Суть английской 21 дневной диеты - это чередование белковой и растительной пищи. Энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1 тыс. ккал. За 21 день, именно на такой промежуток времени рассчитана диета, организм полностью очищается, метаболизм ускоряется, а пищеварение начинает работать бесперебойно. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на английской диете можно потерять 3-10 кг лишнего веса. Поразительные результаты английской диеты подкрепляются отличным самочувствием и повышенной работоспособностью.

Английская диета: 7 принципов

Было бы неправильно понимать диету, как банальное ограничение в еде. Это сложная система правил и мер, которые в комплексе приводят к быстрой потере лишнего веса. Классическая английская диета для похудения основана на семи принципах.

1. Подготовка . Чтобы диета не стала стрессом для организма, в течение двух недель постепенно уменьшайте размеры порций и выводите из рациона жирные продукты.
2. Водный баланс . Ежедневно нужно выпивать по 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. В этот объем включают не только чистую воду, но также сок, чай и даже суп.
3. Никакой еды перед сном . Последний прием пищи проводится до 19:00. Перед сном можно лишь выпить чайную ложку оливкового масла . Оно перебьет чувство голода, очистит организм и блокирует процесс роста жировой прослойки.
4. Правильная технология приготовления . Полностью исключите из меню любые жареные продукты. Для приготовления пищи пользуйтесь духовкой, пароваркой и грилем.
5. Четкий график . Чтобы гнетущее чувство голода не успевало овладеть вашим сознанием, подпитывайте организм каждые три-четыре часа. Желательно каждый день есть в одно и то же время.
6. Стимуляция пищеварения . За 30 минут до первого приема пищи обязательно выпивайте половину стакана воды. Можно добавить немного лимона или меда.
7. Чувство меры . Такой курс похудения можно проводить не чаще раза в год. Если вы часто и надолго будете жестко ограничивать себя в пище, ухудшится состояние костей, волос, кожи и внутренних органов.

Диета на английском языке. Староанглийская диета подразумевает достаточно жесткое ограничение в пище. Это сопровождается побочным действием в виде дефицита полезных веществ. Поэтому, придерживаясь диеты, обязательно принимайте поливитамины.

Что и как нужно есть

Изучив отзывы об английской диете, можно сделать вывод, что это - один из наиболее эффективных механизмов в борьбе с лишним весом. На протяжении трех недель в организм поступает много клетчатки, которая естественным образом чистит систему пищеварения, и белков, стимулирующих расщепление жировой ткани. Это именно тот редкий случай, когда диета эффективна без спорта.

Таблица разрешенных продуктов

На пути к стройной фигуре вам придется отказаться от многих любимых продуктов. Нельзя употреблять мучное и сладкое. Жареная, жирная и острая еда, фаст-фуд и полуфабрикаты также под запретом. Нужно полностью отказаться от алкоголя и кофе. А чем же тогда питаться? Лучшие варианты собраны в таблице продуктов.

Таблица - Лучшие продукты для английской диеты

Группа	Продукты	Калорийность (Ккал/100 г)	Белки (г/100 г)	Жиры (г/100 г)	Углеводы (г/100 г)
Овощи	Сельдерей	13	0,9	0,1	2,1
	Морковь	32	1,3	0,1	6,9
	Болгарский перец	38	1,8	0	6
	Свекла	42	1,5	0,1	8,8
	Фасоль	14	1,5	0,1	1,8
	Спаржа	21	1,9	0,1	3,1
	Тыква	22	1	0,1	4,4
	Баклажан	24	1,2	Баклажан	4,5
Фрукты	Яблоко	47	0,4	0,4	9,8
	Груша	47	0,4	0,3	10,3
	Лимон	34	0,9	0,1	3
	Киви	47	0,8	0,4	8,1
	Ананас	52	0,3	0,1	11,8
	Виноград	72	0,6	0,6	15,4
	Инжир	54	0,7	0,2	12
	Апельсин	43	0,9	0,2	8,1
Крупы	Овес	389	16,89	6,9	66,27
	Рис	330	7	1	71,4
	Гречка	92	3,38	0,62	20
	Пшено	348	11,5	3,3	69,3
Орехи	Фундук	651	15	61,5	9,4
	Грецкий орех	654	15,2	65,2	7
	Кедровый орех	680	15,6	56	28,4
Животная пища	Яйца	157	12,7	10,9	0,7
	Курятина	190	16	14	0,1
	Индейка	84	20,46	5,87	1,56
	Белая рыба	86	16,6	2,2	0,1

Чтобы еда не была пресной, сдабривайте ее травами и пряностями. , базилик, черный перец, тимьян, мята, кардамон дарят продуктам яркий вкус и способствуют быстрому похудению.

21 день до стройности: примерное меню

Английская диета - это не только рацион, но и дисциплина питания. Есть придется по часам, чтобы не давать организму проголодаться. Пример трехнедельного рациона приведен в таблице.

Таблица - Подробное меню английской диеты на 21 день

День	08:00	11:00	13:00	16:00	19:00
1, 2, 21 - голодный день	- Стакан нежирного кефира; - отрубной хлебец	- Стакан нежирного кефира	- Стакан нежирного кефира; - отрубной хлебец	- Стакан нежирного кефира	- Стакан нежирного кефира
3, 4 - белковый день	- Отварное яйцо; - 50 г отварной курятины; - отрубной хлебец; - стакан нежирного кефира	- Чашка чая; - отрубной хлебец; - чайная ложка меда	- Стакан куриного бульона; - 200 г отварной курятины; - отрубной хлебец	- Чашка чая; - чайная ложка меда	- 2 отварных яйца; - 50 г отварной курятины; - стакан нежирного кефира
5, 6 - овощной день	- стакан яблочного сока	- 2 яблока; - апельсин	- Стакан овощного бульона; - 200 г овощного рагу; - отрубной хлебец	- 2 киви	- 250 г овощного салата с растительным маслом; - чашка чая; - чайная ложка меда
7, 8 - белковый день	- Тарелка овсянки на воде; - отварное яйцо	- Стакан нежирного кефира; - 50 г твердого сыра	- 2 паровые котлеты; - 150 г гречневой каши; - чашка чая	- Отрубной хлебец; - 50 г твердого сыра	- 200 г запеченной рыбы; - 100 г парового риса; - чашка чая
9, 10 - овощной день	- Отварная стручковая фасоль; - стакан томатного сока	- 150 г фруктового салата	- Стакан овощного бульона; - 2 овощных голубца; - отрубной хлебец	- Яблоко; - киви	- 200 г овощной запеканки
11, 12 - белковый день	- Отварное яйцо; - отрубной хлебец; - стакан нежирного кефира	- 100 г нежирного творога; - горсть орехов	- Мясной бульон; - отварное яйцо; - отрубной хлебец	- 50 г твердого сыра; - отрубной хлебец	- 100 г рыбы на пару; - 100 г отварного риса; - чашка чая
13, 14 - овощной день	- 200 г фасоли в томатном соусе; - стакан яблочного сока	- 2 груши	- 200 г крем-супа из брокколи; - отрубной хлебец; - чашка чая	- Морковно- яблочное пюре	- Печеный кабачок; - овощной салат; - стакан ананасового сока
15, 16 - белковый день	- Омлет из 2 яиц; - 50 г твердого сыра; - чашка чая	- 50 г ветчины; - отрубной хлебец	- 200 г рыбного супа; - 150 г рыбы, запеченной с сыром; - чашка чая	- Горсть орехов; - чайная ложка меда	- 200 г отварной курятины; - 100 г отварной стручковой фасоли; - чашка чая; - чайная ложка меда
17, 18 - овощной день	- 200 г морковно-капустного салата; - стакан томатного сока	- Горсть сухофруктов	- 200 г тыквенного крем-супа; - отрубной хлебец; - стакан морковного сока	- Тертая морковь; - чайная ложка меда	- 200 г ассорти запеченных овощей; - 100 г тушеных шампиньонов; - чашка чая
19, 20 - белковый день	- Белковый омлет из одного яйца; - 100 г тушеных грибов; - чашка чая	- Отрубной хлебец; - 50 г твердого сыра	- Овощной бульон; - брокколи на пару; - отрубной хлебец; - чашка чая	- 100 г брынзы	- 150 г запеканки из нежирного творога; - 50 г твердого сыра; - стакан нежирного кефира

Для тех, кто не может выдержать три недели жесткого питания, предусмотрена сокращенная программа на 7 дней и на 14 дней. Принцип тот же - первые два и последний день должны быть голодными. Основа диеты - чередование белков и клетчатки. Также можно устраивать углеводный день, чтобы восстановить силы.

Вкусное похудение: рецепты легких блюд

Люди, как правило, срываются с диеты от недостатка гастрономического удовольствия. Ведь еда - это не просто источник энергии для организма. Это важная часть жизни человека, от которой зависит самочувствие и настроение. Чтобы похудение давалось легко, нужно есть вкусно. Разнообразить рацион вам помогут рецепты для английской диеты.

Для белковых дней…

Белковая еда - это в основном мясо, рыба и яйца. Эти продукты питательные, вкусные и легко готовятся. Остается лишь найти для них полезный способ обработки и добавить немного вкусовых оттенков. Простые и вкусные белковые рецепты приведены в таблице.

Таблица - Рецепты для белкового рациона

Блюдо	Ингредиенты	Процесс приготовления
Рыба с зеленью и горчицей	- 0,5 кг филе любой белой рыбы; - столовая ложка французской горчицы; - пучок свежей петрушки; - соль, перец и прованские травы на ваше усмотрение	- Рыбу натрите солью, перцем и прованскими травами; - выложите в форму, застеленную фольгой; - смажьте рыбу горчицей; - сверху выложите половину рубленой петрушки; - отправьте форму в духовку на четверть часа; - посыпьте оставшейся зеленью
Запеченные котлеты	- 0,5 кг куриного филе; - куриное яйцо; - зубок чеснока; - соль, перец и свежая зелень на ваше усмотрение	- Порежьте филе на небольшие кубики; - взбейте яйцо с солью и специями; - добавьте рубленую зелень и выдавленный чеснок; - смешайте мясо с яичной массой; - на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень ложкой порционно выкладывайте «фарш»; - отправьте противень в духовку на 20 минут
Курица в кефире	- 200 г куриного филе; - треть стакана кефира; - столько же воды; - соль и черный перец на ваше усмотрение	- Филе слегка отбейте и приправьте; - соедините воду и кефир; - замаринуйте мясо в этой смеси на пару часов; - тушите мясо под крышкой 20 минут
Омлет с творогом	- 100 г нежирного творога; - 2 яичных белка; - 3 столовых ложки воды; - соль и зелень на ваше усмотрение	- Перетрите творог через сито; - взбейте белки и соедините с творогом; - добавьте воду; - запекайте блюдо в духовке 10 минут

В оригинальном варианте диеты существует запрет на употребление соли. Современные диетологи советуют не изнурять себя пресной пищей, а лишь минимизировать потребление соли и заменить поваренную на морскую.

…и для овощных

С овощами и фруктами все гораздо сложнее, чем с белками. Они вкусны в сыром виде. Но это совсем не сытно и не питательно. Стоит лишь соединить пару компонентов и провести незначительную обработку, как привычные растительные продукты превращаются в отличные блюда. Удачные рецепты приведены в таблице.

Таблица - Рецепты для овощного рациона

Блюдо	Ингредиенты	Процесс приготовления
Морковно-тыквенный крем-суп	- 400 г тыквы; - 2 средних моркови; - литр воды; - соль, перец на ваше усмотрение	- Овощи нарежьте средними по размеру кубиками; - отварите в течение 7-10 минут; - слейте бульон в отдельную емкость, а овощи измельчите блендером; - если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном; - приправьте суп солью и специями и прокипятите
Кабачки с сырной коркой	- 2 крупных цукини; - 100 г тертого твердого сыра; - соль, перец, сухая или свежая зелень на ваше усмотрение	- Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1 см; - смажьте оливковым маслом с обеих сторон; - выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом; - каждый кружок приправьте и присыпьте сыром; - выпекайте 20 минут
Овощные голубцы	- Кочан пекинской капусты; - средняя морковь; - средняя луковица; - 200 г стручковой фасоли; - половина стакана томатного сока; - столько же воды; - соль на ваше усмотрение	- Подварите кочан в воде, чтобы листья размягчились; - измельченный лук, морковь и стручковую фасоль пропарьте в сковороде до мягкости; - когда овощная смесь немного остынет, заверните ее в капустные листья; - уложите голубцы в сотейник и залейте их смесью воды с томатным соком; - готовьте 20 минут под крышкой
Овощи в фольге	- Маленький кабачок; - луковица; - 3-5 шампиньонов; - 2 болгарских перца; - зубок чеснока; - треть стакана соевого соуса	- Овощи измельчите, как вам нравится; - залейте смесью соевого соуса и выдавленного чеснока; - сложите все на фольгу и запечатайте; - запекайте полчаса
Смузи	- Яблоко; - апельсин; - корица и лед на ваше усмотрение	- Очистите фрукты и нарежьте на средние куски; - перебейте блендером; - добавьте немного корицы и пару кубиков льда; - снова взбейте

Как правильно выходить

Нельзя резко выходить из английской диеты. Если на 22-й день вы начнете есть все, что попадет под руку, «изголодавшийся» организм моментально аккумулирует поступающие ресурсы и трансформирует их в жировую клетчатку. Таким образом, все усилия окажутся напрасными. А для того чтобы закрепить и приумножить результат, придерживайтесь трех правил.

1. Сохраняйте режим . Первую неделю нужно придерживаться дробного питания, постепенно увеличивая промежутки между приемами пищи, пока не войдете в привычный режим.
2. Не объедайтесь . После продолжительного ограничения количества еды организм просто не примет большие порции и может отреагировать расстройством пищеварения. Если после одного из приемов пищи вы чувствуете голод, потерпите 15-20 минут. Именно за это время наступает чувство насыщения.
3. Добавляйте продукты постепенно . Оптимально вводить в рацион по два новых наименования в неделю. Так вы дадите организму «вспомнить» вкус и свойства продуктов, от которых он отвык за время диеты.

Выход из диеты не подразумевает полного возврата к прежнему образу питания. Следует продолжать воздерживаться от вредных продуктов. Чтобы поддерживать достигнутый результат, займитесь спортом, нормализуйте режим сна.

Противопоказания

У врачей есть и положительные, и скептические отзывы об этой диете, но все они сходятся во мнениях, что такой рацион имеет некоторые противопоказания. Можно выделить пять основных поводов отказаться от перехода на английскую систему питания.

1. Заболевания ЖКТ . Избыток клетчатки может спровоцировать пищевые расстройства и обострение хронических проблем.
2. Ослабленный иммунитет . Если вы недавно перенесли какое-либо заболевание, дождитесь восстановления организма. Недостаточное потребление витаминов и минералов лишь усугубит плохое самочувствие.
3. Интенсивная работа . Тяжелый умственный или физический труд вынуждает человека полноценно питаться.
4. Сахарный диабет . Убирать или добавлять продукты в рацион может только врач. Специалист также поможет вам в борьбе с лишним весом.
5. Беременность и лактация . Это не время худеть. В этот период нужно брать от еды всю пользу.

Английская диета не подходит для детей с лишним весом. В период активного роста костей и органов в организм должно поступать как можно больше витаминов и минералов.

Меню английской диеты на каждый день в прежние времена вводили в пансионах, как способ экономии. Когда ощущалась нехватка продуктов, воспитанниц на пять дней переводили на жесткий рацион. Позже это стало отличным способом привести в форму полных девушек из знатных семей. Потом англичанки начали придерживаться диеты перед балами и другими важными событиями, где нужно было блеснуть стройной талией. Сегодня эта диета распространена во всем мире и помогает в считаные недели избавиться от лишних килограммов. Подробно узнать о ней можно посмотрев фото и видео.

Отзывы: «Выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится»

Отличная диета, я похудела в первый раз на 12 кг. Сейчас я делаю два разгрузочных молочных дня время от времени и вес за два года снизила до 17кг. Диета сбалансированная и после нее привыкаешь к режиму. Советую воспользоваться.

Venera Ishbulatova , http://evehealth.ru/angliyskaya-dieta-na-21-den/

Никогда не была худышкой при росте 163 весила 63 кг. Но после 2-х родов набрала 20 кг - итого 83 кг. Три года я кормила себя завтраками, что завтра я уж точно начну худеть. И вот наконец это ЗАВТРА настало. Сначала я 2 недели сидела на кефирно-яблочной диете и сбросила 7 кг. Было очень тяжело, боялась сорваться, поэтому не садилась за стол вместе со всеми. Потом наткнулась на английскую диету, после кефира и яблок меню этой диеты мне показалось очень даже богатым и разнообразным. Я продержалась 3 недели и минус еще 6 кг. В этой диете для меня самым тяжелым было есть несоленую пищу, но сейчас я уже привыкла. Сейчас я вешу 69, но не хочу останавливаться на достигнутом. Выхожу потихоньку из диеты, но вес не прибавляется. Девочки, самое главное настроить себя и поверить, что вы это сможете сделать.

Юлия , http://dietyiotzyvy.ru/diety/anglijskaya_na_21_den

Я тоже испробовала эту диету. Придерживалась не совсем строго, слега солила, не совсем по часам ела, но тем не менее похудела на 5 кг. Знакомая придерживалась очень строго, похудела на 15 кг, правда у нее изначально вес больше 100 кг был. Никаких поливитаминов не принимали. Очень хорошая диета, выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится!

Ольга , http://www. woman.ru/health/diets/article/87537/

Выбор диеты – это сложное задание как для новичков, так и для бывалых специалистов в этой области. Трудности связаны с постоянно меняющимися особенностями организма, возрастом, степенью отложений избыточной жировой клетчатки и целями, преследуемыми человеком. Кто-то подбирает диетическую схему питания, для того чтобы похудеть, а кто-то для очищения своего тела от скопившихся шлаков и токсинов.

Английская диета является универсальной, имеет несколько степеней сложности, она дает возможность добиться положительных результатов в любой ситуации. Ее суть заключается в чередовании белкового и углеводного питания, благодаря чему значительно ускоряется метаболизм, происходит выведение вредных веществ из кишечника, печени и крови.

Отсутствие соли способствует выведению скопившейся в межклеточном пространстве лишней жидкости, избавлению от отеков и восстановлению молодости кожи. Конечно же, как и при любом лечении, а диета относится именно к терапевтическим манипуляциям, необходимо проконсультироваться у специалиста, который проведет обследование и выявит возможное наличие противопоказаний для кардинального изменения режима и качества питания.

Суть этой методики похудения заключается в поочередном соблюдении овощного и белкового рациона, что приводит к запуску важных процессов в организме и похудению

Выделяют целый свод правил, что выгодно отличает английскую диету от других:

• необходимо полностью отказаться от приготовления пищи путем ее жарки, взамен еду обрабатывают только паром или высокими температурами в духовке или мультиварке;
• для придания большего разнообразия вкусовых нюансов, соль заменяется пряностями и различными приправами, сделанными вручную;
• ежедневно рекомендуется выпивать не менее двух литров чистой воды, что способствует очистке крови, выведению вредных веществ и стимуляции растворения жира;
• для компенсации неполноценности этого режима показан прием поливитаминных препаратов;
• строго запрещено кушать после семи часов вечера, ведь принятые в пищу, продукты после этого времени уже вряд ли переварятся, а просто отложатся в проблемных зонах в виде жировой клетчатки;
• перед сном производится профилактика желчеотделения путем приема столовой ложки оливкового масла.

Читайте также:

Эликсир Здоров для похудения - помогает или нет? Разбираемся вместе с врачами

Список запрещенных продуктов

Англичане, как и немцы, отличаются дотошностью и принципиальным соблюдением правил. Это явление не могло обойти стороной также и сферу питания.

Сахар, выпечка и кофе так же отходят на задний план

Во время соблюдения этой диеты нельзя употреблять такие продукты:

• хлебобулочные изделия;
• выпечка;
• простые углеводы, в большом количестве содержащиеся в сахаре, различных сладостях и шоколадках;
• любые кофейные напитки, даже черный кофе без сахара;
• черные сорта чая;
• поваренная соль.

Разрешенные продукты

Английская диета способствует улучшению обменных процессов и состояния ЖКТ, а еще положительно сказывается на коже

К перечню продуктов питания, разрешенных и даже рекомендуемых к употреблению в больших количествах, относят такие:

• свежие овощи (свекла, морковка, баклажаны, капуста, сладкий перец, фасоль, чеснок, лук, сельдерей, петрушка, спаржа);
• коричневый рис;
• гречневая крупа;
• мясо в вареном или пропаренном виде (кроме свинины);
• обезжиренное молоко;
• творог с не более чем девятью процентами жирности;
• кефир;
• яблоки;
• груши;
• лимон;
• ананас;
• киви;
• небольшое количество фисташек, грецких кедровых орешков;
• базилик;
• тимьян.

Частично ограниченные продукты

Что означает: «частично разрешенные продукты»? – это те, принимать которые можно, но в умеренном количестве и не каждый день. К ним относят:

• йогурты;
• куриные яйца;
• картофель в мундирах.

Для получения результата важно соблюдать все тонкости английской диеты и учитывать возможные противопоказания

Подробное меню английской диеты на каждый день

Английская диета имеет множество вариаций – на пять, семь, двадцать один и на двадцать семь дней. Продолжительность зависит от ожидаемого результата. Общей для всех этих видов является схема питания. Режим приема пищи разбит на семь дней, что позволяет проконтролировать количество еды, потребляемые микроэлементы, калорийность и этапность рациона.

Завтрак на каждый день является постоянным и в качестве приема пищи рекомендуется употребить два сваренных вкрутую куриных яйца, один свежий грейпфрут и запить все это зеленым чаем. Обеды и ужины значительно отличаются день ото дня.

• Первый день – на обед принимают только свежие фрукты, обычно это одно яблоко, груша и половина крупного апельсина. На ужин происходит белковая загрузка – четыреста граммов запеченной в духовке нежирной говядины.

Важно соблюдать все правила похудения, в противном случае похудеть не получится

• Второй день – в обед съедают одну приготовленную в духовом шкафу куриную грудку с добавлением измельченной паприки, а также листья салата, заправленные лимонным соком. На ужин нужно принять два вареных куриных яйца, салат, приготовленный из свежей мяты, огурцов, петрушки и грейпфрута, а также один тост из цельнозернового хлеба.
• Третий день – на обед рекомендуется прием салата из сыра с пониженным содержанием жира, свежих томатов и пучка петрушки, один тост из цельнозернового хлеба. На ужин же следует отварить мясо, в качестве гарнира выступает зелень, салат из свежей капусты, моркови – все это заправляют лимонным соком.
• На четвертый день в качестве обеда выступает салат из фруктов с йогуртом, а на ужин – куриная грудка с куркумой, и овощным салатом.
• Пятый день обеспечивает белковую загрузку благодаря приему в середине дня двух вареных яиц, салата из моркови и горошка с соевым соусом, а вечером запеченной рыбы с грейпфрутом и салатом из капусты.
• Шестой день – разгрузочный, на обед съедают фруктовый смузи, а до семи часов вечера вареную говядину с салатом из свежего огурца и укропа.

Читайте также:

Кето-диета (кетогенная) для мужчин. Советы диетолога

Заключительные седьмые сутки – это отварная грудка курицы с салатом из томатов и базилика на обед, а также сладкого перца с пряностями, запеченного в духовке на ужин.

Суть этой методики похудения заключается в таком чередовании дней: два белковых и два овощных

Староанглийская диета на 5 дней

Этот вид диетического питания рассчитан для очистки организма в максимально короткие сроки. Рацион в этом случае не отличается разнообразием, но этот недостаток компенсируется крайней непродолжительность – всего лишь пять дней.

Полезной ее стороной является большое количество сложных углеводов, белка и свежих фруктов. На самом деле, эта диета по карману даже при низких доходах, что позволяет следовать ей практически всем желающим, но при условии отсутствия аллергии на компоненты.

Каждый день начинается с завтрака, позволяющего зарядиться энергией на целый день. В качестве основного источника углеводов на максимально продолжительное время используется овсянка, запить ее можно зеленым чаем без сахара или же просто водой.

Читайте также:

Диета при сахарном диабете - все нюансы правильного питания

Для поддержания высоких темпов обмена веществ привычный рацион добавляется полдником, располагающимся между обедом и ужином. В этот прием пищи нужно употребить только чашку зеленого чая.

На ужин принимается минимальное количество калорий – зеленый чай без сахара, бутерброд из тоста, небольшого количества масла и ломтика сыра.

Диета английской леди подразумевает дробное употребление пищи, что способствует поддержанию правильной работы ЖКТ и метаболизма

Диета английской королевы на 7 дней

Долголетию и здравому рассудку английской королевы можно только позавидовать. В редких интервью, отвечая на вопрос о том, как ей удается до сих пор руководить престолом, она утверждает, что причиной тому является здоровый образ жизни и правильное питание.

Дотошным журналистам все же удалось добраться до диетологов и разгадать секрет ее диеты. Она включает три варианта и состоит из завтрака, ланча, обеда и ужина. Постепенное снижение потребляемого объема еды к вечеру позволяет избежать набора лишнего веса.

На завтрак возможен прием таких вариантов меню:

• вареное яйцо, один тост с маслом и медом, свежий апельсиновый сок;
• овсяная каша с молоком и изюмом, стакан сока;
• зеленое яблоко, фруктовый салат и стакан кефира.

На ланч королева принимает стакан теплого молока, иногда его заменяют кефиром или обезжиренным йогуртом.

На обед все те же три возможных варианта:

• вареное куриное яйцо, порция вареного или запеченного нежирного мяса, куриный бульон, две отварных картошины, овощной салат с оливковым маслом, яблоко;
• два тоста из ржаного хлеба, порция вареных белых бобов, два фрукта;
• овощной бульон, один тост, порция сыра, один фрукт.

Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи

Ужин, в зависимости от загруженности королевы, может быть различной плотности:

• бульон из овощей, обезжиренная брынза, один тост, сухофрукты;
• отварная фасоль, яблоко;
• порция йогурта с курагой, одна картошина в мундире, белая фасоль и салат из капусты с оливковым маслом.

Английская диета на 14 дней

На первый, четвертый, восьмой и одиннадцатый день:

• коричневый рис, грейпфрут и крепкий зеленый чай на завтрак;
• салат из морковки, один фрукт и чай на второй завтрак;
• бульон из овощей на обед;
• половинка ананаса на полдник;
• огуречный салат, сладкий перец, чай или сок на ужин.

В английской диете приветствуется овсяная, гречневая и рисовая каши

Второй, пятый, девятый и двенадцатый дни:

• каша «Геркулес», натертое яблоко, зеленый чай – завтрак;
• сто граммов фундука, овощи и сок из фруктов – второй завтрак;
• борщ без мяса, картофель в мундирах, баклажаны и чай – обед;
• салат из морковки, капусты и зелени – полдник;
• триста граммов фруктов на ужин.

Наверное, из-за строгих правил, какие необходимо соблюдать во время проведения данной диеты или бытующей поговорки «стройна, как английская леди» - эту диету назвали английской.

При четком соблюдении английской диеты на 21 день можно сбросить 10-15 килограммов лишнего веса. Но прежде чем остановить свой выбор на данном режиме питания, вам необходимо четко решить для себя, какой идеальный вес тела вы хотите иметь. В зависимости от принятого решения выбрать для себя подходящий вариант.

Особенности и правила

Английская диета - долгосрочная и рассчитана на 21 день.

Суть диеты в чередовании дней с разным рационом питания: два дня голодных; два дня белковых; два дня овощных. Такая шестидневка повторяется до трех - четырех раз подряд.

Соблюдая способ применения, и строго выполняя его каждый день, вы достигнете ощутимых результатов. На протяжении всей диеты необходимо соблюдать следующие правила:

• после 18-00 часов, на время диеты, о еде нужно забыть;
• перед сном, каждый день, выпивайте одну столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
• исключите соль и сахар, взамен используйте натуральные травы и пряности;
• исключите из рациона питания жирную, жаренную, копченую пищу, рафинированные жиры, майонезы, кетчупы, искусственные усилители вкуса, ароматизаторы. Еду готовьте на пару, отваривайте, запекайте или тушите с минимальным количеством растительного жира;
• ежедневно употребляйте много чистой воды до полутора литров.

Положительные стороны английской диеты:

Большая потеря веса за сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани (дряблость, обвисание). Чтобы сохранить тело в тонусе необходимо во время проведения диеты заниматься фитнесом или гимнастикой, плаваньем или бегом, аэробикой и ходьбой на свежем воздухе. Однако помните, физические нагрузки должны быть умеренными.

Противопоказана любая диета, людям, имеющим хронические заболевания. Английскую диету не рекомендуется проводить чаще одного раза в год.

Что можно есть во время английской диеты?

Разрешено включать в рацион питания:

• Овощи - свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
• Широкий ассортимент фруктов и ягод - яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
• Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
• Обезжиренные кисломолочные продукты.
• Крупы цельнозерновые - гречка, овсянка и коричневый рис.
• Орехи - фундук, грецкие, кедровые.
• Пряности и травы - перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.

Нельзя принимать в пищу:

• кофе (в любом виде),
• черный чай,
• соль и сахар,
• кондитерские,
• мучные и хлебобулочные изделия,
• сладкие газированные напитки,
• мясо жирных сортов,
• свежее молоко.

На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.

Примерное меню на каждый день

Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный - белковый - овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда - рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.

Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре - пять приемов.

Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:

Первый этап

• Завтрак:
• Обед:
• Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
• Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
• На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).

Второй этап

• Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
• Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 - 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
• Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).

Третий этап

• Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
• Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
• Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.

Допускается вариант, продолжения диеты не повторяя первый этап. Чередуя до окончания диеты второй и третий этапы (двадцать - двадцать два дня).

Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:

• 1, 2, 21 дни - голодные;
• 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни - белковые;
• 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.

Вариант английской диеты на 2 недели

Методика проведения и рацион питания расписана по дням:

1, 4, 8, 11 дни	После пробуждения: Завтрак: 100 гр отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, зеленый или травяной чай. Второй завтрак: фруктово-овощной салат из 200г моркови и 1 яблока, стакан чая из трав. Обед: 200 г запеченных или отваренных овощей, чашка бульона из овощей и зелени (по желанию добавить специи). Полдник: 3-4 киви или 2-3 апельсина либо половина плода ананаса. Ужин: 300 г салата из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца (ассортимент овощей на ваш вкус), стакан чая из трав или фруктово-овощной фреш.
2, 5, 9, 12 дни	После пробуждения: натощак - один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 1 стакан овсяной каши «геркулес», добавить в кашу или просто съесть 1 яблоко, чай на травах. В торой завтрак: 100г орехов, 1 стакан фруктово-овощного фреша. Обед: порция овощного (постного) борща (фасоль, свекла, морковь, капуста, сельдерей, лук), два запеченных клубня картофеля (средней величины) присыпать пряностями и заправить чайной ложкой оливкового масла (альтернативой картофелю может быть печеный баклажан), чашка чая из трав. Полдник: 300 г овощного салата (морковь, огурцы, капуста и зелень). Ужин: 300 г любых фруктов или ягод (кроме запрещенных).
3, 6, 10, 13 дни	После пробуждения: натощак - один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 200 г гречневой каши на воде, 150 г ягод или 1 стакан фруктового фреша или зеленый чай. Второй завтрак: 300 г овощного салата со свежей зеленью, 1 стакан фруктово-ягодного фреша. Обед: 100 г запеченной морской рыбы, порция рыбного бульона со специями, 200 г салата из овощей, чашка чая из трав. Полдник: 300 г клубники (или других ягод). Ужин: 200 г салата из фруктов (любые фрукты на ваш вкус).
7, 14 дни	До 2 кг свежих овощей или фруктов, на протяжении всего дня равными порциями. Между приемами пищи выпивать стакан чая из трав.

Вариант английской диеты на 7 дней

Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты - 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный - чередование голодного, белкового и овощного этапов.

Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:

• 1, 2, дни - голодные;
• 3, 4 дни - белковые;
• 5, 6 дни- овощные;
• 7 день - белковый.

Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.

Выход из диеты

По окончанию английской диеты, сбросив лишние килограммы, можете переходить к обычному для вас рациону питания, но делать это следует постепенно. Для сохранения результата выйти их диеты надо граммотно.

Для стабилизации нового веса, в течение десяти дней ежедневно рекомендуется употреблять нежирный творог, в количестве не менее 250г. Постепенно по одному вводить в рацион блюда, которые вы употребляли до диеты. При этом стоит отказаться от жирной жареной пищи и мучных изделий, отдавая предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам. Этот метод позволяет на долгое время сохранить достигнутый результат.

Хотите превратить свое тело в стройную фигурку? На английской диете можно потерять 10 килограммов за 3 недели без голодовок и тренировок! Узнайте рецепты домашней ветчины, румяного омлета с творогом и худейте вкусно!

Английская диета подходит всем, кто желает превратиться из дамы с лишними килограммами в очаровательную леди с осиной талией и стройными ножками. Всего за три недели можно стать легче на 10 кг, что довольно неплохо, учитывая, что вам не придется морить себя голодом и изнурять тренировками.

Суть английской методики похудения, прибывшей к нам, правильно, из Англии, заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Меню нужно менять каждые 2 дня. Такая программа не только помогает избавиться от килограммов, но также:

• нормализует уровень сахара в крови;
• снижает холестерин;
• стабилизирует артериальное давление;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• выводит из организма токсины, и даже радионуклиды.

Суть английской диеты – чередование 2 белковых дней и 2 углеводных.

1. Ешьте маленькими порциями, но чаще и через равные промежутки времени.
2. Уберите из рациона жирные и жареные блюда.
3. Овощи дозволено есть любые, но картофель в строго ограниченном количестве.
4. Допускается употреблять фрукты, однако от инжира, бананов и винограда из-за их высокой калорийности надлежит отказаться.
5. Не пренебрегайте зеленью (петрушка, базилик, укроп, листья салата), ведь в ней содержится много витаминов.
6. Исключите мучные изделия, разрешено лишь съедать в течение дня пару ломтиков подсушенного черного хлеба.
7. Выпивайте в день до 2 литров жидкости (обычную и минеральную негазированную воду, зеленый чай, черный кофе без сахара, травяные отвары).
8. Забудьте о сахаре. Многих волнует вопрос: «Можно ли мед?» Да, но в небольшом количестве.
9. Поваренную соль лучше заменить морской или другими специями и травами.
10. Копчености и всевозможные соления под запретом.
11. Табу на английской диете наложено и на алкогольные напитки. Можно ли сухое вино? Нет!
12. Последний прием пищи не позже 19:00.
13. Перед сном желательно выпивать по одной столовой ложке оливкового масла, оно оказывает очищающее действие на кишечник.
14. Рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов, поскольку рацион английской диеты нельзя назвать сбалансированным.
15. Ограничения существуют не только на еду и напитки, но и на физические упражнения. Однако чтобы «стратегически важные» части женского тела не потеряли привлекательности, устраивайте пешие прогулки на свежем воздухе.

Для лучшего эффекта перед детокс-мероприятием проведите пару разгрузочных дней на кефире или томатном соке. Такая подготовка уменьшит объем желудка, а значит, он не станет беспокойно реагировать на маленькие порции.

Противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств английской методики похудения, специалисты не рекомендуют практиковать ее чаще раза в год. Отказаться от подобного меню необходимо при наличии даже незначительных проблем с ЖКТ и желчным пузырем. В период беременности и кормления грудью женщинам также не рекомендуется проводить подобное мероприятие.

Даже при отсутствии явных противопоказаний предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Меню

Начинается марафон по сбросу лишних кило с белковых дней. Приемы пищи должны быть в одно и то же время, отхождение от графика допустимо не более чем на час. Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня, а также старайтесь не заходить на кухню позже 7 часов вечера во избежание соблазна съесть что-нибудь вкусненькое. Чтобы не сбиться, когда какой у вас день диеты по плану, советуем составить схему и прикрепить ее к холодильнику.

На 5 дней

Первые пять дней английской диеты даются сложнее всего, ведь нужно привыкнуть к новому рациону, ограничивать себя в любимой пище и десертах. При строгом соблюдении рекомендаций диетологов за такой короткий промежуток времени вам удастся сбросить до 5 килограммов, в зависимости от вашего исходного веса и особенностей организма.

Примерное меню

Понедельник

• Завтрак: зеленый чай с медом, тост из ржаного хлеба со сливочным маслом, долька апельсина.
• Обед: мясной бульон, отварное куриное филе, зеленый горошек, хлеб.
• Ужин: 2 яйца, стакан кефира.

• Завтрак: бутерброд с маслом, кусочек грейпфрута, черный кофе.
• Обед: рыбный бульон, кусок нежирной отварной рыбы, салат из овощей.
• Ужин: пара сваренных вкрутую яиц, кефир.

• Завтрак: 2 зеленых яблока, апельсин.
• Обед: овощной бульон, рагу из овощей, ломтик хлеба.
• Ужин: салат из разрешенных овощей, травяной отвар.

• Завтрак: пара зеленых яблок, грейпфрут или апельсин.
• Обед: овощной суп, тушеные овощи, сухарик.
• Ужин: салат из овощей, зеленый чай с мятой.

В последний день нужно закрепить результат, поэтому допускается выпить литр нежирного молока, съесть помидор и пару ломтиков ржаного хлеба.

На 7 дней

Недельная программа по сжиганию веса из Туманного Альбиона представляет собой рацион, предложенный выше, но с тем лишь отличием, что в пятницу и субботу надлежит устроить белковые дни, а в воскресенье закрепить эффект, проведя голодный день на молоке. Чтобы избежать неприятных последствий, советуем в день употреблять пару столовых ложек отрубей, запивая их теплой водой, это избавит от запоров.

Некоторые специалисты рекомендуют в течение 3 следующих недель английской диеты строго следить за своим рационом и устраивать разгрузочные дни. В первую неделю после диеты – во вторник и субботу, во вторую – во вторник, в третью – в субботу. В остальные дни первой недели чередуйте меню первого и четвертого дней, во вторую неделю питайтесь по схеме, предложенной для среды и четверга, а в третью практикуйте рацион среды и пятницы. От алкоголя предстоит отказаться.

На 10 дней

За 10 дней уходит до 10 кг, в среднем за день практикующие английскую методику становятся легче на 800 граммов. Чем питаться, решаете вы сами, но следуйте предложенным выше рекомендациям и используйте рецепты, которыми мы поделимся чуть позже.

Главное правило – начинаем английскую диету с белковых дней и каждые 2 дня меняем меню.

На 12 дней

Мечтающие похудеть и обладающие отличной выдержкой могут практиковать рацион леди в течение 12 дней, естественно, при отсутствии противопоказаний. Схема простая: 2 дня – белки, 2 дня – углеводы и т. д. После придерживайтесь правильного питания, не пренебрегайте физическими нагрузками, соблюдайте питьевой режим, чтобы утерянные килограммы ушли навсегда и не возвращались.

На 14 дней

Не каждый сможет выдержать полмесяца английского питания, но конечный результат станет отличной мотивацией, ведь за указанный промежуток времени можно избавиться от 6-10 килограммов. Для максимального эффекта перед завтраком выпивайте стакан теплой воды с добавлением небольшого количества лимонного сока.

Примерное меню

Понедельник и четверг

• Завтрак: 100 граммов отварного бурого риса, грейпфрут или апельсин, чашечка зеленого чая с медом.
• Ланч: салат из моркови, яблоко, травяной отвар.
• Обед: овощной бульон, вареные овощи.
• Полдник: тропические фрукты: половина ананаса, пара апельсинов или 3 киви.
• Ужин: летний салат, овощной смузи.

Вторник и пятница

• Завтрак: запаренная кипятком овсянка, яблочное пюре, зеленый или травяной чай.
• Ланч: 100 граммов орехов, фреш.
• Обед: свекольник, по 200 граммов запеченного картофеля и баклажанов, чай.
• Полдник: морковно-капустный салат с зеленью.
• Ужин: 300 граммов любимых фруктов (кроме бананов).

Среда и суббота

• Завтрак: 200 граммов запаренной с вечера гречневой крупы, банан, чай, но не черный.
• Ланч: летний салат, фреш.
• Обед: рыбный бульон, 100-граммовый кусочек нежирной рыбы, салат из овощей, чай.
• Полдник: 300 граммов винограда.
• Ужин: фруктовый салат.

Воскресенье – фруктово-овощной разгрузочный день.

В день допускается съесть до 2 кг любимых фруктов и овощей, а также выпить литр зеленого чая.

На 21 день

Классическая английская диета включает белковые (молочные и мясные) и углеводные (фруктово-овощные) дни.

Примерное меню

Первые 2 дня – молочные

За день выпейте литр молока. На завтрак и полдник к продукту можно добавить ломтик хлеба или тост. Перед сном разрешено выпить стакан томатного сока.

Последующие 3 дня – мясные

• Завтрак: несладкий кофе с молоком, тост с маслом (не более 10 гр.) и чайной ложкой меда.
• Обед: рыбный или мясной бульон, кусок отварного мяса или рыбы, пара столовых ложек зеленого горошка, ломтик черного хлеба.
• Полдник: молоко с добавлением небольшого количества меда.
• Ужин: пара вареных яиц или 50 граммов сыра твердых сортов/мяса/рыбы/домашней ветчины, или стакан кефира.

Следующие 5 дней английской диеты – углеводные, т. е. фруктово-овощные

• Завтрак: 2 апельсина или 1 грейпфрут или 2 яблока.
• Обед: овощной суп на растительном масле; винегрет, сдобренный оливковым маслом, или рагу из овощей, тост.
• Полдник: фрукты (кроме бананов).
• Ужин: салат из овощей, чай с 1/2 столовой ложки натурального меда.

После этого следуют 4 мясных дня, 6 фруктово-овощных и 1 молочный.

На месяц

Некоторые, воодушевившись отличными результатами английской диеты, решают продолжить худеть даже по истечении 3 недель. Однако не следует проводить такие эксперименты над своим организмом, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем – нарушения обменных процессов, обострение хронических заболеваний, ухудшение состояния волос, ногтей и зубов.

Все должно быть в меру!

Старая английская диета

Программа по сжиганию лишних килограммов, рассчитанная на 5 дней, известна еще под названием староанглийская диета. В прошлом её зачастую практиковали в пансионах, чтобы не только сэкономить на продуктах, но и с целью снижения веса их богатых воспитанниц. Были поклонницы этой методики и в аристократическом обществе. Мероприятие проводят с понедельника по пятницу, ведь, как правило, в выходные будущие английские леди посещали церковь, или отправлялись на светские мероприятия, где соблюдать строгий рацион было невозможно.

По результативности староанглийская программа похудения нисколько не уступает современным диетам – за 5 дней можно потерять до 10 килограммов.

Главный плюс старого английского рациона это то, что он состоит из натуральных и доступных продуктов: яиц, овсяной крупы, хлеба, молока, сыра, сливочного масла, мяса и фруктов. Основное отличие староанглийской диеты от её современной версии в употреблении черного чая, а не зеленого, поскольку именно этот напиток способствует здоровому и естественному похудению. А значит, в погоне за роскошной фигурой вам не придется тратить много денег, готовить сложные блюда и часами искать нужный ингредиент.

Меню

Понедельник

• Завтрак: овсяная каша.
• Обед: куриный бульон, кусок хлеба.
• Ужин: бутерброд со сливочным маслом.

Все приемы пищи дополняйте чашечкой черного крепкого чая без сахара. Этим напитком представлен и полдник.

• Завтрак: овсянка; чай.
• Обед: 2 сваренных вкрутую куриных яйца, бутерброд со сливочным маслом и сыром, эрл грей.
• Полдник: черный чай.
• Ужин: пара зеленых яблок.

• Завтрак: 3 столовые ложки клубничного, черничного или смородинового варенья.
• Обед: вареное белое мясо.
• Ужин: порция отварной фасоли.

Завтрак, обед и полдник дополните чашечкой несладкого традиционного английского напитка.

• Завтрак: заваренная кипятком овсянка; чай.
• Обед: 3 вареных яйца.
• Полдник: 120 мл несладкого чая.
• Ужин: 2 груши.

• Завтрак: бутерброд с сыром и маслом.
• Обед: вареная куриная голень без шкурки; молоко.
• Ужин: 2 запеченные картофелины.

Первый, третий (полдник) и четвертый приемы пищи следует завершать чашечкой черного чая без сахара.

Рецепты

Вы всегда можете разнообразить английский диетический рацион. Например, не просто отварить куриную грудку, а приготовить ее в кефире. Обычный мясной бульон заиграет новыми нотками, если добавить в него специи и зелень. Ниже мы предложим лишь несколько рецептов, вы же вправе экспериментировать столько, сколько пожелаете.

Блюда для белковых дней

Курица в кефире

Вам потребуются:

• мясное филе – 400 граммов;
• кефир минимальной жирности – 50 мл;
• вода кипяченая – 50 мл;
• петрушка – несколько веточек;
• красный лук – 1 штука;
• черный перец – щепотка.

1. Мясо натрите специями.
2. Разведите кефир водой, залейте филе. Оставьте на пару часов в холодном месте.
3. Лук и зелень порубите.
4. Выложите мясо на сковороду.
5. Добавьте овощи и зелень. Тушите, периодически перемешивая, до готовности.

Мясной бульон

Вам потребуются:

• говядина – 400 граммов;
• корни сельдерея – 200 граммов;
• лук репчатый – 1 штука;
• черный перец – несколько горошин;
• любимая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу.

1. Мясо помойте, обсушите.
2. Залейте холодной водой.
3. Опустите в воду зелень и специи.
4. Варите до готовности, не забывая снимать пенку.

Домашняя куриная ветчина

• куриные грудки – 1 кг;
• свекольный сок – 100 мл;
• желатин – 5 граммов;
• яйца – 4 штуки;
• мускат молотый – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу.

1. Отварите до готовности куриное филе.
2. Пропустите через мясорубку.
3. Желатин залейте теплой водой. Дождитесь его разбухания.
4. Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся.
5. Взбивая белки, осторожно введите желатин, следом влейте свекольный сок.
6. Добавьте в массу фарш. Перемешайте.
7. Переложите состав в оболочку для колбасы или пищевую пленку и отправьте под гнет в холодильник на 4-5 часов.

Омлет с творогом

Вам потребуются:

• творог с минимальным процентом жирности – 100 граммов;
• яйца – 2 штуки;
• вода – 2-3 столовые ложки;
• зелень;
• специи.

1. Соедините яичные белки с творогом.
2. Влейте воду.
3. Добавьте специи и порубленную зелень.
4. Хорошенько взбейте массу и выложите на сковороду или в форму для запекания.
5. Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов, до готовности.

Блюда для углеводных дней

Фруктовый смузи

Возьмите:

• яблоко;
• апельсин;
• щепотку корицы;
• несколько кубиков льда.

1. Натрите яблоко на терке, удалив семенные коробочки.
2. Апельсин очистите от кожуры.
3. Соедините все в блендере и хорошенько взбейте.
4. Всыпьте корицу. Перемешайте.
5. В стакан положите кубики льда.
6. Залейте фруктовым пюре.

Диетический свекольник

Возьмите:

• пучок листовой свеклы;
• перец болгарский;
• лук репчатый;
• сельдерей;
• 3 литра воды;
• специи.

1. Свеклу порубите.
2. Измельчите перец и лук.
3. Выложите все в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь.
4. Добавьте сельдерей и специи. Варите до готовности.

Голубцы с баклажанами

Возьмите:

• килограмм баклажанов;
• пару болгарских перцев;
• вилок капусты;
• специи.

1. Помойте баклажаны, удалите плодоножки и разрежьте напополам. Залейте водой и оставьте на час.
2. Перец покрошите.
3. Пропустите баклажаны через мясорубку.
4. Добавьте к ним перец.
5. Капусту ошпарьте кипятком или поместите на минут 10 в микроволновую печь, чтобы листья стали мягкими.
6. Отделите листочки и начините их овощным фаршем.
7. Выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы голубцы были покрыты ею на 3/4.
8. Тушите на умеренном огне до готовности.

Имеется еще один вариант диетических голубцов. В качестве начинки используйте натертую морковь, измельченные лук и стручковую фасоль. Овощи предварительно обжарьте на сухой сковороде. После того как начинка остынет, заверните её в листья капусты. Голубцы сложите в кастрюлю, залейте разбавленным томатным соком и тушите на умеренном огне в течение 20-25 минут.

Овощи, запеченные в фольге

Возьмите:

• цуккини;
• перец болгарский;
• баклажан;
• лук репчатый;
• специи.

1. Помойте и нарежьте брусочками перечисленные овощи.
2. Соедините их со специями и хорошо перемешайте.
Беременным

Несмотря на то, что программа похудения, актуального в Туманном Альбионе, считается довольно сбалансированной, врачи не советуют практиковать английскую диету беременным и кормящим женщинам. Дело в том, что малыш может испытывать дефицит полезных веществ, что негативно отразится на его здоровье.

Английская диета была разработана английскими диетологами и рассчитана диета на 21 день, за это время вы сможете избавиться от 7 до 10 килограмм.

Но, есть также диеты, которые рассчитаны на 7, 14 и на 20 дней, они немного похожи, но все таки они разные. Благодаря своей эффективности диета была признана во всем мире, хотя конечно по сравнению с другими диетами снижение веса происходит не так интенсивно, но продуманный рацион диеты может стать для вас новым режимом питания.

Принцип диеты

Основа английской диеты, которая длится 21 день в том, что через каждые два дня питание состоит из белковой пищи, благодаря чередованию белковой и овощной пищи. Снижение веса происходит за счет клетчатки, которая содержится в растительной пище, что способствует очищению организма от шлаков и выводит лишнюю влагу. Диета на 21 день пользуется популярностью благодаря идеальному подбору продуктов.

Чистка организма от шлаков

Перед началом соблюдения диеты, вы должны провести чистку организма. Чтобы очистить организм, нужно за два дня выпить два литра кефира или молока. Кроме кефира разрешается есть хлеб, но не более 100 грамм в день.

После очистки организма, можете приступать к диете, чтобы английская диета на 21 день не повлияла на качество кожи при резком похудении, и не было обвисшей кожи, рекомендуют пропить биологически активные добавки содержащие хром, так как это вещество способствует укреплению мышечных стенок.

Запрещенные продукты:

Соблюдая английскую диету, нужно полностью отказаться от алкоголя, сладких, мучных изделий и жареного картофеля. Также ограничить потребление сухофруктов, сладких фруктов: дыня, виноград, персик. Так как в диете присутствует и мясо разрешается подсаливать, чтобы придать блюду вкус.

Разрешенные продукты:

Наиболее полезные овощи: морковь, свекла, баклажаны, тыква, спаржа, зеленая фасоль, болгарский перец, капуста, лук, чеснок. Из фруктов: вместо яблок и апельсин, киви, ананас, гроздь винограда, но в умеренных количествах. Специи: черный перец, мята, базилик, корица, кардамон.

Сбалансированное питание

После окончания диеты, чтобы сохранять формы и не поправляться, рекомендуют перейти на сбалансированное питание, которое заключается в приеме обезжиренного творога один раз в неделю очищая организм кефиром или молоком. После диеты рекомендуют не выходить из режима, и питься строго по часам, тогда возможно вы сможете избавиться от пары килограммов.

Диета на 21 день запрещает принимать пищу после 7-и вечера.

Видео:

Видео диеты, рацион правильного питания — завет успеха!

Английская диета на 21 день, меню диеты

Белковый этап диеты

• Белковый этап диеты длится два дня, после чего вы начинаете соблюдать овощной этап диеты и так на протяжении 21 дня.
• Завтрак: кофе с добавлением молока, два кусочка черного хлеба с маслом и .
• Полдник в 12:00: чашка чая с сахаром, кусочек черного хлеба.
• Обед в 15:00: мясной бульон (200 грамм), кусочек отварной рыбы, мяса (200- 300 грамм), салат из свежих овощей, капусты, моркови, консервированного горошка. На завершение обеда: чай с двумя кусочками хлеба или настой трав.
• Ужин в 18:00: 200 грамм нежирной рыбы, мяса, два отварных яйца, стакан молока, или вместо молока два стакана кефира.

Овощной этап английской диеты

• Завтрак: 750 грамм фруктов, сок.
• Полдник: любые овощи, сок.
• Обед: 250 грамм овощного супа, овощное рагу, отварные овощи, овощной салат с двумя ст. ложками растительного масла. Десерт заменит салат из фруктов или в меру сладкий мусс.
• Ужин: фрукты, сок.

Диета на 20 дней

Основа двадцатидневной диеты такая же как в диете на 21, отличается меню диет, и добавлено еще голодные дни. При соблюдении диеты сможете похудеть на 16 килограмм.

Белковые два дня

• Завтрак: кофе, черный хлеб с маслом и медом.
• Обед: порция бульона из рыбы, мяса, или заменить на зеленый горошек (2 ст. ложки), черный хлеб.
• Полдник: сладкий чай с медом.
• Ужин: кусочек отварной рыбы, мяса, два отварных яйца, 50 граммов сыра, черный хлеб.

Овощные два дня

• Завтрак: либо два яблока, либо два апельсина.
• Обед: суп из овощей (без сливочного масла), ломтик черного хлеба, овощной винегрет, салат.
• Полдник: такой же, как завтрак.
• Ужин: (до 19:00): стакан чая с чайной ложкой меда, салат с маленьким кусочком хлеба.

В таком порядке диета соблюдается 20 дней не меняя рациона, кроме голодных дней, они соблюдаются один раз. Если по каким либо причинам вы нарушили диету, ничего страшного на следующий день можно ее продолжать, также если вы чувствуете, что не можете выдержать диету, разрешается увеличить порции, и добавить высокоуглеродистые продукты, конечно делать это нужно постепенно. Также не стоит продолжать диету, если вы чувствуете, что она не подходит, или негативно влияет на самочувствие.

Диета на 14 дней

Суть диеты точно, как и в английской диете на 20-21 день, в предыдущих диетах было чередование овощных и белковых дней, здесь же диета состоит из 5 разгрузочных дней: фруктовых, овощных, мясных, творожных и гречневых.

Английская диета на 14 дней хороша разнообразием, в отличии от предыдущих диет, поэтому она будет очищать организм, и не будет возникать чувство голода. Эта диета подходит практически всем.

Диета должна соблюдаться строго в соответствии с данным меню, после пяти дней выдержки вы можете менять рацион, яблоки заменять любыми фруктами, яйца готовить в виде омлета, или заменить на 200 грамм рыбы, вместо кефира, пить ряженку или йогурт.

При соблюдении диеты вы должны ежедневно выпивать 250-300 грамм горячей воды или пить зеленый чай с лимоном. После можете принимать завтрак. Принимать пищу можно в любых количествах, придерживаясь рекомендаций. Если вы готовите салат из сырых овощей, нужно придерживаться порции 200 грамм, салат можно употреблять в любое время, особенно когда почувствуете голод. При приготовлении пищи советуют использовать лук, чеснок, также можно использовать специи, приправы. Чай, конечно можно пить любой, но предпочтительней зеленый с лимоном, также травяные чаи и минеральную воду. А всеми любимый напиток кофе рекомендуют пить первые пять дней.

Важно в первые пять дней делать салаты из сезонных овощей, летом: петрушка, сладкий перец, помидоры, огурцы, зимой: морковь, свекла, капуста.

Диета способствует похудению, если на время отказаться от алкоголя, сахара, белого хлеба, картофеля, бананов, фиников.

Меню Английской диеты:

Начинается Английская диета с рисово яблочного дня, причем рис можно в любом количестве.

• Завтрак: два яблока, пять штук кураги, зеленый чай с одной чайной ложкой меда.
• Обед: рисовая каша с печеными яблоками, зеленый чай с медом.
• Полдник: 2 яблока, зеленый чай.
• Ужин: салат из овощей с добавлением зелени, зубчик чеснока, рис.

2-й день диеты будет гречневым, но гречку нужно правильно приготовить с вечера залить холодной водой 1:2, а перед принятием пищи разогреть.

• Завтрак: зеленый чай, два яблока и 5 шт. кураги.
• Обед: порция гречки, стакан кефира.
• Полдник: яблоки, курага и зеленый чай.
• Ужин: гречка, стакан кефира, салат из свежих овощей с добавлением зелени и зубчика чеснока.

3-й день диеты вы продолжаете есть гречку.

• Завтрак: 2 яблока, курага (5 шт.), зеленый чай.
• Обед: гречка с овощным салатом.
• Полдник: зеленый чай, яблоки и курага.
• Ужин: гречка с овощным салатом, зубчик чеснока и пара веточек зелени.

4-й день - кефирный.

• Завтрак: чашка чая с добавлением 100 граммов молока.
• 2-й завтрак: стакан кефира.
• Обед: порция творога (200 грамм), чай с молоком.
• Ужин: будет достаточно одного грейпфрута.

5-й день состоит из фруктов и овощей.

• Завтрак: один грейпфрут.
• Обед: 200 грамм салата из свеклы с добавлением одной сырой моркови, трех орешков, пять штучек чернослива и немного чеснока.
• Полдник: грейпфрут.
• Ужин: овощной салат с кусочком ржаного хлеба или сухариками.

6-й день диеты - творожный.

• Завтрак: черный кофе с чайной ложкой меда, бутербродом из черного хлеба с сыром, не боле чем 10 грамм.
• 2-й завтрак: стакан кефира.
• Обед: пачка творога (200 грамм), салат из овощей.
• Полдник: чай с добавлением 100 граммов молока и 20 граммов сыра.
• Ужин: два яйца с овощным салатом.

7-й день состоит из мясных или рыбных изделий.

• Завтрак: кофе с тостом, намазанный сливочным масло.
• 2-й завтрак: яблоко с молочным чаем.
• Обед: 200 грамм изделий из рыбы, мяса с 200 граммов бульона.
• Полдник: 200 грамм кефира.
• Ужин: пол порции творога (100 грамм) с порцией овощного салата.

8-й день диеты из творога и овощей.

• Завтрак: кофе с черным хлебом, намазанным маслом с зеленью.
• Обед: овощной салат, по желанию рагу из овощей, овощной суп-пюре из гречки, риса, винегрет с растительным маслом (1 ст. ложка), без картофеля, один кусочек черного хлеба.
• Полдник: 2 яблока или цитрусовые.
• Ужин: 100 грамм творога с овощным салатом.

9-й день из фруктов и творога.

• Завтрак: салат из фруктов.
• 2-й завтрак: чай с добавлением молока.
• Обед: по 100 грамм фруктов и творога, стакан кефира.
• Полдник: 2 яблока или апельсины.
• Ужин: 100 грамм творога, овощной салат с чесноком.

10-й день - гречневый.

• Завтрак: 2 яблока, зеленый чай.
• Обед: салат из овощей, .
• Полдник: такой же как завтрак.
• Ужин: порция гречки с ломтиком ржаного хлеба, овощной салат с добавлением зелени и кусочка чеснока.

11-й день - мясной или рыбный.

• Завтрак: кофе с кусочком тоста, намазанным сливочным маслом, посыпанный зеленью.
• 2-й завтрак: чай с добавлением молока, яблоко.
• Обед: порция мяса или рыбы, не более 200 грамм, при желании съесть с бульоном.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: салат, приготовленный из фруктов.

12-й день диеты фруктово-овощной.

• Завтрак: салат из фруктов.
• 2-й завтрак: чай с добавлением меда, с ломтиком ржаного хлеба.
• Обед: овощной салат, овощной суп-пюре, в который можно добавить риса, гречки, или овощное рагу, также винегрет с растительным маслом, без картофеля, кусочек ржаного хлеба.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: овощной салат с ломтиком ржаного хлеба или с сухариками.

13-й день будет творожным.

• Завтрак: чай с молоком, медом и кусочком сыра (10 грамм).
• 2-й завтрак: стакан кефира.
• Обед: 200 грамм творога и порция овощного салата.
• Полдник: чай с молоком (100 грамм), 20 грамм сыра.
• Ужин: 2 яйца, овощной салат.

14-й день будет мясным или рыбным.

• Завтрак: кофе с маленьким кусочком тоста, намазанный сливочным маслом и посыпанный зеленью.
• 2-й завтрак: чай с молоком, яблоко.
• Обед: кусочек мяса или рыбы, не более 200 грамм, если этого недостаточно, можно съесть 200 грамм бульона.
• Полдник: стакана кефира.
• Ужин: овощной салат, два отварных яйца.

Если после диеты вы не вполне довольны своим результатом, то первые два дня диеты можно повторить, также очень важно за день перед проведением диеты очистить организм с помощью очищающего чая или слабительного. Кроме этого Английская диета на 14 дней может повторятся, но только с 8 по 14 день.

Диета английской королевы

Диета длится ровно семь дней, но благодаря правильно подобранному рациону питания диету легко можно выдержать и избавится от 3 килограммов. Главное правило диеты это ограниченное число калорий с утра и постепенно увеличивать калории к вечеру. Диету королевы рекомендуют соблюдать один раз в месяц.

• Для завтрака будет достаточно одного вареного яйца, кусочек подсушенного хлеба из муки грубого помола, намазанный сливочным маслом и медом и полчашки натурального сока.
• Второй вариант завтрака: 150 грамм овсянки (которая была сварена на воде, но с добавлением снятого молока), для вкуса в кашу можно добавить ст. ложку изюма. Напоследок вы должны выпить фруктовый сок.
• Третий вариант завтрака: 200 граммов салата из фруктов с кефиром или простоквашей, но больше чем 200 грамм и одно яблоко.
• Второй завтрак будет очень легким, поэтому вам будет достаточно стакана теплого молока, но молоко можно и заменить либо на кефир, либо на йогурт.
• Обед в отличие от завтрака будет более сытным: порция рыбного или , кусочек отварной рыбы или нежирного мяса, но не более, чем 150 грамм, или вместо тяжелой белкой пищи вы можете съесть одно отварное яйцо с печеной картошкой и с овощным салатом, который заправляется подсолнечным маслом и конечно фрукты (яблоко, груша или апельсин).
• Второй вариант обеда будет более легким: грибной или овощной бульон, кусочек сыра (25 грамм), но нежирного, булочка из цельного зерна и яблоко или груша.
• Третий вариант обеда: два кусочка тоста с тушеными бобами или с тушеной фасолью, но не более, чем 50 грамм и на ваш выбор или один или два фрукта.
• Четвертый вариант обеда: овощной омлет, с двух яиц, также можно добавить сыр, кусочки помидора, зеленый перец и грибы. И, как обычно, завершаете обед фруктом.
• Ужин: порция отварной фасоли и одно яблоко.
• Второй вариант ужина более интересный: на ваш выбор молочный суп или бульон сваренный из овощей, подсушенная булочка с 25 грамм тертого сыра или брынзы и сушеные абрикосы (25 грамм).
• Третий вариант ужина: одна большая печеная картофелина в «мундире», печеные бобы или фасоль (60 грамм), тушеная капуста с морковью, один или два стакана кефира с добавлением кусочков сухих абрикос.

21 дневная диета отзывы и мнения

Выдержав диету ровно 21 день женщина смогла похудеть на 11,5 килограмм, даже строго не придерживаясь правил в день она выпивала вместо одного стакана молока три и ела вместо ограниченного количества хлеба 6 кусочков. Правда женщина призналась, что еще ходила купаться, благодаря тому, что диета на 21 день соблюдалась в комплексе с водными процедурами, это поспособствовало хорошему результату.

Многие женщины очень часто применяют эту диету после родов и вполне довольны своими результатами, конечно не все смогли вернуть свой прежний вес, но похудеть на 5-8 килограмм вполне реально.

По мнению людей соблюдавших английскую диету трудно выдерживать только первую неделю, так как организм не привык к небольшим порциям, зато потом 21 дневная Английская диета проходит легко и не возникает чувства голода.