамма на килограмм массы тела.

Богатые белком продукты всегда самые дорогие, но вкусные. Мясо, рыба, яйца, молочка, бобовые, орехи. Вот ваши лучшие друзья. Есть один хак, позволяющий облегчить задачу по добиванию дневной нормы белка до нужного значения. Это качественное спортивное питание. Оно тоже дорогое, но сывороточный или мультикомпонентный протеин между приёмами пищи и казеин перед сном дадут очень хороший бонус. Вы в любом случае придёте к спортпиту, когда начнёте заниматься спортом, но познакомиться с этим интересным миром можно и чуть пораньше.

Углеводы, жиры, количество приёмов пищи

Ни в чём себя не ограничивайте. Приятная особенность набора массы - полная свобода в выборе пищи, лишь бы она была здоровой. Не слушайте сумасшедших, говорящих о вреде животного жира. Мы всеядные, нам нужны все жиры - и животные, и растительные. И сложные углеводы. Много сложных углеводов.

Попробуйте довести рацион до 4 граммов сложных углеводов на килограмм массы тела в день. Трудно, но реально. К тому же вкусно приготовленная каша - это очень круто.

Вы должны подружиться с кашами, макаронами, картошкой и хлебом.

И тут тоже есть спортпит-хак - . О них много написано на специализированных сайтах.

С приёмами пищи всё очень просто. Чем чаще, тем лучше. Минимум три полноценных приёма пищи в день с калорийными перекусами между ними.

Высококалорийные продукты и добавки

При недостаточном аппетите вы начнёте искать самую калорийную еду. Тут есть риск опуститься до фастфуда. На самом деле, есть альтернативы. Куда более калорийные и очень полезные.

Высококалорийной называется пища с максимальным соотношением энергетической ценности и массы/объёма. Такая еда занимает мало места в желудке, её проще съесть.

• Орехи (миндаль, грецкий, арахис).
• Сухофрукты.
• Жирные молочные продукты.
• Растительное масло (оливковое и масло авокадо).
• Крупы.
• Жирное мясо.
• Картофель.
• Тёмный шоколад.
• Авокадо.
• Ореховое масло.

К сожалению, стремление максимально увеличить калорийность рациона вынудит вас ограничить себя в овощах, но ни в коем случае не отказывайтесь от них полностью.

При выборе фруктов старайтесь обращать внимание на те, которые надо меньше жевать.

Ещё немного о еде

• Есть больше проще, если есть чаще.
• Не пейте перед приёмом пищи, оставьте место для еды.
• Хочется пить? Попробуйте молоко вместо воды.
• Чем больше тарелка, тем меньшим кажется количество еды на ней.
• Кофе вкуснее со сливками.

Силовой спорт

Излишек калорий позволяет набирать массу. Вопрос лишь в том, где вам хочется видеть эти килограммы. В боках или в мышцах? Если вам по душе второе, то добро пожаловать в мир спорта для худых.

Спорт, как бы вы к нему ни относились, является не менее важным фактором правильного . Достаточно сказать, что спорт сильно повышает аппетит, а вы ведь так хотите научиться больше есть.

Сначала идём к врачу и убеждаемся, что нет серьёзных помех для занятий спортом. Вас никто не заставляет сразу бить рекорды. Силовой спорт - это размеренный прогресс.

Вы будете делать меньше подходов и повторений, но с большими весами.

Естественно, нельзя забывать о кардио, но в вашем случае акцент будет на силовые тренировки. Упор на кардио - это сжигание калорий, а вам не нужны лишние траты энергии.

Если позволяют средства, то сперва лучше обратиться к профессиональному тренеру. Он объяснит и покажет основы, а со временем вы сами начнёте всё понимать.