Физиология центральной нервной системы

Страница 3

Вязкость крови. Она обусловлена наличием белков и эритроцитов. Вязкость цельной крови равна 5,0 (если вязкость воды принять за 1), плазмы - 1,7-2,2.

Удельный вес (относительная плотность) крови зависит от содержания форменных элементов, белков и липидов. Удельный вес цельной крови равен 1,050-1,060, плазмы - 1,025-1,034.

Жесткие константы крови, их колебание допустимо в очень небольших диапазонах, т.к. отклонение на значительные величины приводит к нарушению жизнедеятельности клеток или функций целого организма. К жестким константам относятся: постоянство ионного состава крови, количество белков в плазме, осмотическое давление крови, количество глюкозы, количество кислорода и углекислого газа, кислотно-основное равновесие (рН) крови и др.

Постоянство ионного состава крови. Общее количество неорганических веществ плазмы крови составляет около 0,9%. К этим веществам относятся: катионы (натрия, калия, кальция, магния) и анионы (хлора, НРО42-, НСО3-), причем, содержание катионов является более жесткой величиной, чем содержание анионов.

Количество белков в плазме. Функции белков крови:

Создают онкотическое давление крови, от которого зависит обмен воды между кровью и межклеточной жидкостью;

Определяют вязкость крови, что в свою очередь оказывает влияние на гидростатическое давление крови;

Принимают участие в процессе свертывания крови (фибриноген, глобулины);

Соотношение альбуминов и глобулинов влияет на величину СОЭ;

Являются важным компонентом защитной функции крови (особенно гамма-глобулины);

Принимают участие в транспорте продуктов обмена, жиров, гормонов, витаминов, солей тяжелых металлов;

Являются незаменимым резервом для построения тканевых белков;

Участвуют в поддержании кислотно-основного равновесия, выполняя буферные функции (белковый барьер).

Общее количество белков в плазме составляет 7-8%. Белки плазмы различают по строению и функциональным свойствам. Их делят на три основные группы: альбумины (4,5%), глобулины (1,7-3,5%) и фибриноген (0,2-0,4%).

Альбумины. Большая суммарная поверхность мелких молекул альбуминов играет существенную роль в транспорте кровью различных веществ, например, билирубина, солей тяжелых металлов, жирных кислот, лекарственных препаратов (антибиотиков, сульфаниламидов). Одна молекула альбумина может связать 25-50 молекул билирубина. Альбумины образуются в печени, период полураспада их составляет 10-15 дней.

Глобулины. Эта группа белков подразделяется на несколько фракций: альфа-, бета-, гамма-глобулины. Во фракции альфа-глобулинов имеются белки, простетической группой которых являются углеводы. Эти белки называют гликопротеинами. Около 10% ввей глюкозы плазмы циркулирует в составе гликопротеидов. Бета-глобулины участвуют в транспорте фосфолипидов, холестерина, стероидных гормонов, катионов металлов. Гамма-глобулины участвуют в формировании антител, защищающих организм от воздействия вирусов, бактерий, токсинов. К гамма-глобулинам относятся и антитела крови (агглютинины), определяющие ее групповую принадлежность. Глобулины образуются в печени, костном мозге, селезенке, лимфатических узлах. Период полураспада глобулинов 5 дней.

При ряде патологических состояний важным показателем является альбумино-глобулиновый (белковый) индекс, т.е. отношение количества альбуминов к количеству глобулинов. В норме этот индекс равен 1,2-2,0. Уменьшение индекса наблюдается при уменьшении содержания альбуминов (например, при усиленном удалении их с солями тяжелых металлов) или при увеличении содержания глобулинов плазмы (например, при интоксикации).

Кровь (haema, sanguis) - это жидкая ткань, состоящая из плазмы и взвешенных в ней кровяных клеток. Кровь заключена в систему сосудов и находится в состоянии непрерывного движения. Кровь, лимфа, межтканевая жидкость являются 3 внутренними средами организма, которые омывают все клетки, доставляя им необходимые для жизнедеятельности вещества, и уносят конечные продукты обмена. Внутренняя среда организма постоянна по своему составу и физико-химическим свойствам. Постоянство внутренней среды организма называется гомеостаз и является необходимым условием жизни. Гомеостаз регулируется нервной и эндокринной системами. Прекращение движения крови при остановке сердца приводит организм к гибели.

Функции крови:

Транспортная (дыхательная, питательная, экскреторная)

Защитная (иммунная, защита от кровопотери)

Терморегулирующая

Гуморальная регуляция функций в организме.

КОЛИЧЕСТВО КРОВИ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КРОВИ

Количество

Кровь составляет 6-8% массы тела. Новорожденные имеют до 15%. В среднем у человека 4,5 - 5 л. Кровь, циркулирующая в сосудах - периферическая , часть крови содержится в депо (печень, селезенка, кожа) - депонированная . Потеря 1/3 крови ведет к гибели организма.

Удельный вес (плотность) крови - 1,050 - 1,060.

Он зависит от количества эритроцитов, гемоглобина и белков в плазме крови. Он увеличивается при сгущении крови (обезвоживание, физические нагрузки). Снижение удельного веса крови наблюдается при притоке жидкости из тканей после кровопотери. У женщин несколько ниже удельный вес крови, т. к. у них меньше количество эритроцитов.

Вязкость крови 3- 5, превышает вязкость воды в 3 - 5 раз (вязкость воды при температуре + 20°С принята за 1 условную единицу).

Вязкость плазмы - 1,7-2,2.

Зависит вязкость крови от количества эритроцитов и белков плазмы (в основном

фибриногена) в крови.

От вязкости крови зависят реологические свойства крови - скорость кровотока и

периферическое сопротивление крови в сосудах.

Вязкость имеет разную величину в разных сосудах (самая высокая в венулах и

венах, пониже в артериях, самая низкая в капиллярах и артериолах). Если бы

вязкость была бы одинаковая во всех сосудах, то сердцу пришлось бы развивать

мощность в 30-40 раз больше, чтобы протолкнуть кровь через всю сосудистую

Вязкость увеличивается при сгущении крови, обезвоживании, после физических

нагрузок, при эритремиях, некоторых отравлениях, в венозной крови, при введении

препаратов - коагулянтов (препаратов, усиливающих свертывание крови).

Уменьшается вязкость при анемиях, при притоке жидкости из тканей после кровопотери, при гемофилии, при повышении температуры, в артериальной крови, при введении гепарина и др. противосвертывающих средств.

Реакция среды (рН) - в норме 7,36 - 7,42. Жизнь возможна, если рН от 7 до 7,8.

Состояние, при котором происходит накопление в крови и тканях кислых эквивалентов, называется ацидоз (закисление), рН крови при этом уменьшается (меньше 7,36). Ацидоз может быть:

газовым - при накоплении СО 2 в крови (СО2+ Н 2 О<-> Н 2 СО 3 - накопление кислых эквивалентов);

метаболическим (накопление кислых метаболитов, например при диабетической коме накопление ацетоуксусной и гамма-аминомаслной кислот).

Ацидоз приводит к торможению ЦНС, коме и смерти.

Накопление щелочных эквивалентов называется алкалоз (защелачивание) -увеличение рН больше 7,42.

Алкалозтакже может быть газовым , при гипервентиляции легких (если выведено слишком большое количество СО 2), метаболическим - при накоплении щелочных эквивалентов и чрезмерном выведении кислых (неукротимая рвота, поносы, отравления и др.) Алкалоз приводит к перевозбуждению ЦНС, судорогам мышц и смерти.

Поддержание рН достигается за счет буферных систем крови, которые могут связывать гидроксильные (ОН-) и водородные ионы (Н +) и тем удерживать реакцию крови постоянной. Способность буферных систем противодействовать сдвигу рН объясняется тем, что при взаимодействии их с Н+ или ОН-, образуются соединения, обладающие слабо выраженным кислотным или основным характером.

Основные буферные системы организма:

белковая буферная система (кислые и щелочные белки);

гемоглобиновая (гемоглобин, оксигемоглобин);

бикарбонатная (бикарбонаты, угольная кислота);

фосфатная (первичные и вторичные фосфаты).

Осмотическое давление крови =7,6-8,1 атм.

Создается оно в основном солями натрия и др. минеральными солями, растворенными в крови.

Благодаря осмотическому давлению вода распределяется равномерно между клетками и тканями.

Изотоническими растворами называют растворы, осмотическое давление которых равно осмотическому давлению крови. В изотонических растворах эритроциты не изменяются. Изотоническими растворами являются: физиологический раствор 0,86% NaCl, раствор Рингера, раствор Рингера-Локка и др.

В гипотоническом растворе (осмотическое давление которого ниже, чем в крови) вода из раствора идет в эритроциты, при этом они набухают и разрушаются -осмотический гемолиз. Растворы с более высоким осмотическим давлением называются гипертоническими, эритроциты в них теряют Н 2 О и сморщиваются.

Онкотическое давление крови обусловлено белками плазмы крови (в основном альбуминами) В норме составляет 25-30 мм рт. ст. (в среднем 28) (0,03 - 0,04 атм.). Онкотическое давление - это осмотическое давление белков плазмы крови. Является частью осмотического давления (составляет 0,05 % от

осмотического). Благодаря ему вода удерживается в кровеносных сосудах (сосудистом русле).

При уменьшении количества белков в плазме крови - гипоальбуминемии (при нарушении функции печени, голоде) онкотическое давление снижается, вода выходит из крови через стенку сосудов в ткани, при этом возникают онкотические отеки («голодные» отеки).

СОЭ - скорость оседания эритроцитов, выражается в мм/час. У мужчин СОЭ в норме – 0-10 мм/час , у женщин - 2-15 мм/час (у беременных до 30-45 мм/час).

СОЭ повышается при воспалительных, гнойных, инфекционных и злокачественных заболеваниях, в норме повышена у беременных.

СОСТАВ КРОВИ

Форменные элементы крови - клетки крови, составляют 40 - 45% крови.

Плазма крови - жидкое межклеточное вещество крови, составляет 55 - 60 % крови.

Соотношение плазмы и форменных элементов крови называется гематокритный показатель, т.к. он определяется с помощью гематокрита.

При стоянии крови в пробирке форменные элементы оседают на дно, а плазма остается сверху.

ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ

Эритроциты (красные кровяные тельца), лейкоциты (белые кровяные тельца), тромбоциты (красные кровяные пластины).

ЭРИТРОЦИТЫ - это красные кровяные клетки, лишенные ядра, имеющие

форму двояковогнутого диска, размером 7-8 мкм.

Образуются в красном костном мозге, живут 120 дней, разрушаются в селезенке («кладбище эритроцитов»), печени, в макрофагах.

Функции:

1) дыхательная - за счет гемоглобина (перенос О 2 и СО 2);

питательная - могут транспортировать аминокислоты и др. вещества;

защитная - способны связывать токсины;

ферментативная - содержат ферменты. Количество эритроцитов в норме:

у мужчин в 1 мл - 4,1-4,9 млн.

у женщин в 1 мл – 3,9 млн.

у новорожденных в 1 мл - до 6 млн.

у пожилых в 1 мл - менее 4 млн.

Повышение количества эритроцитов в крови называется эритроцитоз.

Виды эритроцитоза:

1.Физиологический (в норме) - у новорожденных, жителей горных районов, после еды и физической нагрузки.

2.Патологический - при нарушениях кроветворения, эритремиях (гемобластозах - опухолевых заболеваниях крови).

Понижение количества эритроцитов в крови называется эритропения. Она может быть после кровопотери, нарушения образования эритроцитов

(железодефицитная, В!2 дефицитная, фолиеводефицитная анемии) и повышенном разрушении эритроцитов (гемолизе).

ГЕМОГЛОБИН (НЬ) - дыхательный пигмент красного цвета, находящийся в эритроцитах. Синтезируется в красном костном мозге, разрушается в селезенке, печени, в макрофагах.

Гемоглобин состоит из белка - глобина и 4 молекул тема. Гем - небелковая часть НЬ, содержит железо, которое соединяется с О 2 и СО 2. Одна молекула гемоглобина может присоединять 4 молекулы О 2 .

Норма количества НЬ в крови у мужчин до 132-164 г/л, у женщин 115 -145 г/л. Гемоглобин снижается - при анемиях (железодефицитной и гемолитической), после кровопотери, повышается - при сгущении крови, В12 - фолиево - дефицитной анемии и т.д.

Миоглобин - мышечный гемоглобин. Играет большую роль в снабжении О 2 скелетных мышц.

Функции гемоглобина : - дыхательная - перенос кислорода и углекислого газа;

ферментативная - содержит ферменты;

буферная - участвует в поддержании рН крови. Соединения гемоглобина :

1.физиологические соединения гемоглобина:

а) Оксигемоглобин: НЬ + О 2 <-> НЬО 2

б) Карбогемоглобин: НЬ + СО 2 <-> НЬСО 2 2. патологические соединения гемоглобина

а) Карбоксигемоглобин - соединение с угарным газом, образуется при отравлениях угарным газом (СО), необратимо, при этом НЬ уже не способен переносить О 2 и СО 2: НЬ + СО -> НЬО

б) Метгемоглобин (Мет НЬ) - соединение с нитратами, соединение необратимо, образуется при отравлении нитратами.

ГЕМОЛИЗ - это разрушение эритроцитов с выходом гемоглобина наружу. Виды гемолиза:

1. Механический гемолиз - может возникнуть при встряхивании пробирки с кровью.

2. Химический гемолиз - кислотами, щелочами и т.д.

З.Осмотический гемолиз - в гипотоническом растворе, осмотическое давление которого ниже, чем в крови. В таких растворах вода из раствора идет в эритроциты, при этом они набухают и разрушаются.

4. Биологический гемолиз - при переливании несовместимой группы крови, при укусах змей (яд обладает гемолитическим эффектом).

Гемолизированная кровь называется «лаковая», по цвету ярко-красная т.к. гемоглобин переходит в кровь. Гемолизированная кровь непригодна для анализов.

ЛЕЙКОЦИТЫ - это бесцветные (белые) клетки крови, содержание ядро ипротоплазму.Образуются в красном костном мозге, живут 7-12 дней, разрушаются в селезенке, печени, в макрофагах.

Функции лейкоцитов : иммунная защита, фагоцитоз чужеродных частиц.

Свойства лейкоцитов:

Амебовидная подвижность.

Диапедез - способность проходить сквозь стенку сосудов в ткани.

Хемотаксис - движение в тканях к очагу воспаления.

Способность к фагоцитозу - поглощению чужеродных частиц.

В крови у здоровых людей в состоянии покоя количество лейкоцитов колеблетсяот 3,8-9,8 тыс. в 1 мл.

Увеличение количества лейкоцитов в крови называется лейкоцитоз.

Виды лейкоцитоза:

Физиологический лейкоцитоз (в норме) - после еды и физической нагрузки.

Патологический лейкоцитоз - возникает при инфекционных, воспалительных, гнойных процессах, лейкозах.

Понижение количества лейкоцитов в крови называется лейкопения, может быть при лучевой болезни, истощении, алейкемическом лейкозе.

Процентное соотношение видов лейкоцитов между собой называется лейкоцитарная формула.

Определение понятия системы крови

Система крови (по Г.Ф. Лангу, 1939) — совокупность собственно крови, органов кроветворения, кроверазрушения (красный костный мозг, тимус, селезенка, лимфатические узлы) и нейрогуморальных механизмов регуляции, благодаря которым сохраняются постоянство состава и функции крови.

В настоящее время систему крови функционально дополняют органами синтеза белков плазмы (печень), доставки в кровоток и выведения воды и электролитов (кишечник, ночки). Важнейшими особенностями крови как функциональной системы являются следующие:

• она может выполнять свои функции, только находясь в жидком агрегатном состоянии и в постоянном движении (по кровеносным сосудам и полостям сердца);
• все ее составные части образуются за пределами сосудистого русла;
• она объединяет работу многих физиологических систем организма.

Состав и количество крови в организме

Кровь — это жидкая соединительная ткань, которая состоит из жидкой части - и взвешенных в ней клеток - : (красных клеток крови), (белых клеток крови), (кровяных пластинок). У взрослого человека форменные элементы крови составляют около 40-48%, а плазма — 52-60%. Это соотношение получило название гематокритного числа (от греч.haima - кровь,kritos - показатель). Состав крови приведен на рис. 1.

Рис. 1. Состав крови

Общее количество крови (сколько крови) в организме взрослого человека в норме составляет 6-8% массы тела, т.е. примерно 5-6 л.

Физико-химические свойства крови и плазмы

Сколько крови в организме человека?

На долю крови у взрослого человека приходится 6-8% массы тела, что соответствует приблизительно 4,5-6,0 л (при средней массе 70 кг). У детей и у спортсменов объем крови в 1,5-2,0 раза больше. У новорожденных он составляет 15% от массы тела, у детей 1-го года жизни — 11%. У человека в условиях физиологического покоя не вся кровь активно циркулирует по сердечно-сосудистой системе. Часть ее находится в кровяных депо — венулах и венах печени, селезенки, легких, кожи, скорость кровотока в которых значительно снижена. Общее количество крови в организме сохраняется на относительно постоянном уровне. Быстрая потеря 30-50% крови может привести организм к гибели. В этих случаях необходимо срочное переливание препаратов крови или кровезамещающих растворов.

Вязкость крови обусловлена наличием в ней форменных элементов, прежде всего эритроцитов, белков и липопротеинов. Если вязкость воды принять за 1, то вязкость цельной крови здорового человека составит около 4,5 (3,5-5,4), а плазмы — около 2,2 (1,9-2,6). Относительная плотность (удельный вес) крови зависит в основном от количества эритроцитов и содержания белков в плазме. У здорового взрослого человека относительная плотность цельной крови составляет 1,050- 1,060 кг/л, эритроцитарной массы — 1,080-1,090 кг/л, плазмы крови — 1,029-1,034 кг/л. У мужчин она несколько больше, чем у женщин. Самая высокая относительная плотность цельной крови (1,060-1,080 кг/л) отмечается у новорожденных. Эти различия объясняются разницей в количестве эритроцитов в крови людей разного пола и возраста.

Показатель гематокрита — часть объема крови, приходящаяся на долю форменных элементов (прежде всего, эритроцитов). В норме показатель гематокрита циркулирующей крови взрослого человека составляет в среднем 40-45% (у муж- чип — 40-49%, у женщин — 36-42%). У новорожденных он приблизительно на 10% выше, а у маленьких детей — примерно на столько же ниже, чем у взрослого человека.

Плазма крови: состав и свойства

Осмотическое давление крови, лимфы и тканевой жидкости определяет обмен воды между кровью и тканями. Изменение осмотического давления жидкости, окружающей клетки, ведет к нарушению в них водного обмена. Это видно на примере эритроцитов, которые в гипертоническом растворе NaCl (много соли) теряют воду и сморщиваются. В гипотоническом растворе NaCl (мало соли) эритроциты, наоборот, набухают, увеличиваются в объеме и могут лопнуть.

Осмотическое давление крови зависит от растворенных в ней солей. Около 60% этого давления создается NaCl. Осмотическое давление крови, лимфы и тканевой жидкости приблизительно одинаково (примерно 290-300 мосм/л, или 7,6 атм) и отличается постоянством. Даже в случаях, когда в кровь поступает значительное количество воды или соли, осмотическое давление не претерпевает значительных изменений. При избыточном поступлении в кровь вода быстро выводится почками и переходит в ткани, что восстанавливает исходную величину осмотического давления. Если же в крови повышается концентрация солей, то в сосудистое русло переходит вода из тканевой жидкости, а почки начинают усиленно выводить соль. Продукты переваривания белков, жиров и углеводов, всасывающиеся в кровь и лимфу, а также низкомолекулярные продукты клеточного метаболизма могут изменять осмотическое давление в небольших пределах.

Поддержание постоянства осмотического давления играет очень важную роль в жизнедеятельности клеток.

Концентрация водородных ионов и регуляция рН крови

Кровь имеет слабощелочную среду: рН артериальной крови равен 7,4; рН венозной крови вследствие большого содержания в ней углекислоты составляет 7,35. Внутри клеток рН несколько ниже (7,0-7,2), что обусловлено образованием в них при метаболизме кислых продуктов. Крайними пределами изменений рН, совместимыми с жизнью, являются величины от 7,2 до 7,6. Смещение рН за эти пределы вызывает тяжелые нарушения и может привести к смерти. У здоровых людей колеблется в пределах 7,35-7,40. Длительное смещение рН у человека даже на 0,1 -0,2 может оказаться гибельным.

Так, при рН 6,95 наступает потеря сознания, и если эти сдвиги в кратчайший срок не ликвидируются, то неминуем летальный исход. Если рН становится равен 7,7, то наступают тяжелейшие судороги (тетания), что также может привести к смерти.

В процессе обмена веществ ткани выделяют в тканевую жидкость, а следовательно, и в кровь «кислые» продукты обмена, что должно приводить к сдвигу рН в кислую сторону. Так, в результате интенсивной мышечной деятельности в кровь человека может поступать в течение нескольких минут до 90 г молочной кислоты. Если это количество молочной кислоты прибавить к объему дистиллированной воды, равному объему циркулирующей крови, то концентрация ионов возрастет в ней в 40 000 раз. Реакция же крови при этих условиях практически не изменяется, что объясняется наличием буферных систем крови. Кроме того, в организме рН сохраняется за счет работы почек и легких, удаляющих из крови углекислый газ, избыток солей, кислот и щелочей.

Постоянство рН крови поддерживается буферными системами: гемоглобиновой, карбонатной, фосфатной и белками плазмы.

Буферная система гемоглобина самая мощная. На ее долю приходится 75% буферной емкости крови. Эта система состоит из восстановленного гемоглобина (ННb) и его калиевой соли (КНb). Буферные свойства ее обусловлены тем, что при избытке Н + КНb отдает ионы К+, а сам присоединяет Н+ и становится очень слабо диссоциирующей кислотой. В тканях система гемоглобина крови выполняет функцию щелочи, предотвращая закисление крови вследствие поступления в нее углекислого газа и Н+ -ионов. В легких гемоглобин ведет себя как кислота, предотвращая защелачивание крови после выделения из нее углекислоты.

Карбонатная буферная система (Н 2 СО 3 и NaHC0 3) по своей мощности занимает второе место после системы гемоглобина. Она функционирует следующим образом: NaHCO 3 диссоциирует на ионы Na + и НС0 3 - . При поступлении в кровь более сильной кислоты, чем угольная, происходит реакция обмена ионами Na+ с образованием слабо диссоциирующей и легко растворимой Н 2 СО 3 Таким образом, предотвращается повышение концентрации Н + -ионов в крови. Увеличение в крови содержания угольной кислоты приводит к ее распаду (под влиянием особого фермента, находящегося в эритроцитах, — карбоангидразы) на воду и углекислый газ. Последний поступает в легкие и выделяется в окружающую среду. В результате этих процессов поступление кислоты в кровь приводит лишь к небольшому временному повышению содержания нейтральной соли без сдвига рН. В случае поступления в кровь щелочи, она реагирует с угольной кислотой, образуя гидрокарбонат (NaHC0 3) и воду. Возникающий при этом дефицит угольной кислоты немедленно компенсируется уменьшением выделения углекислого газа легкими.

Фосфатная буферная система образована дигидрофосфатом (NaH 2 P0 4) и гидрофосфатом (Na 2 HP0 4) натрия. Первое соединение слабо диссоциирует и ведет себя как слабая кислота. Второе соединение обладает щелочными свойствами. При введении в кровь более сильной кислоты она реагируете Na,HP0 4 , образуя нейтральную соль и увеличивая количество мало диссоциирующего дигидрофосфата натрия. В случае введения в кровь сильной щелочи она взаимодействует с ди гидрофосфатом натрия, образуя слабощелочной гидрофосфат натрия; рН крови при этом изменяется незначительно. В обоих случаях избыток ди гидрофосфата и гидрофосфата натрия выделяется с мочой.

Белки плазмы играют роль буферной системы благодаря своим амфотерным свойствам. В кислой среде они ведут себя как щелочи, связывая кислоты. В щелочной среде белки реагируют как кислоты, связывающие щелочи.

Важная роль в поддержании рН крови отводится нервной регуляции. При этом преимущественно раздражаются хеморецепторы сосудистых рефлексогенных зон, импульсы от которых поступают в продолговатый мозг и другие отделы ЦНС, что рефлекторно включает в реакцию периферические органы — почки, легкие, потовые железы, желудочно-кишечный тракт, деятельность которых направлена на восстановление исходных величин рН. Так, при сдвиге рН в кислую сторону почки усиленно выделяют с мочой анион Н 2 Р0 4 -. При сдиге рН в щелочную сторону увеличивается выделение почками анионов НР0 4 -2 и НС0 3 -. Потовые железы человека способны выводить избыток молочной кислоты, а легкие — СО2.

При различных патологических состояниях может наблюдаться сдвиг рН как в кислую, так и в щелочную среду. Первый из них носит название ацидоз, второй - алкалоз.

Атеросклероз сосудов мозга – это заболевание, которое характеризуется сужением стенок артерий в результате нарастания на них атеросклеротических бляшек. Чаще всего болезнь появляется из-за того, что в организме человека нарушается липидный обмен. При этом соединительная ткань начинает разрастаться, а в просвете сосудистых стенок активно откладываются соли кальция.

Это и приводит к тому, что сосуды сужаются, а иногда и полностью закупориваются. В головном мозгу могут возникать множественные закупорки сосудов отложениями, состоящими их холестериновых бляшек.

Опасность данного заболевания состоит в его крайне медленном развитии. На начальных этапах болезни человек может вообще не ощущать каких-либо подозрительных симптомов, а между тем в организме продолжается опасный процесс, при котором внутренние органы недополучают питательные вещества и жизненно важный кислород.

Атеросклеротические бляшки, которыми заполняются кровеносные сосуды, состоят из кальция и жиров. Основную группу риска данной болезни составляют взрослые мужчины и женщины от 50 лет и выше. Среди них атеросклероз сосудов мозга встречается очень часто – у каждого шестого человека.

Причины и факторы риска

Главная причина возникновения атеросклероза магистральных сосудов головного мозга заключается в том, что в организме нарушается нормальный жировой обмен, что приводит к скоплению в сосудах холестерина. Возрастной фактор болезни объясняется тем, что у молодых людей избыток холестерина успешно выводится из организма. У пожилых дела с этим обстоят гораздо хуже – холестерин накапливается и формирует атеросклеротические бляшки.

Ученые еще не пришли к единому мнению о конкретных причинах развития данной патологии. Выделяют лишь ряд факторов, которые способствуют возникновению атеросклероза:

Формы болезни

Существуют две основные формы атеросклероза мозга – прогрессирующий и церебральный.

Прогрессирующая

Эта разновидность болезни характеризуется:

• ухудшением памяти,
• быстрой утомляемостью,
• плохой концентрацией внимания,
• головными болями,
• эмоциональными перепадами, вплоть до затяжных депрессивных состояний,
• нарушениями сна,
• обмороками,
• головокружениями, которые могут возникать при резком подъеме из сидячего или лежачего положения.

Если атеросклероз прогрессирующий, он очень быстро развивается, и затягивать с лечением ни в коем случае нельзя. Эта форма болезни может повлиять на психическое состояние больного.

Церебральная

Данная форма болезни воздействует на центральную нервную систему, нарушая ее функциональность. Степень влияния на ЦНС зависит от того, насколько сильно поражены сосуды мозга. Поступление крови в мозг снижается, возникает кислородное голодание, в результате чего нейроны перестают функционировать нормально.

Признаки церебрального атеросклероза напрямую зависят от того, какая часть мозга поражена. Среди них выделяют: нарушение памяти, тремор в ногах или руках, головные боли, подавленное состояние, бессонница, повышенное потоотделение, ухудшение интеллектуальных способностей, нарушения слуха и зрения, светобоязнь.

Стадии

Эта сосудистая болезнь развивается в несколько стадий, каждая из которых сопровождается своими симптомами:

• Первая стадия. Ярко выраженных признаков еще не наблюдается. Можно заметить лишь повышенную утомляемость даже при небольших физических нагрузках, иногда возникает головокружение, редкие боли в голове. Человеку становится трудно вспомнить о каких-то простых вещах. Симптомы почти всегда проявляются ближе к вечеру, но после сна они полностью проходят.
• Вторая стадия. Симптомы возникают намного чаще, к ним добавляются такие явления как: тремор конечностей, резкие перепады настроения, подавленное эмоциональное состояние, проблемы с речью.
• Третья стадия. На этом этапе имеются уже тяжелые поражения сосудов мозга, что проявляется частыми случаями потери памяти, невозможностью совершить простые ежедневные действия, дрожанием рук, сбоями сердечного ритма.

Прогрессируя, атеросклероз приводит к тому, что больной не в состоянии запомнить какую-то свежую информацию, но события прошлого вспоминает достаточно легко. Человек утрачивает контроль за своими действиями. Нередки случаи, когда он может включить воду или газ, после чего выйти на улицу.

Люди с тяжелыми стадиями атеросклероза могут легко заблудиться даже в знакомой местности, поскольку теряют ориентир в пространстве. Больные часто не могут вспомнить, какой сейчас день и даже год. Такие больные должны обязательно находиться под наблюдением близких людей, либо в специальных медицинских учреждениях.

Чем опасен и могут ли быть осложнения?

В результате развития атеросклероза сужается просвет сосудов головного мозга, что приводит к недостаточному насыщению клеток кислородом. Если это состояние хроническое, ткани мозга начинают частично атрофироваться, возникают психические и эмоциональные нарушения.

Но наибольшую опасность при атеросклерозе представляет возможность развития инсульта. Он происходит, когда давление внутри сосудов мозга достигает пикового значения, стенки сосуда не выдерживают и лопаются, что приводит к кровоизлиянию в мозг.

Первые признаки

У любой формы атеросклероза имеются общие клинические проявления:

• шум в ушах;
• головная боль;
• бессонница;
• тревожность, возбудимость, нервозность;
• быстрая утомляемость;
• слабость и сонливость в дневные часы;
• плохая концентрация внимания;
• проблемы с памятью;
• нарушение речи, трудности с проглатыванием пищи.

Какой врач лечит и когда к нему обращаться?

При первых признаках атеросклероза необходимо срочно обратиться к кардиологу. Чем раньше будут предприняты меры к излечению, тем выше вероятность благополучного исхода.

Если человек начинает ощущать необъяснимую усталость даже при минимальных нагрузках, шум или зон в ушах, частые приступы головокружения и головных болей, которые не проходят под воздействием анальгетиков – нужно не затягивать и проконсультироваться с врачом.

Диагностика

С использованием современных диагностических методов можно быстро выявить у человека атеросклероз мозга. Обычно назначают следующие обследования:

• ультразвуковое сканирование сосудов;
• анализ крови на уровень холестерина;
• томография артерий мозга;
• ангиография;
• УЗИ сердца и внутренних органов.

Больше о заболевании смотрите на видео:

Лечебные методики

Атеросклероз – сложная болезнь и лечение ее должно быть комплексным. Кроме приема медикаментов, назначают специальную диету и ежедневные физические упражнения, которые улучшают кровообращение и укрепляют организм.

Медикаментозное

Препараты, которые назначают при атеросклерозе:

• Сосудорасширяющие средства: Циннаризин, Нимодипин, Коринфар, Кавинтон, Эуфиллин, Папаверин, Изоптин, Винпоцетин, Никотиновая кислота, Адалат.
• Препараты, укрепляющие стенки артерий: Селен, Дигидроквертицин, Калий.
• Средства для снижения уровня холестерина: Симвастатин, Ципрофибрат, Ловастатин, Аторвастатин, Ценофибрат.

Кроме них, могут быть назначены транквилизаторы и андидепрессанты. При выраженных головных болях прописывают курс анальгетиков. В другой статье рассказано больше о препаратах для лечения атеросклероза сосудов головного мозга.

Рацион питания при лечении этой болезни также должен быть скорректирован. Необходимо исключить ряд продуктов и блюд, содержащих большое количество холестерина, а именно:

• жирные сорта мяса;
• молочные продукты, в которых содержание жира превышает 1%;
• сахар, мед, сладкая выпечка.

Предпочтение следует отдавать следующим продуктам:

• каши (овсяные), кисели;
• пюре из боярышника;
• малосладкие фрукты, овощи;
• нежирный творог – употреблять его можно не более 150 г в день;
• морская капуста и морские водоросли – они богаты витаминами и микроэлементами, которые улучшают кровоснабжение сосудов мозга.

Выясните больше о диете при атеросклерозе сосудов головного мозга из другого материала.

Прогнозы и меры профилактики

Профилактика атеросклероза артерий головного мозга – это важнейшая часть лечения, с помощью которой можно предотвратить осложнения болезни и улучшить свое самочувствие. В первую очередь, необходимо точно соблюдать все предписания врача, отказаться от сигарет и сократить до минимума употребление спиртных напитков.

При своевременном лечении прогноз у данного заболевания весьма благоприятный. Адекватная терапия, соблюдение всех врачебных рекомендаций и здоровый образ жизни помогут успешно справиться с болезнью и предотвратить возможные осложнения.

Как вода лечит от гипертонии

Как ни странно звучит, гипертоникам надо пить воду. Нарушение водно-солевого баланса – одна из главных причин повышения давления. Иногда только питьё воды приводит организм в норму, снижает АД.

Какое количество воды необходимо гипертонику? Надо ли ограничивать питьё воды при гипертонии, или можно употреблять её в больших количествах?

Человеческий организм – это водная среда, в которой количество жидкости составляет 75%. В составе мышц содержится 70% воды, в клетках мозга – 85%. Каждая клетка тела «плавает» в межклеточной жидкости.

Именно в жидкой среде протекают главные жизненные реакции – расщепление белков, жиров, углеводов (в секреторной жидкости желудка), перенос кислорода (жидкостью крови). Вода – основа жизни, и её достаточное количество гарантирует протекание всех жизненно важных процессов. Вода и гипертония – два взаимосвязанных понятия. При нехватке воды поднимается давление, появляется гипертония 1 степени.

Что делает вода:

• Поставляет питание и вымывает токсины;
• Участвует в преобразовании пищи в энергию;
• Поддерживает количество крови, её вязкость, контролирует холестериновые отложения и регулирует величину артериального давления;
• Регулирует температуру тела;
• Поддерживает количество внутрисуставной жидкости, предупреждает артрит и суставные боли;
• Поддерживает количество внутримозговой жидкости, этим регулирует мышление, координацию;
• Обеспечивает работу почек;
• Поддерживает молодость, красоту и здоровье.

Недостаток воды в организме: последствия дефицита

Недостаток воды называют обезвоживанием организма. Он формируется уже при нехватке 1-2% жидкости. При этом у человека ухудшает самочувствие, появляется бессилие, нарушается сон. Ощущается усталость и головная боль.

Обезвоживание – стресс №1 для любого живого существа. В такой ситуации организм адаптируется путём повышения давления. При этом уменьшается количество крови, сужается сосудистый просвет.

Часто человек не осознаёт, что воды ему не хватает. Поэтому важно знать первые признаки обезвоживания

• Сухость во рту и в кожных покровах;
• Шелушение кожи

Последующие симптомы:

• Потеря энергии, слабость;
• Головная боль;
• Плохое пищеварение;
• Повышенное давление;
• Отёки (в условиях недостатка жидкости организм запасает соли и воду).

Недостаток воды приводит к обезвоживанию клеток и закрытию капилляров. Поэтому длительный недостаток, хроническое обезвоживание приводит к различным патологиям, неизлечимым методами современной медицины болезням.

Одна из причинно формирования повышенного давления – это нехватка жидкости в организме. Часто большое давление можно снизить простым употреблением воды. Как недостаток жидкости формирует высокое артериальное давление?

Вода поддерживает необходимый объём всех внутренних сред организма. Она восполняет состав крови, делает её менее вязкой, повышает текучесть по сосудам. При недостатке воды формируются два патологических процесса:

• Сгущение крови и выпадение холестериновых сгустков на стенках сосудов;
• Сужение сосудов (из-за уменьшения количества крови);
• Такое сужение – сигнал потери жидкости внутри организма.

Каждый из указанных процессов вызывает повышение давления внутри сосудов.

Питьё воды облегчает состояние, снижает давление если не до нормальных пределов, то хотя бы до более низких показателей.

Сколько пить воды при гипертонии

Количество воды, которую человек употребляет за 1 день, варьируется от 1 до 3 л. На него влияют:

• Вес человека;
• Активность его жизни (сколько движений совершает человек в течение дня);
• Климат проживания (уровень температур и влажность воздуха);
• Питание.

При ощущении чувства голода или сильного аппетита выпить стакан чистой (родниковой, очищенной в фильтре) воды, подождать 20-30 мин. За это время вода пройдёт через желудок и освободит место для пищи. Таким образом, вы будете выпивать 3 стакана (это около 700 – 750 мл воды).

Оставшиеся 250 мл (ещё один стакан) можно выпить в течение дня. А если жарко – то больше, ещё 2 или 3 стакана и всего до 2 л воды в день (часть воды будет выходить с потом).

Важно: при гипертонии необходимо пить несолёную воду. Именно соль задерживает жидкость в организме, формирует отёки. И ещё: пить воду рекомендуют небольшими глотками, будто «пережёвывая» её во рту.

Как нельзя пить воду?

• Нельзя пить воду сразу после еды. Это приведёт к уменьшению концентрации соляной кислоты в желудке. При этом ухудшится переваривание пищи, будут накапливаться неусвоенные остатки, токсины.
• Воду нельзя менять на чай, газировку, сок, кофе. Чистая вода – незаменимая жидкость. Только она регулярно прочищает почки и выводит токсины. Все другие жидкости (в том числе, подсоленная вода, кофе и чай) выводятся через кишечник.

Также не стоит употреблять мочегонные средства. Лучший способ увеличить количество мочи и снять отёки – пить чистую воду без соли.

Известные изречения говорят, что все болезни от нервов и от недостатка воды. Отсюда вывод: вода – это лекарство от всех болезней. Что можно вылечить обычной пресной питьевой водой (очищенной, талой, родниковой).

• Ожирение, лишний вес;
• Головную боль;
• Ослабленное пищеварение (в результате — наладить обмен веществ);
• Повышенное давление;
• Сухость кожи (в результате – повысить её эластичность и молодой вид).

Роль воды в организме человека можно оценить только при её отсутствии. Потеря 2% воды вызывает сильную жажду. При 10% — ой потере формируются галлюцинации. 20%-ный недостаток жидкости вызывает смерть.

Водная диета как метод профилактики гипертонии

Водная диета – это употребления воды на фоне уменьшения количества пищи. Объём воды должен быть больше, чем объём еды. Обычно на водной диете необходимо выпивать до 3 л жидкости в день.

Благодаря эффекту снижения веса, водная диета используется для похудения. При этом не только снижается вес, также оздоравливается весь организм.

Воду употребляют обязательно — за полчаса до еды, и произвольно – на протяжении дня. При этом аппетит становится заметно слабее, количество употребляемой еды – уменьшается. Шлаки и токсины в клетках организма растворяются и выводятся через кровь в кишечник, далее – наружу.

Один из вариантов водной диеты — лечебное голодание на фоне питья воды. Этот известный приём помогает очистить организм от различных токсинов. Вначале в очистку включается пищеварительная система (кишечник и печень). После – очищенная печень получает возможность лучше фильтровать кровь и очищать её от холестерина. После – кровь получает возможность растворять и выводить через печень холестерин кровеносных сосудов.

Водная диета и лечебное голодание воздействуют на две главные причины гипертонии:

• Очищает пищеварительный тракт, кишечник, печень. А значит, снижает уровень холестерина в крови и на стенках сосудов.
• Восполняет запас жидкости и количество крови. Расширяет сосуды и устраняет причины их сужения.

Таким образом, при восполнении запаса жидкости и очистке организма давление приходит в норму.

Режим потребления воды при гипертонии

Повышение давления является реакцией на недостаток воды. Чем выше давление, тем больше воды необходимо человеку. Однако пить её надо в течение дня, разделив на небольшие порции (по половине или 1 стакану за один раз).

• Выпить 1 стакан воды утром, сразу после пробуждения.
• Выпивать по 1 стакану воду перед приёмами пищи (сколько раз кушаете, столько раз надо пить перед едой воду). Это может быть от 3 до 5 стаканов в день (для 3- 5 приёмов еды).
• Выпить 1 стакан воды вечером, через 1 час после ужина, но не перед самым сном.

Если жарко, температура воздуха держится около 35-40°C, пить необходимо чаще (между приёмами пищи). Если вы тренируетесь и потеете, посещаете баню, бегаете трусцой, обязательно пейте воду перед тренировкой (также 1 стакан).

Закаливающие процедуры типа обливания холодной водой стимулируют ток крови и лимфы, ускоряют выведение токсинов. Можно ли гипертонику обливать себя холодной водой? И как реагирует организм на контрастные процедуры при повышенном артериальном давлении?

• Организм получает кратковременный стресс (встряску).
• Усиленно вырабатывается и поступает в кровь адреналин (стандартная реакция на любой стресс).
• Надпочечники выделяют глюкокортикоиды (реакция на стресс), которые инициируют выделение тепла и разогрев кожных поверхностей. Таким образом, в кровяное русло выбрасываются тела, которые повышают её вязкость (адреналин, глюкокортикоиды). Кровь становится более густой и способной образовывать тромб.
• Рефлекторно сжимаются сосуды, особенно – мелкие поверхностные капилляры. Давление увеличивается. Поверхностный кровоток на некоторое время ослабевает, при этом усиливается внутренний кровоток.

Полезное обливание холодной водой гипертоникам противопоказано. Можно поливать отдельные части тела (руки, голени, нижнюю часть тела до пояса) при относительно небольшом повышении давления (до 140 мм рт. ст.). При более высоких значениях – необходимо ограничить стрессовые процедуры.

Особенности диеты при тромбозе глубоких вен нижних конечностей

Диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей не только поможет более успешно вылечить болезнь, но и предотвратит развитие рецидивов. Как такое возможно? Это связано с тем, что все продукты оказывают влияние на показатели крови, в том числе и на вязкость, способствуя сгущению или разжижению. При лечении тромбоза необходимо для предотвращения тромбообразования максимально разжижить кровь - и лечебное питание может помочь в этом. Стоит рассмотреть основные особенности диетического меню, что при этом можно кушать.

Особенности диеты

Что важно при лечении глубокого тромбоза? В первую очередь избавить сосуды от тромбов, которые затрудняют кровоток, и не дать образоваться новым, поэтому рекомендуется употреблять в пищу кроворазжижающие продукты.

Но есть и еще несколько моментов, которым нужно уделить внимание при составлении рациона для пациентов с тромбозом или тромбофлебитом:

1. Стабилизация веса. Избыточная масса тела дает дополнительную нагрузку на сосуды и может спровоцировать тромбообразование. Сбалансированное питание должно разжижать кровь, обеспечивать организм необходимыми питательными компонентами и в то же время способствовать похудению.
2. Нормализация стула. При повышенной вязкости у человека возникает склонность к запорам, а задержка стула препятствует выведению токсинов из крови. Для улучшения перистальтики кишечника надо есть богатые клетчаткой продукты.
3. Укрепление сосудистых стенок. Вязкая кровь не только способствует возникновению тромбов, но и заставляет сосуды работать с повышенной нагрузкой. Для предотвращения сосудистой патологии надо включить в меню еду, способную укрепить стенки сосудов.
4. Улучшение кровотока. Очень важно не только сделать кровь более жидкой, но и обеспечить ее полноценную циркуляцию. Этого тоже можно добиться при помощи еды.

Лечебная еда

Наверное, многим мысль о соблюдении диеты покажется неприятной, но на самом деле питание при тромбозе глубоких вен может быть одновременно лечебным и вкусным. Прежде всего, необходимо обогатить меню клетчаткой. Этот пищевой компонент не только нормализует работу кишечника и способствует похудению, но и укрепляет сосудистую стенку.

• ягоды;
• овощи и фрукты (сырые или приготовленные паровым методом);
• бобовые;
• чеснок (чеснок не только укрепляет сосудистую стенку, но и помогает устранению уже образовавшихся тромбов в сосудах, поэтому кушать его надо регулярно);
• отруби (можно кушать хлеб с отрубями или вкусные каши с добавлением этого компонента).

Следующий лечебный пищевой элемент - флавоноиды, которые препятствуют тромбообразованию.

• вишня;
• черника;
• малина;
• красные сорта винограда;
• все цитрусовые.

Флавоноиды также содержатся в натуральном красном вине, но приобретать его в магазине не рекомендуется - там слишком мало полезных веществ и много вредных консервантов. Можно небольшими порциями пить только домашнее виноградное вино.

Полиненасыщенные жиры - еще один важный компонент для лечения патологии.

Их в большом количестве содержат следующие продукты:

• льняное и оливковое масло;
• семечки (тыквенные или подсолнечные);
• имбирь;
• артишок;
• инжир;
• морепродукты;
• рыбий жир (его можно получить, кушая жирные сорта морской рыбы, а можно принимать аптечные капсулы этого препарата);
• кисломолочная нежирная продукция;
• каши (особенно полезна каша из цельной овсяной крупы).

Нет категорического запрета на употребление мяса, просто его рекомендуется заменить морепродуктами. Если кажется, что сложно обойтись без мясной пищи, то желательно отдать предпочтения нежирному мясу или птице, не жарить, а запекать в духовке, тушить или готовить в мультиварке.

Желательно включить в свое меню и большое количество антиоксидантов, которые содержат:

• зеленый чай;
• отвар мяты и крапивы;
• чернослив.

Еда, провоцирующая тромбозы

К ним относятся:

• печень (особенно свиная);
• соя и продукты из нее;
• черная смородина;
• бананы.

Эти продукты при тромбозах кушать нельзя.

Желательно если не исключить полностью, то максимально ограничить употребление следующей пищи:

• колбасы и сосиски;
• наваристые бульоны из мяса (из рыбы можно);
• консервы и магазинные полуфабрикаты;
• свежая выпечка;
• кондитерские изделия;
• грецкие орехи;
• сметана, сливочное масло и другая жирная молочная продукция;
• какаосодержащие продукты (шоколад и изделия из него), но черный шоколад можно в небольших количествах покушать при устойчивой ремиссии;
• любые соленья и копчености;
• жареная еда;
• сало;
• соленья, маринады и копчености;
• газированные напитки, особенно содержащие красители.

Продукты из этого списка можно кушать в небольших количествах, но в момент обострения болезни от них лучше полностью отказаться.

Но строгое запрещение распространяется на все продукты фастфуда. Любителям питаться в точках быстрого питания придется пересмотреть свои привычки - предлагаемая там еда вредна даже для здоровых сосудов, если хочется избавиться от тромбов, стоит избегать питания в этих местах.

Человека (и домашних животных) равна 1,050-1,060, для мужчин в среднем 1,057, для женщин - 1,053. Она зависит главным образом от количества или содержащегося в них гемоглобина и в меньшей степени — от состава жидкой части крови; возрастает после потери организмом, например, после потоотделения. При кровопотерях плотность уменьшается.

Вязкость крови обусловлена внутренним при перемещении одних ее частиц по отношению к другим. При определении вязкости крови единицей вязкости служит вода.

Вязкость цельной крови человека в физиологических условиях колеблется от 4 до 5, а вязкость плазмы крови - от 1,5 до 2. Вязкость цельной крови зависит главным образом от количества эритроцитов в крови и их объема и в меньшей степени - от (преимущественно от количества находящихся в ней белков и в меньшей степени - от содержания в ней солей).

Вследствие набухания эритроцитов вязкость венозной крови больше вязкости артериальной крови. Длительная работа средней тяжести понижает вязкость крови, а тяжелая работа повышает ее.

Солевой состав, осмотическое и коллоидно-осмотическое (онкотическое) давление крови

Минеральные соли плазмы составляют около 0,9-1%. Количества солей в плазме относительно постоянны и в нормальных условиях колеблются в небольших пределах. У различных видов животных содержание минеральных веществ в плазме крови неодинаково.

Физиологическое значение электролитов крови заключается в том, что они: 1) поддерживают относительное постоянство осмотического крови; 2) поддерживают относительное постоянство активной реакции крови; 3) влияют на и 4) влияют на состояние коллоидов.

Относительное постоянство осмотического давления крови имеет большое биологическое значение, так как является условием сохранения относительного постоянства осмотического давления в тканях. Резкие колебания осмотического давления в тканях приводят к нарушениям их деятельности и даже к их гибели. Постоянство осмотического давления крови сохраняет целость эритроцитов.

В нормальных условиях осмотическое давление в эритроцитах, в плазме крови и в клетках тканей и органов человека и млекопитающих животных равно 778316 - 818748 Па.

Несмотря на большое содержание белков, число белковых в плазме невелико из-за их огромного молекулярного веса. Поэтому создаваемое ими коллоидное осмотическое (онкотическое) давление плазмы равно всего 3325 - 3990 Па, а осмотическое давление плазмы крови поддерживается на определенном, относительно постоянном уровне главным образом минеральными веществами.

Среди минеральных веществ главная роль в поддержании осмотического давления принадлежит - хлористому натрию. Величина осмотического давления определяется криоскопическим методом по депрессии, или понижению точки замерзания крови ниже 0°. Показатель депрессии обозначается ∆ (дельта). У человека ∆ крови равна 0,56° (0,56-0,58°), следовательно, молекулярная концентрация в плазме крови составляет около 0,3 г-моль на 1 дм 3 .

Реакция крови

Активная реакция крови, как и всякого раствора, зависит от концентрации водородных (Н +) и гидроксильных (ОН —) ионов. Средняя рН крови человека, лошади и собаки при 37°С равна 7,35. Таким образом, реакция крови слабощелочная.

Тела не влияет на рН крови, которая сохраняется со значительно большим постоянством, чем температура тела. Это постоянство рН обеспечивается работой выделительных органов, а также составом эритроцитов и кровяной плазмы. То, что состав плазмы крови имеет существенное значение для поддержания постоянства рН, доказывается тем обстоятельством, что для сдвига реакции в щелочную сторону к плазме нужно добавить приблизительно в 70 раз больше едкого натра, чем к чистой воде, а для сдвиг а реакции в кислую сторону нужно прибавить более чем в 3,25 раз больше соляной кислоты, чем к воде (см. так же статью « «). Постоянство реакции крови зависит от буферных систем.