Японская кухня. Японское утро Во сколько ложатся спать японцы

23.11.2019
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

У японцев свой режим дня, который просто можно выразить так: "рано вставать - рано в кровать". Казалось бы: "Какое нам лично дело до их режима?", - но общество устроено так, что ритм жизни окружающих неизбежно влияет и на нашу жизнь.

Например, сегодня утром у нас была уборка мусора на районе - этакий субботник воскресным утром. Собирался весь район (а может - и весь город, но не знаю точно, врать не буду), но каждый в своем микрорайоне у Дома жителей микрорайона (этакой небольшой домик, где проводятся собрания жителей микрорайона да хранится всякий инвентарь). О сём мероприятии нас известили листовкой в почтовом ящике, а ребенку еще отдельно в школе напомнили, что всем следует быть да на благо района нашего потрудиться. Ну надо, так надо, мы встали да пошли. Нам выдали перчатки, полиэтиленовый пакет и... серп. Удивившись, мы таки это орудие труда взяли и стали за остальными наблюдать. Оказалось, что наводящие порядок разделились на тех, кто мусор собирает, и тех, кто серпом срезает сорняки, пробивающиеся сквозь асфальт на тротуарах - у бордюров и с самого края, где тротуар заканчивается и начинается канал, снабжающий окрестные поля водой. Поскольку мусора вообще видно не было, а трава активно колосилась, мы решили таки поработать серпом, тем более что японским серпом (да и вообще - просто серпом) работать первый и последний раз нам довелось ровно четыре года назад, на сборе риса.

Траву мы вместе с десятком бодрых тётушек выкосили почти за час, к этому времени подтянулись и сборщики мусора, они приступили к разделению "урожая": на металлические банки, стекло, бумагу и что-то еще. Мы гордо приволокли два больших пакета с травой, пошли сдавать инвентарь да перчатки. Про перчатки нам сказали, что можно (то есть "нужно") оставить себе, дали в знак благодарности по полотенчику и бутылке чая, мы со всеми пораскланивались да домой пошли. Утро еще было полно свежестью, солнце еще было нежно и не жгло беспощадно, и вообще все было бы хорошо, если бы только этот субботник не начинался в... 6 утра. Прописью: "шесть утра". Ну и плюс встать, зубы почистить, собраться, дойти. И ведь собрались же жители окрестных домов, по собственной воле собрались, никто ведь не ходил по квартирам звать да проверять. Вообще-то надо заметить, что не все были, конечно, и почти не было мужчин, бОльшую часть составляли тётушки лет 40 - 60 примерно, и все же они пришли да поработали. И ведь ничего бы с районом не случилось, если бы субботник начался в семь утра, например, или в восемь, нет, им надо было начать пораньше, чтобы не сбивать привычный график.

Ладно, это была уборка мусора - это все ж таки мероприятие на ответственность: если человек чувствует, что надо бы ему придти, то и ранним утром придет. Однако же многие другие мероприятия, за участие в которых люди даже деньги платят, тоже по воскресеньям в полдевятого, в девять нередко начинаются. Да, это не шесть утра, но и добираются люди нередко до места проведения около часа, то есть выезжают из дома уже в восьмом часу. А еще у ребенка две недели назад была на кэндо подготовка к сдаче экзамена на очередной уровень, и дети собирались в пятницу, субботу и воскресенье в зале к восьми утра. И занимались до четырех-пяти вечера, но это уже другая история, я про раннее утро. Ехать до городского спортзала было минут 40, с собой ребенку надо было дать обэнто (который "обед в коробочке"), так что вставали мы в те выходные в начале седьмого.

Или вот еще: утренняя зарядка под радио, когда все выходят на улицу и дружно разминаются. Не знаю, у кого как, а в нашей провинции зарядка начинается в шесть утра. Я только несколько раз видела вышедших на зарядку, проезжая мимо, но ни разу мы не решались сами поучаствовать: не хватает у нас внутренней мотивации так рано вставать ради зарядки, особенно - в выходной. И таких примеров масса, достаточно, чтобы уверено сказать: японцы считают в порядке вещей, что все рано встают, поэтому и назначают мероприятия ранним утром, и звонят в воскресенье в восемь, а то и в семь утра, и пропагандистские машины с громкоговорителями начинают ездить по округе ранним утром в выходной, не опасаясь, что разгневанные прерыванием сна избиратели больше никогда за них голосовать не будут...

С другой стороны, ложатся спать все тоже рано. Очень порадовала оброненная между делом фраза: "Нельзя же громко включать телевизор после восьми: соседи уже могут спать, а громкий звук может их разбудить". Да, именно так: "разбудить", ага, в восемь вечера. И ведь действительно, некоторые ложатся спать в восемь. Чтобы встать в пять и к шести утра быть готовыми к новым свершениям.

Красота, практичность, основательность Японии, её традиций и современных тенденций завораживает и удивляет гостей и заставляет гордится самих японцев. Япония, или как сами японцы называют свою страну Нихон (родина Солнца) одна из лидирующих стран в мире по экономическому развитию, в области научных исследований (высокие технологии, робототехника, биомедицина). Бережливость японцев, трепетное отношение к природе, эффективная работа во всех сферах и уровнях, дань традициям - делает эту страну одной из великих в мире.

Традиционный и современный дом японцев

Традиционное жилище японцев - это дом, который представляет собой крышу, на деревянном каркасе. В доме нет ни окон, ни дверей, их функцию выполняют три из четырех стен, которые в любой момент можно раздвинуть или вовсе снять. Эти створки оклеены белой рисовой бумагой. Внутри дом разделен на комнаты раздвигающимися перегородками из плотной бумаги, на которой могут присутствовать рисунки. На полу татами - маты из простеганных соломенных циновок. Размер татами около 1,5 кв.м - этой площади, как считают японцы, достаточно, чтобы спать есть и пить. Площадь жилища измеряется в Японии в татами. Жилище японцев - это самое яркое представление минимализма: здесь Вы не найдёте громоздких шкафов, буфетов, кроватей, минимум домашней утвари, одежды, декора. Это обусловлено прежде всего угрозой землетрясений, которые постоянно сотрясают Японию. Кровать в традиционном жилище японцев не устанавливается, так как сами японцы не видят смысла занимать целую комнату под спальню, поэтому спят на матрасах-футонах, которые легко убираются в соответствующие ниши.

С приходом в Японию европейской цивилизации, обустройство жилища немного изменилось, особенно это заметно в крупных городах, таких как Токио. Японцы живут тут в квартирах, которые очень маленькие по размеру. Здесь Вы можете встретить и стол и небольшую кровать, но в ней все тот же .

Что такое футон?

Футон - классический японский матрас, аналог нашего ватного матраса. При необходимости, матрас расстилают прямо на татами и спят. После сна его убирают в укромное место. Из спальных принадлежностей присутствует одеяло и небольшая подшейная подушка-валик.

Какой матрас футон выбрать?

В России все больше набирают популярность различные стили интерьера, пропагандирующие минимализм во всем, в том числе и японский. Поэтому и очевиден вопрос какой матрас-футон выбрать?

Матрасы футоны производят в нашей стране не так много фабрик, одна из них Mr.Matras, продукцию которой Вы можете найти в интернет-магазине ВсеДляСна.ру.

Футон, кстати, может стать элементом не только японского интерьера, но и любого друго, в котором:

  • кровать с невысокими бортами или кровать-подиум;
  • необходимо быстро организовать место для комфортного сна гостей;
  • на даче.

В каталоге нашего интернет-магазина Вы можете выбрать:

  • Футоны-трансформеры: Chisai, Genso, Ringo- эти матрасы можно использовать не только как комфортный матрас для сна, но и трансформировать в пуф или кресло.
  • Недорогие футоны из ППУ: Hoshi, Kishi, Natsu - идеальны для дачи, гостевого или временного варианта.
  • Эргономичные матрасы футоны на основе натурального латекса: Megami, Migi, Omake, Shiruba - позволят организовать анатомичное спальное место для здоровых и крепких снов.

Купить матрас футон по ценам от производителя приглашаем в интернет магазин ВсеДляСна.ру!

Говорят, человек 20 лет из 60 проводит во сне. Но это в среднем. Потому что один страдает хронической бессонницей, второй — спит за себя и за того парня . Один живет в Японии, второй — во Франции или США. И в каждой стране, оказывается, спят по-разному. Например, японцы досыпают в электричках. А некоторые российские госслужащие — в кабинетах.

И вот ведь что любопытно: каждая считает по-своему.

Вот, вроде бы, рекордсмены по части сна — жители Франции.

На ночной отдых они отводят по 9 часов.

Так, по крайней мере, посчитали сами же французы.

Точнее, в парижской Организации OECD.

АМЕРИКАНЦЫ: БОГАТЫЕ СПЯТ ДОЛЬШЕ

Согласно тем же французским исследованиям, американцы на втором месте — у них на сон уходит примерно 8,5 часов.

Однако не все так однозначно: американские специалисты проводят ведь и свои научные изыскания.

В частности, ученые одного из чикагских университетов.

Большинство участников исследований заявили, что хотели бы тратить на сон не менее 7 часов.

Однако на деле средняя продолжительность их сна 6 часов.

При этом белые женщины спят все же почти 7 часов, белые мужчины — 6,1 часа.

Афроамериканские дамы — около 6 часов, мужчины — немногим более 5 часов.

Кроме того, продолжительность сна во многом зависела от доходов.

Так, например, ученые, вопреки собственным ожиданиям, обнаружили, что успешные и состоятельные американцы спят дольше бедных.

Этот факт можно объяснить следующим: чем меньше зарабатывает человек, тем больше у него тревожных мыслей.

Кроме того, люди с низкими доходами нередко живут в некомфортных условиях.

ЯПОНЦЫ СПЯТ МЕНЬШЕ ВСЕХ?

Считается, что средний сон японского жителя — 7 часов 50 минут.

Но это, опять же, в среднем.

И опять же, согласно французским исследованиям.

Продолжительность сна японца зависит и от места его проживания.

например, у многих служащих Токио огромное количество времени занимает только и обратно — до 4 часов в день.

При этом считается, что токийцы (как и японцы в целом) еще и больше всех работают.

Они не только трудятся в напряженном ритме во время рабочего дня, но и очень много времени проводят на своих рабочих местах сверхурочно .

А покинув, наконец, офис, еще могут отправиться на какой-нибудь корпоратив.

Затем — опять очередная долгая дорога до дома.

Но и там японца поджидает масса домашних дел.

Покончив с ними, житель Страны Восходящего Солнца еще и усаживается за компьютер.

Пока не взошло солнце.

В итоге, максимум, что у него остается на сон — это 6 часов.

Да и то не факт.

А утром, ни свет, ни заря, японцы вновь пилят в метро или электричках, пытаясь хотя бы там добрать то, что им не хватило дома.

Кстати, японцы ведь тоже считают, кто и где сколько спит.

По их расчетам, токийцы спят меньше жителей Парижа, Нью-Йорка или Шанхая.

Причем, шанхайцам, по их мнению, на сон достается больше всего времени — 7 часов 28 минут в среднем.

В чем же причина, — задаются вопросом исследователи, — ведь у жителей всех мегаполисов образ жизни, практически, одинаков.

И объясняют тем, что шанхайцы просто ложатся спать раньше, чем жители других городов, где японские ученые проводили свои исследования.

РОССИЯНЕ ПЛОХО СПЯТ ДОМА …

По результатам исследований, проведенных в России еще в 2004 году, за последние сто лет жители нашей страны стали спать намного меньше и хуже.

В том же 2004-м, когда проводились исследования, почти половина россиян жаловалась на плохой сон.

А 20-ти процентам требовалось серьезное лечение нарушений сна.

Причем, в эти 20 процентов входили почти все, кому перевалило за 50 лет, а так же женщины всех возрастных категорий.

Если рассматривать по профессиям, чаще всего страдают бессонницей юристы, педагоги, а так же представители культуры и искусства.

И ХОРОШО НА РАБОТЕ

Почти 40 процентов жителей нашей страны постоянно приходят на работу невыспавшимися и наверстывают упущенное на рабочем месте.

Из них чаще всего спят на работе госслужащие.

Таковы данные Интернет-опроса, проведенного известным порталом Joblist.ru.

При этом подавляющее большинство опрошенных — 86 процентов, — сообщили, что пусть изредка, но сталкиваются с соблазном вздремнуть на службе.

Каждому четвертому такие мысли приходят ежедневно.

В конечном итоге, половина оказывается не в силах удержаться и, действительно, засыпает.

При этом почти 40 процентов лишь дремлет, а 14 — по-настоящему спят .

Среди спящих на рабочем месте больше всего госслужащих: каждый второй дремлет, каждый десятый — спит крепким сном.

Вторую ступеньку занимают работающие студенты — 44 процента на работе, как минимум, дремлют.

Меньше всего среди спящих служащих работников частных офисов с высшим образованием — их 35 процентов.

низкая зарплата (4 процента).

ПС. Я вот подумала и решила вернуться к «голосовалке».

Милости прошу — как раз по теме поста.

Кстати, отвечать можно на два вопроса.

Справа вверху от вас.
Источники :

http://newsland.com/news/detail/id/688443/

Японская культура все больше проникает во все аспекты жизни европейцев. Спектр этого проникновения чрезвычайно широк – от традиций до мебели. Сегодня в европейских интерьерах сплошь и рядом встречаются предметы, позаимствованные у азиатов. Не стала исключением и кровать.

Японцы – большие трудоголики. На сон у них остается немного времени, и, очевидно, что каждая минута отдыха должна быть использована эффективно. Спят они на постели, состоящей из жесткого матраса-футона, небольшой подушки и одеяла, при этом спальная гарнитура кладется прямо на пол. После полного стрессов рабочего дня человек, лежащий на такой кровати, может быстро и полностью успокоиться и расслабиться.

🈵Невероятно, но факт: согласно статистическим исследованиям, жители Японии на 70% меньше страдают от заболеваний позвоночника, нежели европейцы.

В рамках требований современного мира, когда люди спят все меньше, выбор в пользу японской кровати очевиден. Эта мебель уже популярна в Европе и США, пусть и с небольшими видоизменениями. Но все же, за основу, подобно многим другим элементам из Японии, принято минималистское оформление.

Как спят в Японии: интересные факты из истории

В XIII веке для сна подавляющая часть японского населения использовала соломенные циновки, и лишь богатые японцы спали на татами. Татами – это достаточно твердый и плотный матрас, который в современной Японии используется для покрытия пола. Толщина его составляет 6-8 см, изготавливается из рисовой соломы.

И только в XVII веке в Японии появилась более удобные приспособления для сна - футоны. Но далеко не каждый японец мог спать на таком ложе из-за его дороговизны. Стоимость одного матраса в то время составляла порядка 1,2 млн. иен.

В XIX веке футон пришел в каждый японский дом благодаря поступлениям в Страну восходящего Солнца импортного сырого хлопка. Место для сна богатого японца в это время также видоизменилось: использовали и матрас, и татами.

Также стоит отметить, что постель редко находилась в специальной для сна комнате. Спальни, как таковой, у представителей страны самураев нет. Чаще всего местом для сна служит гостиная, где проводят вечера, встречи, а ночью здесь же появляется спальная гарнитура.

Кровать в японском стиле: конструктивные особенности

Японский стиль и образ жизни, как мы уже отметили, находит своих почитателей в различных уголках мира, и их число в последние годы стремительно растет. Японцы, будучи людьми практичными, используют и соответствующие приспособления для сна. Самураи, к примеру, могли высыпаться за 3-4 часа, а то и вовсе не спать, практикуя инэмури. А посему очевидно, что сон на футонах приносит в разы больше пользы, нежели сон на перине.

Ещё одно очевидное преимущество японской кровати, которое также можно причислить и к особенностям, — возможность убрать её и освободить пространство, что бесценно для людей, живущих в небольших квартирах.

Преимущество японской кровати — возможность её убрать

Японская кровать может состоять не только из матраса, но и иметь каркас. Необычная для нас конструкция изготавливается из древесины. О пользе натурального лишний раз говорить не стоит. Свойства массивной древесины известно хорошо и давно: изделия из них экологичны, долговечны, имеют отличные эксплуатационные характеристики.

🈵Постельное белье для японской кровати лучше выбирать из натуральных материалов. Фактура ткани – однотонная, допустимы небольшие стилистические рисунки.

По конструкции японская кровать с корпусом представляет собой изготовленный из дерева каркас с парой несущих брусьев, опирающихся на короткие ножки.

На брусья, а точнее – поверх их, решеткой уложены планки. Каркас обычно имеет довольно массивные (широкие) «бока», которые после установки матраса визуально напоминают ступень.

Матрас для японской кровати лучше выбрать ортопедический с учетом размеров кровати. При этом стоит отметить, что японскому стилю больше свойственно использование двуспальной кровати, даже если там будет спать один человек. Ножки у такой кровати, как правило, также массивные, их четыре (но может быть и пять, если кровать нестандартных размеров и очень широкая).

Ножек кровати, в идеале не должно быть видно – они смещены к центру. Такой ход позволяет создать визуальный эффект парения постели над полом.

🈚Помните! Традиционная японская кровать широкая и низкая. В случае нарушения пропорций, и если же высота будет подобрана неверно, достичь аутентичности при стилистическом оформлении спальни, увы, не удастся.

Впрочем, что касается ножек, то их может попросту и не быть. Кровать без ножек, бесспорно, на порядок устойчивее, но в то же время, подойдет не всем. Для аллергиков этот вариант сразу становится нежелательным, потому как убрать пыль из-под такой кровати можно, лишь отодвинув её.

Длинный валик вместо изголовья японской постели (фото)

Изголовье для японской кровати – необязательный элемент. Если же оно присутствует, то должно быть предельно простым и строгим. Модный вариант замены изголовья постели, который сегодня используют многие дизайнеры, — длинный валик.

🈯Мягкие и большие подушки — табу для японцев. Придется приложить немало усилий, чтобы отыскать в стране самураев любителя поспать на взбитых массивных подушках, так горячо любимых в нашем регионе. В Японии под голову кладут небольшие валики или маленькие, но очень упругие подушки.

Отличительный элемент, который придаст спальне колорит Страны восходящего солнца — ширма. Предпочтение здесь стоит отдать раздвижной , изготовленной из натуральных тканей или рисовой бумаги с деревянным каркасом. Декор ширмы должен соответствовать интерьеру спальни.

Лучший вариант — стилизованный пейзаж. Задача такой ширмы — скрыть кровать от посторонних глаз. При необходимости, как, собственно, и кровать, ширму можно убрать и освободить место в комнате.

Японская кровать на полу: футон или все же шикибатон?

В Японии термин «кровать футон» поймут далеко не все. Зато абсолютно всем известно понятие «шикибатон», что означает простое место для сна.

Так что «кровать футон» и «шикибатон» хотя и близкие родственники, но все-таки между японским и европейским вариантами имеется несколько различий. А все потому, что европейцы ценят комфорт для сна намного больше японцев. Поэтому в Европе получила распространение кровать с японскими корнями, но с очень мягким, принимающим форму тела матрасом.

Европейский вариант, несмотря на практически аналогичную конструкцию, оснащается значительно более толстым, чем в Японии матрасом, что позволяет удобно спать на ней и не японцам.

Шикибатон — простое место для сна

В варианте шикибатон спать приходится на матрасе, положенном непосредственно на пол. Постель футон, в свою очередь, подогнана под европейский стандарт. Хотя конструкция и находится очень близко к полу, она все же не ложится на него непосредственно. А это особенно важно для тех помещений, где по полу может гулять холодный сквозняк.

Друзья японской культуры и стиля в обоих вариантах получают замечательную возможность привнести в свою спальню небольшую толику азиатского духа. А вот пожилым людям, испытывающим проблемы при вставании с низкой кровати, от такого места для сна лучше отказаться.

Видео на тему :

Последние материалы сайта